濃厚なうまみの北海道産の天然鮭

  • 北海道産 生鮭切身(3切)
  • 北海道産 生鮭切身(3切)_2
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北海道産 生鮭切身(3切)

13ポイント

冷凍

907(税抜)

980(税込)

180g(3切)

定期会員価格:875円(税込)

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身質の良い新鮮な雄鮭を使用。塩を振っていないので、幅広い料理に使えます。

生産者情報など: 魚中(東京都足立区)
次回取扱予定: 10月5日お届け週
原材料:

さけ

賞味期限: お届け後45日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さけ
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

北海道産 生鮭切身(3切) のレビュー

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  • すぐに調理できるので、この薄さは便利。味もほんのり海の?塩味で、何もつけなくても美味しい。ただ、生鮭ファンとしては、もっと分厚いバージョンも扱っていただきたい。これだと、お弁当や朝食にはいいけど、ホイル焼きやムニエルで豪華なディナー!とはならない。ぷっくり美味しい分厚い生鮭、どうぞよろしくお願いします♪

  • 粉を振って和風に味付けして頂きました。しみじみ美味しいお味でした。身は薄めなので、付け合わせの野菜などでボリュームを出して頂くのが良いと思います。

  • ふっくらとしてとても美味しい鮭でした。量も丁度良いです。

  • ホイル焼きにしていただくのが多いですが、お鍋にも大活躍でした。(在宅期間中のひとりの日のランチに。大地さんのメルマガにもありましたが、お鍋でお野菜たっぷり、少しのたんぱく質で大満足でした。大汗かきながらではありますが・・)
    次は塩麹漬けにしてみます。

  • 生鮭なので、使い勝手がいいです。塩焼き・照り焼き・ソテーなどなど…
    3人家族なので、3切れ入りなのが嬉しいです。
    いつも冷凍庫に常備しています。

  • 生鮭なのでいろんな料理にアレンジできて便利でした。塩鮭が辛くて苦手な子供のお弁当に助かりました。

  • 濃い目の味噌汁を鍋に少し作って沸騰直後これを入れます。表面ボイルしたら取り出して、醤油か、甘酢、マヨなどで味をつけ冷ます。先の味噌汁に、そうめん、紫蘇、豆苗、、で一汁。ボイルの切り身の方はローストして豪華サラダなど。そうめんの代わりにごはん、サラダの代わりに卵でオムレットなど。

  • レモン塩、セロリとバターを入れて蒸し焼きにし、セロリアックのソースでいただいた時の美味しさが忘れられません。他で売っている鮭と違い、上品なのに味と香りがしっかりとあり、大好きな鮭です。また食べたい……。

  • 塩味がないので、どんな料理にもできます。身もふっくらしています。

  • 様々な味つけをすることができ、便利な食材です。鍋もの、ホイル焼き、マリネなどさまざまな料理に応用できますね。

  • 美味しく、生なのでどんな調理も出来て重宝です。
    シンプルに塩をふって焼いたり、シチューに入れたり、お弁当に入れたり。子どもも鮭好きになりました。

  • いつも美味しく頂いています。子供達にはボリュームを出すために粉を振ってムニエルにしたり、ホイルの下に玉ねぎのスライスなどを敷いてトマトを乗せて包んでグリルで蒸し焼きに。塩麴に漬けて置き焼いて…など、何でもアレンジ可能なので助かっています。以前はチャンチャン焼きにしたらご飯も進み好評でしたよ(*^▽^*)

  • 生なので、塩の分量を 調節して調理できるので、好みの味を 楽しんでいます。

  • 月に一度は「生鮭の焼き浸し」をつくります。生鮭2袋(6切れ)を解凍してキッチンペーパーで水分をふく。海の精ハーブソルトをふって、10分くらいおく。人参2本千切り、玉ねぎ1個を薄ぎりにきる。生鮭をグリルで焼く。四角い長方形のタッパーウェアに千切りにした人参を敷いた上に焼いた鮭をのせ、鮭の上に薄ぎりの玉ねぎをのせ、ヒカリぽん酢醬油をたっぷりかける。蓋をして密封して、数時間おく。お気に入りのレシピです。孫娘(中3)もお気に入りです。鮭も美味しく、生野菜で体にも良いとおもいます。田中 光子

  • 前よりパサつかなくなって美味しくなりました。鍋物にぴったりです。

  • 家族も私も鮭が大好きなので、よく使う食材です。ムニエル、酒蒸し、塩焼きなどなど。今回は娘のリクエストでムニエルにしましたが、ふっくらとして美味しかったです!またぜひ購入したいです。

  • 味付けが何もついてないので、調理しやすいです。
    最近は、塩麹をさっと塗って一晩置き、翌朝の朝食に焼き鮭にします。
    フワフワしっとり、軽い塩味で、ごはんのいいおともです。

  • 大津賀さんのお味噌と大地のお醤油を混ぜたタレに漬け混んだ味噌醤油漬けが我が家のお気に入りです。

  • 家は6人家族なので、2パック購入してムニエルにして食べました。なるべく国産のお魚を食べるようにしています。とても美味しかったです。

  • 塩を薄くのばし、魚焼きグリルで焼くだけでおかず一品になるので、よく注文しています。もうすぐ一歳になる子どもに先日あげたら、パクパクおいしそうに食べていました。

  • 冷凍庫に入れて保存しています。
    見た感じは普通ですが、食べるのが楽しみです。

  • 北海道産の天然生鮭ということで初めて購入させて頂いてびっくりしました。どんな調理法でもとても美味しく食べれます。現在、妊娠中で養殖の鮭にはかなりの抵抗があったのですが、これなら安心もして食べれます。

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