脂身が多めでやわらかくてジューシー

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大地うまみこい豚バラスライス

冷蔵

200g

932円(税抜)

1,007円(税込)

定期会員になっていただくと 899円（税込）

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今週取扱なし（次回：未定）　

脂身が多めでやわらか。ボリュームのある炒め物や煮物にどうぞ。

商品詳細情報

生産者情報など: 仙台黒豚会（宮城県登米市他）
次回取扱予定: 未定
原材料:

豚バラ
消費期限: 着日含め3日保証
※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 豚肉
サイズ: 約3mm厚
  • 分別生産流通管理済
各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）


体がよろこぶ辛みとうまみの「キムチ」で一品

基本のキムチ鍋

キムチ鍋
【材料】（2人分）
豚バラ肉 200g
ごま油 小さじ2
ミンさんのマイルドキムチ 1袋
豆腐 1丁
味噌 大さじ2
はるさめ 30g
ねぎ 1/2本
ニラ 50g

【作り方】

  1. ①土鍋にごま油をひいて4等分に切った豚バラ肉を炒める。脂がしっかり出たらキムチを加えてさらに炒め、水500mlを入れる。
  2. ②①が沸騰したら、1cm角のさいのめに切った豆腐を加えて、味噌を加えて味を調える。
  3. ③はるさめ、ななめ切りにしたねぎ、3cmの長さに切ったニラを加え、火が通ったらでき上がり。

※豚バラ肉からしっかり脂が出るまで炒めるのがこつ。キムチと相まってうまみたっぷりのスープになります。

遠田 かよこさん

おなかにうれしい発酵食、キムチを取り入れながら残りの冬を過ごしましょう。

簡単に取り入れられる発酵食、キムチ。白菜キムチをたっぷり入れたキムチ鍋の他、キムチの素を活用して味を付けてもいいですね。菌の力を借りながら、うまみも増した一石二鳥の献立になりますよ。

監修／遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

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大地うまみこい豚バラスライス
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