熟成塩麹で漬け込んだやわらかく甘い豚モモ肉
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自社ブランド四元豚「阿波美豚」の、きめ細かな肉質のモモ肉を、熟成塩麹で漬け込みました。塩麹で漬け込むことでさらにやわらかくなり、肉に麹の程よい甘さがよく合います。
商品詳細情報
| 調理方法: | 冷蔵庫で自然解凍後、弱火で焦げないように加熱してお召し上がりください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | ウインナークラブ（徳島県石井町） |
| 次回取扱予定: | 149号（12月2日（月）〜12月8日（日）お届け） |
| 原材料: | 豚肉、塩こうじ（米、米こうじ、食塩） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 豚肉 |
| 栄養成分: |
|
商品のレビュー
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ムーミン
三回注文して二回お肉が黒ずんでいるところがあり、ガッカリでした。
ちゃんと食べられていらっしゃる方がいるという事は流通の問題でしょうか？
美味しそうに思えていたので残念です。
鼻が凄く良い人
凄く臭かった�です☆
次回から絶対に入れて欲しくないので切実にお願いいたします
新鮮で美味しい物が食べたいので
少し高いけど此方を信用しての購入です
本当にガッカリしたので
どうか宜しくお願いいたします
( т т )
生姜とゴボウを沢山入れて豚汁にしたは何とか美味しく食べれましたが単品では無理でした
さなえ
めちゃくちゃおいしい！お肉自体のうま味が抜群！！阿波美豚の商品（加工してない肉など）をもっと増やしてほしいです。検討よろしくお願いします！！！
コメまんま
こちらの塩麹漬け、初めて食べた時に、見た目にもお肉がボリュームがあり、塩麹つけお肉も、とても美味しそうでした。そして食べてみて、期待を裏切しませんでした。直ぐにシャメールして、子供達に勧めてしまうくらい、とても美味しかったです。これで三回目の注文です。私のお気に入りに入ってます。
ｎｅｋｏｎｏｔｏｍｏｎｙａｎ
料理が面倒くさいくせに手の込んだ感じの味が食べたい時に良いです。
ヨシピィ
高級なものを食べれた気がします。 美味しいです！
ＥＭＩ
味付けは良いのですが、臭みのある肉でした。
フクマリ
肉質が良いのかな。塩麹で柔らかいのもあるだろうけど素材が良いような食感と味わい。美味しいからお手ごろ価格に感じました。旨いです。
ゆかこ
とてもおいしかったです
黒まめ
塩加減がきつくなく、肉も柔らかく美味しかった。
アッくん
柔らかくて適度な塩加減でした。茹でブロッコリー、トマトで彩り美味しくいただきました。
ぽちこ
柔らかく食べやすいのですが、主菜にするには、もう少し量が欲しいです。あと1品足りないとか、お弁当に便利ですね。
愛ピー
豚肉を硬い物だと決めつけてる91歳の父親が、柔らかくて美味しいと食べてました。
ご飯がすすむ味付け、もう少しgが多いパックが欲しいです。
すずＱ
肉が柔らかく、味も丁度良い。細く切って
野菜と一緒に炒めると、すごく美味しい。
ティファニー
思ったほど塩こうじが薄くて肉は柔らかかったけれど期待したほどでは無かった。
Ｍｋ
とてもやわらかく美味しかったです。家族にも大好評でした。
鯛焼きおかわり
下味がついていると、野菜を入れただけですぐご馳走ができてべんり。お肉も柔らかくて美味しくいただきました。また買います。
えみりん
150g、思ってた以上に厚みがあってボリューミーでした。漬け込んである糀も甘くて自分では出せない味でした。
シェビィ
一見2枚のようですが、実は2枚2の4枚になっています。マイルドな塩麹で食べ応えのあるもも肉で脂身も美味しく少し焦がすとより美味しいです。