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2021/08/23 18:39
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産地と消費地をつなぐストーリー
鹿児島県産 薩摩甘えびの棒寿司
えびの甘さがふんわりと口に広がり、とても美味しくいただきました。想像していたより身も厚く、満足しました。次に取り組みがあれば注文したいと思います。
かたかご
北海道の海の幸 海鮮五宝漬(塩麹味)
三が日明けのお昼にどんぶりにしてみましたが、味付けもちょうどよく、ボリュームもあり、大変おいしくいただきました。
かたかご
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かたかご
まほろばの鶏モモ骨付き(生冷凍)2本
簡単にパセリやにんにく、粒マスタードなど合わせたものを身と皮の間に塗り込み、袋に記載どおりの温度、時間でオーブンで焼きました。ふっくらとジューシーでとても美味しくいただきました。翌日、残ったものをレンジでチンしましたが、これも美味しく、朝から素敵なおかずとなりました。
かたかご
長崎産 天然ぶり塩麹漬
主人のランチ用に購入しました。塩麹のお味もしっかりしていておいしかった、とのことで、リピートしたいと思います。
かたかご
あたためるだけ 大えび天ぷら(エコシュリンプ使用)
年越しそばと一緒に食べてもらうため、主人用に購入しました。普段料理しない人ですが、「簡単に美味しく食べられた」とのことでしたので、今年も注文しようと思います。
かたかご
北海道産にしんの昆布巻
昆布とにしんが一体となったおいしさを堪能しました。昆布のやわらかさがよかったのかな、と思います。
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幻の短角牛白モツ
モツは普段ほとんど食べないのですが、短角牛なら大丈夫かもと、それでもさんざん悩んで注文しました。 焼肉にしましたが、驚きのおいしさで感激しました。次の取り扱いが楽しみです。
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幻の短角牛レバー
普段はあまりレバーは食べないのですが、思い切って注文してみました。甘みがあり、何の抵抗もなくおいしくいただきました。
かたかご
幻の短角牛ハラミ
解凍に気をつけて、塩のみでいただきました。とてもおいしかったです。次の取り扱いが楽しみです。
かたかご
伝統のつけ汁で旨味凝縮 さば干物
今までのさばの干物とは少し違う印象を受けました。脂のりはいいけれどそれだけではなく、やさしい旨味が凝縮しているような。また頂きたいと思います。
かたかご
北海道の海の幸 海鮮六宝漬(塩こうじ)
お正月明けの主人のお昼用にどんぶりにして頂きましたが、滅多に褒めない主人が、塩こうじの味がしっかりしていて海鮮がおいしく、わさびもいらなかった、また食べたいと申しておりました。ぜひ、定期的に扱ってください。
かたかご
かに漁師山下さんの越前がに甲羅盛り
身も味噌もたっぷりで満足感があります。もちろんお味もよく、お酒とぴったりでした。
かたかご
大地のもったいナイ無茶々園のレモンこしょう(辛口)
ちゃんと辛くて香りもよく、おいしかったです。無駄のないようにということで開発された商品、これからも購入したいと思います。
かたかご
かじき昆布じめ
うまみが凝縮されていました。その分、1回で食べる量が少なくなるので(一切れの満足感が大きいので)、1パックが半分になると2回に分けて解凍できるので便利だと思いました。
かたかご
国産有機蒸し大豆
スープやマリネに大活躍です。大豆の甘さがおいしいのはもちろん、ちょうどよいやわらかさで食べ心地がほっこりします。
かたかご
黄金いわし丸干し
大きさもちょうどよく、とてもおいしく丸ごといただきました。毎週1度の定番になっています。
かたかご
レタス 1コ
あまりレタスは好きなほうではなかったのですが、こちらでいただいてから毎週登録にしました。スープやサラダに、本当においしいです。
かたかご
チキンリブ手羽中・バラ凍結(まほろば)
とても食べやすく、おいしいです。マリネして陶板焼でいただくことが多いです。
かたかご
さばの雪室ぬか漬
ぬか漬けは初めていただきました。漬けることにより脂が優しい感じになるのでしょうか、おいしかったです。また注文したいです。
かたかご
日本海産いなだ漬け丼
主人の在宅勤務のランチにとても重宝しています。やさしいお味でおいしかった、と申しておりました。他のお魚のものも購入していますが、どれも好評です。
かたかご
大地のもったいナイ紅鮭ハラス(無塩)
紅鮭のうまみを満喫、もちろん皮もおいしくいただきました。無塩、バラ凍結というところもとてもよかったです。
かたかご
大地のもったいナイ北海道産鮭ハラス
グリルで焼いておいしくいただきました。ただ、バラ凍結になっていないため、量を調節することができなくて困りました。鮭切り身のように、別々になっているととても助かります。
かたかご
天然国産 南まぐろカマ(カット)
塩焼きでいただきました。脂も美味しい。一切れが小さめで食べやすいのもよかったです。
かたかご
日本海産カットするめいか・使い切りパック
2人暮らしの一品に、お野菜と炒めてちょうど良い量で、しかも美味しくて頼りになります。
かたかご
45周年限定 短角牛希少部位の食べ比べセット
トウガラシ、ミスジ、カイノミ、さっと焼いて絶品でした。三角バラももちろんおいしかったですが、これら3種のお肉はそれぞれ異なるおいしさで、私は大好きです。またこんな企画があると嬉しいです。
かたかご
九州産冷凍ささがきごぼう(特別栽培ごぼう使用)
とてもきれいで繊細な姿にびっくりしました。味は、もっとごぼうごぼうしていてもいいな、とも思いましたが、思い立った時に手軽に使える便利さは使い続ける価値があると思います。なお、冷凍庫へしまう時、やさしく扱わないとだめだと反省しました。薄くて繊細なごぼうがパリッと砕けてしまいます。隙間へ押し込むようなことはしてはいけないですね。考えれば当然ですが・・・。
かたかご
大地のもったいナイ秋鮭ハラス
脂のりもちょうどよく、お酒のおつまみによい一品となりました。いつも取り扱いがあれば嬉しいですね。
かたかご
山陰産 はたはた干物
脂がとろっと、身もぷりっとしていておいしかったです。大好きなはたはたが手軽に食べられて幸せです。
かたかご
重茂産 天然わかめ(塩蔵)
定期ボックスに入っていて、子供のころにはよく塩蔵わかめをお味噌汁や酢の物、夏のサラダうどんなどで母が食べさせてくれたのを思い出し、思い出の地である宮古のものでもあるので試してみました。扱いも簡単だし、なにより歯ごたえもよくおいしくて、あれば注文することにしました。
かたかご
山陰のとびうお開き(大)
少し塩気が強い気もしましたが、うまみがよく感じられ、あごらしさを堪能しました。次も注文します。
かたかご
徳用 紅鮭スモークサーモン
色も美しく、身も甘く、しみじみおいしいです。オリーブオイルやお野菜類とよく合います。
かたかご
4種のミックスビーンズの水煮
よくある水煮缶とは全く違いました。おいしいです。 ひじきと炒め煮にしたり、サラダにしたり。なんにでも使えそうで、試すのが楽しみです。
かたかご
北海道産 生鮭切身(3切)
ホイル焼きにしていただくのが多いですが、お鍋にも大活躍でした。(在宅期間中のひとりの日のランチに。大地さんのメルマガにもありましたが、お鍋でお野菜たっぷり、少しのたんぱく質で大満足でした。大汗かきながらではありますが・・) 次は塩麹漬けにしてみます。
かたかご
飯塚一実さんのバリシャキ春レタス 1コ
普段ほとんどレタスを食べないのですが、「バリシャキ」に誘われて試しに注文しました。驚きました。みずみずしく甘みもあり、口当たりもやさしく、二人でひと玉いっぺんに食べてしまいました。また来年を楽しみにしています。
かたかご
国産大豆のふんわり油揚げ
お値段が安いのに安心できるおいしさで、冷凍して常備しています。青菜の煮びたしにすることが多いですが、冬には鶏のお鍋に加えたりしています。
かたかご
北海道産 真ほっけ開き干し
このほっけがあると必ず注文します。脂がのっているけどさっぱり食べられて、本当においしいと思います。大きさも申し分なく、夫婦二人で頂いています。
かたかご
にっぽんのザーサイ
安心できるザーサイです。そのまま頂くことはあまりないのですが、中華風のスープを作るときによく入れます。スープの素などを使わなくても深みが出ておいしくなります。
かたかご
山陰産 えぼだい干物
えぼだい大好きなので、早速頂いてみました。小さいけれどおいしい。また注文したいと思ったのですが、なかなか登場しないですね。
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金華さば一汐切身
脂のりがよくて、とてもおいしいです。初登場してからストックを欠かさないようにしています。カットしてあるのも、2人で分けて食べるのに丁度よいです。
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里芋 400G
あれば必ず注文します。豚汁にすることが多いですが、いつもおいしく頂いています。おいしい里芋はなかなかないので、とても助かっています。
かたかご
いわしミンチ
ストック切れのないようにしています。しょうがとお味噌を入れてつみれスープにしますが、とてもよい味で、幸せな気分になります。
かたかご
瀬戸内の国産レモン 300G
安心のレモン。皮を焼酎に漬け、実はくし形にして冷凍しておきます。夏にはレモンの良い香りのする焼酎になっていますので、冷凍したレモンを氷代わりにしてサワーでいただきます。夏のちょっとした楽しみです。
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◆サラダにおすすめ◆赤玉ねぎ 500G
生で頂いても火を通してもおいしいので、毎年便利に使っています。生の場合は、そのきれいな色もごちそうです。
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サラダで頂きました。それぞれのお豆の味がおもしろく、おいしく、ついつい夢中で食べてしまいまいした。 パックを開ければすぐ食べられる、というのも手軽でとても便利です。
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山陰産 えぼだい干物
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徳用大地のもったいナイカットやりいか(使い切りパック)
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