商品を探す

注文番号で注文 お気に入り よく買う商品
お試しセットを購入したことのある方はこちら

肉・ハム・ソーセージ

肉と向き合い40年　信念が育てたうまみ
肉と向き合い40年　信念が育てたうまみ

1975年の創立以来、大地を守る会の肉は、生産効率よりも飼料や飼育方法の質を重視。生産者と関係を築き、安心して食べられる肉をお届けすることが畜産業のあるべき姿と考え、取り組みを続けてきました。その強い信念から生まれた「うまみがあっておいしい肉」は、多くの会員さんに支持され続けています。

大地を守る会の肉の魅力をご紹介

自然と調和した伝統的な飼育方法

夏に放牧で育つ岩手県山形村の短角牛

山形村短角牛は、「夏山冬里形式（夏は山で放牧、冬は牛舎で過ごす）」で飼育されてきました。自然のサイクルや牛の生態に合った飼育方法が、かむほどに広がる濃いうまみを生み出します。赤身と脂身のバランスが絶妙なうす切りは、牛丼に使うとこく深くぜいたくな味わいに。

口どけの良い脂身とやわらかな赤身肉

仙台黒豚会・久保勇さんと息子の久保至勇（よしゆき）さん

味に定評のある黒豚バークシャー種と一般的な豚をかけ合わせた品種で、味の良さと買いやすい価格の両方を実現しました。広い豚舎で自由に動き回り、遺伝子組み換えのものが混ざらないよう、分別生産流通管理済の穀物飼料を食べて育った豚は、きめ細かい肉質でうまみたっぷり。やわらかな赤身と口どけが良くあっさりとした脂身で、とんかつにしてもしつこさを感じません。

肉本来のうまみが濃厚。弾力のある肉質

まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん（左）と石川公士さん（右）

鶏の健康を第一に考え、抗生物質に頼らず、平飼いでのびのび育てています。発酵飼料を与えることで鶏は病気にかかりにくくなり、さらに肉自体のくさみも少なくなります。程よく引き締まった弾力のある肉質を味わうなら、シンプルなチキンソテーが一番。皮目を香ばしくパリッと焼き上げてどうぞ。

対象商品は

で購入するだけで、

お届け毎にプラスポイントがもらえておトク！

✓登録料不要 ✓キャンセルも簡単

今週のポイント付商品

毎日食べたい！おすすめ肉！このカテゴリを詳しく見る

豚肉このカテゴリを詳しく見る

牛肉（短角牛・他）このカテゴリを詳しく見る

  • 冷凍短角牛サーロインステーキ用写真

    短角牛のおいしさをご満足いただける一品です

    冷凍短角牛サーロインステーキ用

    冷凍

    200g(1枚)

    3,354円

    (税込3,622円)

    定期会員になっていただくと 3,235円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛カタロースサイコロステーキ用写真

    食べやすい一口サイズです

    短角牛カタロースサイコロステーキ用

    冷蔵

    150g

    2,043円

    (税込2,206円)

    定期会員になっていただくと 1,970円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:20〜25mm角

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛焼肉用写真

    脂少なめでさっぱりと食べられます

    短角牛焼肉用

    冷蔵

    180g

    2,007円

    (税込2,168円)

    定期会員になっていただくと 1,935円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約5mm厚

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛バラカルビ焼用写真

    したたる脂に舌鼓！ 焼肉にはやっぱりカルビ！

    短角牛バラカルビ焼用

    冷蔵

    180g

    1,934円

    (税込2,089円)

    定期会員になっていただくと 1,865円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約5mm厚

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • お試し短角牛バラうす切り（焼きしゃぶ用）写真
    新商品

    初めて短角牛を購入される方の少量お試しパックです

    お試し短角牛バラうす切り（焼きしゃぶ用）

    冷蔵

    100g

    1,035円

    (税込1,118円)

    定期会員になっていただくと 998円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約2mm厚

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛牛丼用うす切り写真

    牛丼をおいしく仕上げる絶妙な厚さ

    19ポイント

    短角牛牛丼用うす切り

    冷蔵

    180g

    2,007円

    (税込2,168円)

    定期会員になっていただくと 1,935円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約1.8mm厚

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 冷凍短角牛切落し写真

    普段使いにぴったりです

    16ポイント

    冷凍短角牛切落し

    冷凍

    150g

    1,686円

    (税込1,821円)

    定期会員になっていただくと 1,625円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約3mm厚

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛すき焼用写真

    赤身のうまみが濃く、脂身はさっぱり

    短角牛すき焼用

    冷蔵

    180g

    2,177円

    (税込2,351円)

    定期会員になっていただくと 2,100円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約3mm厚

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛ロースしゃぶしゃぶ用写真

    きめ細かい肉質のロースでおいしさを味わって

    短角牛ロースしゃぶしゃぶ用

    冷蔵

    180g

    2,457円

    (税込2,654円)

    定期会員になっていただくと 2,370円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約1.8mm厚

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛スネ煮込用（カレー・シチュー用）写真

    赤身の牛肉で、うまみたっぷり

    短角牛スネ煮込用（カレー・シチュー用）

    冷蔵

    180g

    1,644円

    (税込1,776円)

    定期会員になっていただくと 1,585円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:25〜35mm角

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 冷凍短角牛小間切・バラ凍結写真

    かむほどにあふれる深い滋味。形は不ぞろいでも味に自信あり

    19ポイント

    冷凍短角牛小間切・バラ凍結

    冷凍

    200g

    2,053円

    (税込2,217円)

    定期会員になっていただくと 1,980円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 短角牛小間切れ写真

    短角牛なら滋味深い味わいに

    15ポイント

    短角牛小間切れ

    冷蔵

    150g

    1,512円

    (税込1,633円)

    定期会員になっていただくと 1,458円(税込)

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●サイズ:約3mm厚

    ●消費期限:着日含め3日保証

    分別生産流通管理済

  • 未来とかち牛切り落とし・バラ凍結写真

    解凍不要でそのまま使えます。煮るにも、炒めるにも重宝します

    未来とかち牛切り落とし・バラ凍結

    冷凍

    200g

    1,439円

    (税込1,554円)

    定期会員になっていただくと 1,388円(税込)

    ●生産者情報など:大野ファーム（北海道芽室町）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    分別生産流通管理済

  • 頒布会キャンセル分販売・短角牛ミニステーキ用写真
    数限定

    短角牛の滋味深い味わいを楽しむ「ミニステーキ」食べ比べセット

    110ポイント

    頒布会キャンセル分販売・短角牛ミニステーキ用

    冷凍

    300g(各100g)

    4,146円

    (税込4,478円)

    定期会員になっていただくと 3,998円(税込)

    申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会（岩手県久慈市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    セット内容:冷凍短角牛三角バラミニステーキ用・冷凍短角牛リブロースミニス...…続きを見る

合挽肉などこのカテゴリを詳しく見る

鶏肉このカテゴリを詳しく見る

  • のびのび育ち　うまみこい鶏モモ写真

    うまみが濃い！コクのあるモモ肉

    のびのび育ち　うまみこい鶏モモ

    冷凍

    280g

    1,004円

    (税込1,084円)

    定期会員になっていただくと 968円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏モモ2枚カット写真

    チキンステーキや照り焼きに使いやすい

    のびのび育ち　うまみこい鶏モモ2枚カット

    冷凍

    300g(2枚)

    1,118円

    (税込1,207円)

    定期会員になっていただくと 1,078円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏モモ（カット済）写真

    便利なカット済み、バラ凍結のもも肉

    のびのび育ち　うまみこい鶏モモ（カット済）

    冷凍

    500g

    1,846円

    (税込1,994円)

    定期会員になっていただくと 1,780円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏モモ（ジャンボパック）写真
    新商品

    照り焼きや唐揚げにいかが？ たっぷり使える1500g入り

    40ポイント

    のびのび育ち　うまみこい鶏モモ（ジャンボパック）

    冷凍

    1500g

    4,458円

    (税込4,815円)

    定期会員になっていただくと 4,298円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    ※モモ肉4〜5枚にカット肉（25g以上）が2コまで入る場合が...…詳細

  • 【使い切り】恵那どりモモ肉写真

    健康に育った若鶏を使いやすい200gでお届け

    【使い切り】恵那どりモモ肉

    冷凍

    200g

    620円

    (税込670円)

    定期会員になっていただくと 598円(税込)

    ●生産者情報など:トーノーデリカ（岐阜県中津川市）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

  • まほろば　鶏モモ肉写真

    うまみたっぷり、ほどよい脂の万能部位

    5ポイント

    まほろば　鶏モモ肉

    冷凍

    250g

    881円

    (税込951円)

    定期会員になっていただくと 850円(税込)

    ●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏ムネ（スライス）写真

    薄くスライスした鶏ムネ肉。多彩なメニューにアレンジ自在

    のびのび育ち　うまみこい鶏ムネ（スライス）

    冷凍

    150g

    627円

    (税込677円)

    定期会員になっていただくと 605円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●サイズ:約2.5mm厚

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏ムネ写真

    くさみがなく、うまみもこい

    のびのび育ち　うまみこい鶏ムネ

    冷凍

    250g

    724円

    (税込782円)

    定期会員になっていただくと 698円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏ムネ500G写真

    主菜にたっぷり使える2枚入り

    17ポイント

    のびのび育ち　うまみこい鶏ムネ500G

    冷凍

    500g

    1,374円

    (税込1,484円)

    定期会員になっていただくと 1,325円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 【使い切り】恵那どりムネ肉写真

    健康に育った若鶏を使いやすい200gでお届け

    【使い切り】恵那どりムネ肉

    冷凍

    200g

    516円

    (税込557円)

    定期会員になっていただくと 498円(税込)

    ●生産者情報など:トーノーデリカ（岐阜県中津川市）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

  • まほろば　鶏ムネ肉写真

    高たんぱくでふっくらやわらかな鶏ムネ肉

    まほろば　鶏ムネ肉

    冷凍

    300g

    755円

    (税込815円)

    定期会員になっていただくと 728円(税込)

    ●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 神山鶏ムネ肉写真

    かむほどにうまみが深まる平飼い育ちの「神山鶏」

    神山鶏ムネ肉

    冷凍

    210g

    524円

    (税込566円)

    定期会員になっていただくと 505円(税込)

    ●生産者情報など:イシイフーズ（徳島県石井町）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 徳用・まほろば　鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結写真

    量が必要なときや常備用に

    徳用・まほろば　鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結

    冷凍

    500g

    1,717円

    (税込1,854円)

    定期会員になっていただくと 1,656円(税込)

    ●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 恵那どりモモ肉唐揚用・バラ凍結写真

    適度な弾力がある鶏モモ肉。食べやすいサイズでお届け

    恵那どりモモ肉唐揚用・バラ凍結

    冷凍

    200g

    670円

    (税込724円)

    定期会員になっていただくと 646円(税込)

    ●生産者情報など:トーノーデリカ（岐阜県中津川市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

  • 恵那どり挽肉・バラ凍結写真

    鶏ムネ肉のヘルシーな挽肉。バラ凍結で使い勝手良し

    恵那どり挽肉・バラ凍結

    冷凍

    300g

    757円

    (税込818円)

    定期会員になっていただくと 730円(税込)

    ●生産者情報など:トーノーデリカ（岐阜県中津川市）

    ●賞味期限:着日含め60日保証

  • のびのび育ち　うまみこい鶏ミンチ・バラ凍結写真

    さっぱりしながらも、こくがある鶏のミンチ

    10ポイント

    のびのび育ち　うまみこい鶏ミンチ・バラ凍結

    冷凍

    250g

    907円

    (税込980円)

    定期会員になっていただくと 875円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●サイズ:直径約3.2mm

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 神山鶏挽肉写真

    こくとうまみのある神山鶏のムネとモモをブレンドした挽肉

    神山鶏挽肉

    冷凍

    200g

    762円

    (税込823円)

    定期会員になっていただくと 734円(税込)

    ●生産者情報など:イシイフーズ（徳島県石井町）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • まほろば　鶏ササミ・バラ凍結写真

    和えものやサラダに合うさっぱり部位

    まほろば　鶏ササミ・バラ凍結

    冷凍

    300g

    963円

    (税込1,040円)

    定期会員になっていただくと 929円(税込)

    ●生産者情報など:まほろばライブファーム（山形県高畠町）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 神山鶏手羽先写真

    徳島県の山間部でのびのび平飼い。煮物、スープなどに

    神山鶏手羽先

    冷凍

    280g

    757円

    (税込818円)

    定期会員になっていただくと 730円(税込)

    ●生産者情報など:イシイフーズ（徳島県石井町）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏手羽中スペアリブ写真

    使いやすいスティック状

    のびのび育ち　うまみこい鶏手羽中スペアリブ

    冷凍

    500g

    1,678円

    (税込1,812円)

    定期会員になっていただくと 1,618円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏手羽元写真

    食べごたえのある骨付き

    のびのび育ち　うまみこい鶏手羽元

    冷凍

    300g

    765円

    (税込826円)

    定期会員になっていただくと 738円(税込)

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • のびのび育ち　うまみこい鶏せせり写真

    やみつきになるぷりぷりな食感

    のびのび育ち　うまみこい鶏せせり

    冷凍

    170g

    672円

    (税込726円)

    定期会員になっていただくと 648円(税込)

    限定 500
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 地鶏・北浦シャモひとくちカット（モモ＆ムネ）写真

    ぷりぷりとした弾力と深いこく

    地鶏・北浦シャモひとくちカット（モモ＆ムネ）

    冷凍

    150g

    868円

    (税込937円)

    定期会員になっていただくと 837円(税込)

    限定 300
    ※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。

    ●生産者情報など:北浦シャモ農場（茨城県行方市）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    分別生産流通管理済

  • 予約9／15週　合鴨モモ肉（丼・そば用）写真

    よく運動して健やかに育った合鴨です

    24ポイント

    予約9／15週　合鴨モモ肉（丼・そば用）

    冷凍

    150g

    1,242円

    (税込1,341円)

    定期会員になっていただくと 1,198円(税込)

    定期会員限定

    限定 300

    ●生産者情報など:西崎ファーム（茨城県かすみがうら市）

    ●賞味期限:着日含め32日保証

    □お届け時期注意■9／15（月）〜9／21（日）に通常配送で...…詳細

精肉セットこのカテゴリを詳しく見る

  • えばらハーブ豚しゃぶしゃぶセット写真

    部位ごとの味の違いを食べ比べ

    えばらハーブ豚しゃぶしゃぶセット

    冷凍

    150g×3パック

    3,080円

    (税込3,326円)

    定期会員になっていただくと 2,970円(税込)

    ●生産者情報など:江原養豚（群馬県高崎市）

    ●サイズ:約1.8mm厚

    ●賞味期限:着日含め60日保証

    セット内容:ロースしゃぶしゃぶ用・モモしゃぶしゃぶ用・バラしゃぶしゃぶ用...…続きを見る

    分別生産流通管理済

  • 冷凍大地うまみこい豚とりあえずの豚肉セット写真

    「とりあえず」これがあればOK！

    冷凍大地うまみこい豚とりあえずの豚肉セット

    冷凍

    100g×3パック

    1,118円

    (税込1,207円)

    定期会員になっていただくと 1,078円(税込)

    ●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）

    ●賞味期限:着日含め90日保証

    セット内容:バラスライス・小間切・挽肉各100g

    分別生産流通管理済

ハム・ソーセージ・ベーコンこのカテゴリを詳しく見る

漬込肉・簡単調理このカテゴリを詳しく見る

希少部位・モツ・ジビエ・その他このカテゴリを詳しく見る

注意事項

※各商品のページに表示されている「原材料」は、原産国表記がないものはすべて国産です。原産国は予告なく変更される場合があります。「＊」は製造時期によって原産国が変わる等の理由で具体名を掲載できないものです。
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージ、使用例の場合があります。
※商品のパッケージは予告なく変更になる場合があります。
※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け当日を含みます。また、商品欄に表示のない場合は、一律で90日保証です。
※精肉のスライス厚・直径は目安です。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられております。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
※雑貨のサイズはすべて約寸です。

※「一括表示ラベル画像」の原産地・原料原産地、栄養成分表示は、予告なしに変更する場合があります。
※数量に残商品数が表示されていても、ご注文が確定されるまでは、商品のご購入が確約できているわけではありません。あらかじめご了承ください。

137号の特集

大容量で大満足！徳用市

大容量で大満足！徳用市

1.5kg入りの特盛り鶏肉を始め、たっぷり楽しめる「お徳」な商品が大集合！

まだ見てない

詳しく見る
今季終了も！夏の食べ納め

今季終了も！夏の食べ納め

夏だからこそおいしさが増すメニューを、暑さが残る時季の食卓へ。

まだ見てない

詳しく見る
全国秋のさつまいも祭り頒布会

全国秋のさつまいも祭り

新登場！ねっとり濃厚系からほくほく系まで6種のご当地さつまいもを食べ比べ！

まだ見てない

詳しく見る
季節のフルーツを堪能！柿と梨頒布会

季節のフルーツを堪能！柿と梨

季節のフルーツ、柿と梨を少量ずつ食べきりサイズでお届けします。

まだ見てない

詳しく見る

年末年始予約品など

【予約】おせち 10％割引

【予約】おせち 10％割引

最大割引10％は138号まで！50周年を迎える大地を守る会自信作。

まだ見てない

詳しく見る
リニューアル！短角牛頒布会

リニューアル！短角牛頒布会

赤身を味わう短角牛頒布会が食べきりサイズ＆3回お届けで試しやすくなりました

まだ見てない

詳しく見る

お届け登録商品

定番フルーツを堪能！りんご＆みかん頒布会

定番フルーツを堪能！りんご＆みかん

毎回違う品種をお届けします！ 初めての品種との出会いをお楽しみください。

まだ見てない

詳しく見る
【追加募集】原さんの完熟りんご七会頒布会

【追加募集】原さんの完熟りんご七会

収穫順調！追加募集受付します。

まだ見てない

詳しく見る

頒布会ってなに？

登録いただくと、スタッフが厳選した、旬の果物や野菜、いつもの食卓にプラスするおいしいものを
定期的にお届けします。
お届け頻度は頒布会ごとに異なります。

果物・野菜はこちら 日本の旬を楽しむ頒布会

加工品・お肉・お魚はこちら 食卓を彩るおいしい頒布会

目的別