
夏に放牧で育つ岩手県山形村の短角牛
1975年の創立以来、大地を守る会の肉は、生産効率よりも飼料や飼育方法の質を重視。生産者と関係を築き、安心して食べられる肉をお届けすることが畜産業のあるべき姿と考え、取り組みを続けてきました。その強い信念から生まれた「うまみがあっておいしい肉」は、多くの会員さんに支持され続けています。
夏に放牧で育つ岩手県山形村の短角牛
山形村短角牛は、「夏山冬里形式(夏は山で放牧、冬は牛舎で過ごす)」で飼育されてきました。自然のサイクルや牛の生態に合った飼育方法が、かむほどに広がる濃いうまみを生み出します。赤身と脂身のバランスが絶妙なうす切りは、牛丼に使うとこく深くぜいたくな味わいに。
仙台黒豚会・久保勇さんと息子の久保至勇(よしゆき)さん
味に定評のある黒豚バークシャー種と一般的な豚をかけ合わせた品種で、味の良さと買いやすい価格の両方を実現しました。広い豚舎で自由に動き回り、遺伝子組み換えのものが混ざらないよう、分別生産流通管理済の穀物飼料を食べて育った豚は、きめ細かい肉質でうまみたっぷり。やわらかな赤身と口どけが良くあっさりとした脂身で、とんかつにしてもしつこさを感じません。
まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん(左)と石川公士さん(右)
鶏の健康を第一に考え、抗生物質に頼らず、平飼いでのびのび育てています。発酵飼料を与えることで鶏は病気にかかりにくくなり、さらに肉自体のくさみも少なくなります。程よく引き締まった弾力のある肉質を味わうなら、シンプルなチキンソテーが一番。皮目を香ばしくパリッと焼き上げてどうぞ。
冷蔵
200g
847円(税抜)
915円(税込)
定期会員になっていただくと 816円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
300g
1,271円(税抜)
1,373円(税込)
定期会員になっていただくと 1,226円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約7mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
42ポイント
冷凍
300g
1,439円(税抜)
1,554円(税込)
定期会員になっていただくと 1,388円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
22ポイント
冷凍
500g
2,215円(税抜)
2,392円(税込)
定期会員になっていただくと 2,136円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g
859円(税抜)
928円(税込)
定期会員になっていただくと 828円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
※量が少ないためカタロース寄りのロースが入ることがあります。
冷蔵
200g
879円(税抜)
949円(税込)
定期会員になっていただくと 848円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
200g
622円(税抜)
672円(税込)
定期会員になっていただくと 599円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷凍
300g
1,025円(税抜)
1,107円(税込)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g
762円(税抜)
823円(税込)
定期会員になっていただくと 734円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
400g
1,450円(税抜)
1,566円(税込)
定期会員になっていただくと 1,399円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
200g
622円(税抜)
672円(税込)
定期会員になっていただくと 599円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:太さ約5mm
●消費期限:着日含め3日保証
冷凍
400g
1,294円(税抜)
1,398円(税込)
定期会員になっていただくと 1,247円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g
620円(税抜)
670円(税込)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
200g
859円(税抜)
928円(税込)
定期会員になっていただくと 828円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
※量が少ないためカタロース寄りのロースが入ることがあります。
43ポイント
冷蔵
200g(2枚)
879円(税抜)
949円(税込)
定期会員になっていただくと 848円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
65ポイント
冷蔵
300g(3枚)
1,333円(税抜)
1,440円(税込)
定期会員になっていただくと 1,285円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
11ポイント
冷凍
240g(120g×2枚)
1,056円(税抜)
1,140円(税込)
定期会員になっていただくと 1,018円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g
879円(税抜)
949円(税込)
定期会員になっていただくと 848円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g
1,114円(税抜)
1,203円(税込)
定期会員になっていただくと 1,075円(税込)
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:20〜25mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷凍
200g
857円(税抜)
926円(税込)
定期会員になっていただくと 826円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
9ポイント
冷凍
200g
868円(税抜)
937円(税込)
定期会員になっていただくと 837円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
6ポイント
冷凍
200g
620円(税抜)
670円(税込)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
9ポイント
冷凍
200g
879円(税抜)
949円(税込)
定期会員になっていただくと 848円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g
638円(税抜)
689円(税込)
定期会員になっていただくと 616円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
400g
1,232円(税抜)
1,331円(税込)
定期会員になっていただくと 1,188円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
17ポイント
冷蔵
400g
1,702円(税抜)
1,838円(税込)
定期会員になっていただくと 1,642円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
17ポイント
冷蔵
400g
1,688円(税抜)
1,823円(税込)
定期会員になっていただくと 1,628円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
12ポイント
冷蔵
400g
1,228円(税抜)
1,326円(税込)
定期会員になっていただくと 1,184円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
18ポイント
冷蔵
400g
1,758円(税抜)
1,899円(税込)
定期会員になっていただくと 1,696円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●消費期限:着日含め3日保証
12ポイント
冷凍
400g
1,341円(税抜)
1,448円(税込)
定期会員になっていただくと 1,293円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g
626円(税抜)
676円(税込)
定期会員になっていただくと 604円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:25〜35mm角
●消費期限:着日含め3日保証
6ポイント
冷蔵
200g
620円(税抜)
670円(税込)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷凍
200g
711円(税抜)
768円(税込)
定期会員になっていただくと 686円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
400g
1,344円(税抜)
1,452円(税込)
定期会員になっていただくと 1,296円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
200g
526円(税抜)
568円(税込)
定期会員になっていただくと 508円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。
冷凍
200g
526円(税抜)
568円(税込)
定期会員になっていただくと 508円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
400g
1,030円(税抜)
1,112円(税込)
定期会員になっていただくと 994円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
180g
1,792円(税抜)
1,935円(税込)
定期会員になっていただくと 1,728円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
200g(1枚)
3,293円(税抜)
3,556円(税込)
定期会員になっていただくと 3,175円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●消費期限:着日含め3日保証
34ポイント
冷凍
200g(1枚)
3,293円(税抜)
3,556円(税込)
定期会員になっていただくと 3,175円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g(2枚)
3,987円(税抜)
4,306円(税込)
定期会員になっていただくと 3,845円(税込)
限定 250
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
180g
1,792円(税抜)
1,935円(税込)
定期会員になっていただくと 1,728円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
15ポイント
冷蔵
180g
1,546円(税抜)
1,670円(税込)
定期会員になっていただくと 1,490円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:25〜35mm角
●消費期限:着日含め3日保証
※お届け後に保証する消費期限が着日含め3日の商品のため、12...…詳細
55ポイント
冷蔵
180g
1,893円(税抜)
2,044円(税込)
定期会員になっていただくと 1,825円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:25〜35mm角
●消費期限:着日含め3日保証
冷凍
300g
3,338円(税抜)
3,605円(税込)
定期会員になっていただくと 3,218円(税込)
限定 250
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
85ポイント
冷凍
500g
8,232円(税抜)
8,891円(税込)
定期会員になっていただくと 7,938円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証