レモン×唐辛子がお鍋に活躍!焼き鳥やカキに添えても

  • もったいナイ・無茶々園のレモンこしょう(辛口)
  • もったいナイ・無茶々園のレモンこしょう(辛口)_2
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もったいナイ・無茶々園のレモンこしょう(辛口)

8ポイント

558(税抜)

603(税込)

50g

定期会員価格:538円(税込)

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無茶々園のレモンの皮と赤唐辛子をミンチにして、塩とレモン果汁を加えて練り上げた、ほんのりとレモンが香る“しっかり辛い”辛味調味料。お肉やカキなどに添える他、鍋に溶いても美味。レモン果汁を製造する際に出たレモンの皮が無駄にならないようしたアップサイクル商品です。

調理方法: お肉、特に焼き鳥との相性は抜群です。辛味が鶏肉のうまみを引き立て、ほんのり香るレモンの風味が食を薦めます。また、肉の入ったお鍋に入れたり、焼いた鶏肉に絡めてソテーにするのもおすすめ。牡蠣やエビといった海産物ともよく合います。ぷりっとボイルしたエビに添えるだけで、どんどん箸が進みますよ。
生産者情報など: 無茶々園(愛媛県西予市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

とうがらし、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、レモン果皮、無茶々園のれもん果汁(ストレート)(レモン)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ・無茶々園のレモンこしょう(辛口) のレビュー

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  • お試しで購入しましたが、当たりでした。美味しいです。鶏肉につけて食べましたが癖になる辛さと味でした。

  • 柚子胡椒が大好きなのでお試しにと思い購入したが、これはかなり辛めの唐辛子ですね!お鍋やお豆腐、さつま揚げ、餃子、焼き鳥などに付けて食べましたが、ほんの少量で充分な辛さです。殿方は好みらしく喜んで食べていました。私はもう少し柔らかな辛みで柑橘類を感じられる調味料が良かったです。

  • ハヒーー!!
    結構パンチがありますね!
    蒸し野菜、ふわとろ手揚げ絹生揚げ、おとうふ揚げ、白身魚の酒蒸し等に付けて食べていますが、色々な調味料と混ぜて味変してみようと思います。

  • 予想よりずっと辛かった・・・。でも辛いもの大好きな私にとっては、鍋だけでなく炒め物やつけ醤油に混ぜたりと、色々幅広く使えておいしいです。

  • 辛味の好きな夫に大好評でした。
    レモンの爽やかさも感じられる味で、気に入ったのですが、蒸し野菜につけて食べたら野菜の甘みが消されてしまうようにも感じたので、肉にマリネして焼くか、生野菜のディップのソースにするか…考え中です。
    もったいない、で作られていても、ここまで美味しい商品になるのは(他商品同様)脱帽です。

  • レモン胡椒ってなに? 辛いモン好きは手を出さないわけにはいかない。まずは“食べて応援隊”で届いた胡麻豆腐にのせてみました。レモンの酸味も利いてて、もちろんイケた! 次は野沢菜おやきにちょっとつけて食べてみた。具の野沢菜の味が結構濃いけど、負けてなかった。味わい深くなった。まだまだ実験は続きます。今日は肉まんにちょっとつけて食べてみようと思います。

  • 柚子胡椒のようなものを想像していましたが、思ったより遥かにパンチの効いた辛さに驚きました。
    お鍋に使いましたが、これからもっと考えます。

  • お鍋のアクセントに最高でした。
    レモンの風味とピリッとした辛みがアツアツのお鍋にぴったりでお酒も進みました。
    個人的には辛みがもう少しあっても良かったです。

  • ちゃんと辛くて香りもよく、おいしかったです。無駄のないようにということで開発された商品、これからも購入したいと思います。

  • レモンこしょうという名前から,胡椒にレモンの香りが加わったものだと思ったのですが,実際にはレモンがあまり感じられず,豆板醤かコチジャンに近い風味でした。これはこれで美味しい。でも,もっとレモンの爽やかさが生きているのもあるといいな。

  • 辛いだけでなく、旨味があり、レモンの酸味もきいていてとても美味しいです。我が家は豚肉とキャベツの甘辛炒めや鶏肉の照り焼きをよく作りますが、最後に味をしめるのに使いました。いつもは唐辛子を使うのですが、これからはこれを使います。焼き鳥にもいいですね。

  • 鍋に使ってみました。香りがよく、和洋中のどれでもあいそうです。

  • すごく辛いですが、すごく美味しいです!レモンがしっかり効いていて、唐辛子だけでない深みがあります。「速攻、リピート!!」と思ったのですが、いかんせん辛くて少しずつしか使えないので、もう少し減ってからにします。この半分の量での販売があると、うれしいです。

  • 辛いもの好きなので買ってみました。
    レモンの香りもあり 鍋物の薬味に
    使いました。辛さも丁度よく 後味
    さっぱりでした。

  • 我が家は柚子胡椒好きで良さそうな商品はたくさん試してきましたが、こちらのレモン胡椒は初めて出会いました!柚子胡椒とも違い、しっかりしたとした辛さの中にもレモンの爽やかな香りとほんのり苦味があり、味わいに奥行きがありとっても美味しいです!!リピートしますし、ちょっとした贈り物にも利用したいです♪

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