淡泊な身にうまみがたっぷり。食べ応えあり

  • 山陰のとびうお開き(大)
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山陰のとびうお開き(大)

冷凍

717(税抜)

774(税込)

300g(2枚)

定期会員価格:691円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

一番うまみが増すと言われる産卵時季に山陰沖で漁獲したトビウオです。大きめのものを選んでいるので、身が厚く、食べごたえ十分。淡白ながらうまみがあります。

生産者情報など: 渡邊水産(島根県出雲市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

とびうお、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)

賞味期限: お届け後30日保証
漁場: 山陰沖
有機・無・減、ほか各種マークについて

山陰のとびうお開き(大) のレビュー

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  • とびうお、あっさりとして美味しかったです。が、小骨が多いですね。

  • 飛び魚のクリクリの目が可愛い事! そして大きなヒレを思わず広げてしまい こんな風に泳ぐのかな?なんてちよっぴり遊んでしまいました!食べてしまうのが可愛そうな気がしてしまいましたが網の上へ!      淡白ですが噛むと旨みが口の中に広がりました。身が厚いので食べごたえもあり大変満足できる商品です!  

  • くせがなくあっさりしていて、子どもも食べられます。

  • 大き目で、我が家では3人で一匹で足りるほどでした。
    白身魚の美味しさが出ていました。

  • 厚みがあり大きいので食べ応えがあります。淡白だけど美味しいです。

  • 身もたっぷり、淡白ですが、旨味満載。美味しくいただきました

  • 大きくて食べごたえがありました。
    こどもが、とびうおのヒレをみて、感動していました。

  • かみしめるたびに味わいがあり、大変おいしかったです。

  • とてもおいしいかったです!
    乾き具合、塩加減がちょうどよく、焼きすぎないように気をつけましたが、身がしっとりとして、上品で、とびうおらしい、味わいがありました。淡白な魚ですが、味の良さが生きていました。

  • トビウオを開きにすれば美味しいに違いない、と思って注文しました。期待通りで旨味一杯で満足しました。

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