酸化防止剤不使用の煮干しです
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良質のカタクチイワシを酸化防止剤を使わず煮干しにしました。風味は格別です。そのまま食べても◎。
商品詳細情報
| 調理方法: | いりこの頭と内臓を取り、骨に沿って縦二つに割りお使いになると澄んだ上品なだしが取れます。また、骨に沿って縦二つに割り、ポン酢醤油やわさび醤油等でそのままご賞味いただけます。その他、内臓を取り、天ぷら、サラダ等にもご利用いただけます。開封後はなるべく早くお召し上がりください。保存される場合は切り口を閉じて冷蔵庫に保管してください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 西昆（福岡県古賀市） |
| 次回取扱予定: | 116号（4月14日（月）〜4月20日（日）お届け） |
| 原材料: | かたくちいわし、食塩（海水） |
| 賞味期限: |
着日含め20日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
商品のレビュー
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瀬戸内海産にぼし
932円
(税込1,007円)
はにまゆ
市販の煮干しは酸化が気になり買いません。こちらのいりこは鮮度が良いですし、個体が大きく出汁もよく取れて毎日のお味噌汁が本当に美味しくなります。
大福丸
この煮干しで出汁をとった味噌汁は最高ですね、母が大好きです。
フジムー
お気に入りです
前は味噌汁の出汁に３本入れていましたが、そのままだとあとに残る抜け殻みたいな煮干しがあまり美味しくないので（味噌汁は美味しくなります！）
最近はコーヒーミルで粉にして使います。煮干しとナッツを一緒にミルして食べるのも好きです