ご家庭の定番にぴったりの一品

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国産大豆のふんわり油揚げ

3ポイント

冷蔵

222(税抜)

240(税込)

3枚

定期会員価格:214円(税込)

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複数の国産大豆を配合し、にがりと非遺伝子組み換えのなたね油を使って仕上げたふっくらした油揚げです。

生産者情報など: 丸和食品(東京都練馬区)
次回取扱予定: 151号(12月14日(月)〜12月20日(日)お届け)
原材料:

大豆、なたね油(なたね【オーストラリア】)、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]

消費期限: お届け後5日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて


大人の献立

かぼちゃチーズのお揚げコロッケ

かぼちゃチーズのお揚げコロッケ
【材料】(2人分)
油揚げ 3枚
「よつ葉 3種のチーズ 濃厚コク旨ブレンド」 50g
かぼちゃ 300g
マヨネーズ 大さじ2
なたね油 大さじ1/2
こしょう 少々
醤油 適量

【作り方】

  1. 油揚げは半分に切って開いておく。
  2. かぼちゃは3cm角に切って、電子レンジ600Wで10分加熱し、温かいうちにくずす。粗熱が取れたら、「よつば 3種のチーズ 濃厚コク旨ブレンド」、マヨネーズとこしょうを加えて混ぜ、1に詰めて、つまようじできんちゃく状に留める。
  3. フライパンになたね油を熱して、2を入れ両面をこんがりと焼き、つまようじを外し て器に盛る。お好みでお醤油を付けていただく。

※ 油揚げは表面を焼くことでカリッと香ばしい仕上がりに。中のとろっとした食感との組み合わせが、まるでクリームコロッケのようです。油揚げを開く前に、油揚げの上で麺棒を転がすと開きやすくなります。

遠田 かよこさん

監修/遠田 かよこさん
エンタクッキングスタジオ主宰。『カタログ 大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。薬膳アドバイザー、国際薬膳食育士としても活躍。

国産大豆のふんわり油揚げ のレビュー

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  • 肉厚があるあるです。
    一度に一枚で十分なんで、あとはサランラップに包み、やはり冷凍してしまいますが、すぐに麺類などに使います。
    何にでもピッタリかな。

  • 市販の物と違いがはっきりわかる商品です。そのまま焼いても、煮物にしても優しい味で気に入っています。

  • 油揚げが好きであれこれ試しましたが、私はこの油揚げがホッとする味で好きです。定期購入にしました。お味噌汁は勿論、煮物にも使っています。優しい油加減、ほんのり甘みがあって大好きです。ありがとー。

  • ふんわり油揚げの上を少し切ってから、大地の丸餅をいれて餅巾着にしました。
    味付けも素朴に大地の料理酒としょうゆ程度としました。
    油揚げ3枚と餅を3つは、なかなか満腹になり、おいしかった。
     

  • 枚数も多く欠かさず購入しちゃいます。単純に魚グリルで焼いて、ネギと大根おろしで、サッとお醤油で。ご飯のお供です。当然消費期限は短いですが、冷凍してしても美味しいのでバッチリです。

  • 大地の中辛カレーのルーをつかい、油揚げをお肉代わりにしてみたんですが、
    なかなかおいしかったです。

  • 品質も値段も安心でき、いろんな野菜料理に使わしていただいてます。油が強くなく、使いやすいです。

  • 厚みがあって 脂っこさはない。美味しいです。
    今までのは なんだったんだ、戻れません。

  • ふわっと加減がとってもお気に入り。焼いても煮ても美味しいです。これは常備したいです。

  • 厚みがしっかり、味わい深い油あげ、焼くだけ、そのまま薬味で頂くのが一番美味しい!

  • ほぼ毎週購入する常備品です。そのままでお味噌汁や炊き込みご飯に美味しいです。

  • 美味しいと思います。

  • ふっくら厚みもあって、味も食べ応えも大満足でした!思わず値段を見返したほどコスパのよい油揚げでした。

  • 我が家の定番です。いなり作りにも最適です。早めに刻んで塩麴をまぶして保存しておきます。味噌汁にはそのまま投入。便利ですよ。

  • 見た目しっかりとした油揚げですがふんわりとしています。
    大豆の甘味を感じるようなやさしい味です。とても美味しいです。

  • ネーミング通りふんわりした油揚げです。2人なのでちょっと多いですが1枚は冷凍にしています。

  • お味噌汁で頂きました。ふっくらとして美味しいです。

  • 植物油ではなく菜種油をつかっているところが気に入って購入しました。値段の割には厚みがあって美味しかったです。
    味噌汁にしました。また購入したいです。

  • しっかりとした油揚げで、気に入ってます。
    小松菜と煮びたしにしてもボリュームがあって美味しいですが、
    フライパンや魚焼きグリルで焼くとパリパリになります。刻みネギをのせてお醬油をさっとかけるだけで立派な1品になります。美味しいですよ。

  • 安心して食べられるお揚げ、とてもありがたいです。
    お味噌汁や和え物など、とても美味しくいただいています。

  • お味噌汁にいれるとふんわりします。油も癖がなくてとてもおいしいと思います。

  • 毎週登録しています。届いたその日は、オーブントースターで軽く炙り、お醤油とネギ、おかかで、一品。手軽でおすすめです。

  • ないと困ります焼くだけでもちゃんと1品になる存在感です

  • 長年、理想の油揚げを求めていた夫が、運命の出会いをしたと(笑)
    これこそ俺の理想通りのものだと。
    今後は、この大地さんの油揚げしか食べないと言っています。

  • 食感が良くて食べ応えがある、ペラペラな油揚げとは違う。何にでも合うと思うが、小松菜やほうれん草とサラダに利用。
    これはリピートしても良いと思う。

  • スーパーで買う油揚げと違ってふんわりしていて、開くのも簡単でした。焼くとパリッとなり煮るとふっくらしてとてもおいしいです。

  • お味噌汁や煮びだしによく使います。
    厚さがちょうどよい。

  • 常備してます。臭みもなく油っこくもなく、安心して食べられます。一度開けたら、残りはお味噌汁の具材サイズに切って冷凍してます。冷凍しても美味しいままです。

  • 我が家の冷凍庫には常備しております。
    しっかりした油揚げでした。

  • この値段でこの品質はすばらしい!

  • ほうれん草や小松菜とすごく合い、美味しいかったです。ふんわりしていますが、けっこう食べ応えがありました。

  • よく味を含みます。煮物、味噌汁、炊き込みご飯など、いろいろな料理に使っていますが、やさしい味、やわらかさがほかと比べ物にならないくらいです。

  • お味噌汁の具材として使っています。最近買っていないので、久々リピします。

  • 油のいやな味がしなくて、味も気に入っています。味噌汁の定番、小松菜など野菜との相性も抜群です。

  • お値段が安いのに安心できるおいしさで、冷凍して常備しています。青菜の煮びたしにすることが多いですが、冬には鶏のお鍋に加えたりしています。

  • ふんわり柔らかで何に使っても美味しい!油揚げはこれが一番好きです。3枚入りっていうのもちょうどいい。

  • フワフワの油揚げで、見たときから美味しそうと思いましたが、やっぱり美味しかったです。
    少し大き目に切って野菜の煮物に入れました。ボリューム出ます。お出汁をたっぷり吸って食べ応えありました。

  • 市販のあぶらがきついものと違って優しいあじわいです。どんな料理にも使いやすいのでリピートしようと思います。
    届いたさの日には、きれいな油揚げだったのでそのままこんがり焼いて手作りの柚子味噌をつけて食べました。

  • 油に嫌味がないのがいいです。

  • すごく優しい味で、スーパーで買わなくなりました。冷蔵庫にあると安心です。

  • 味噌汁、煮物、うどん、急につようになった時のために、常に切って冷凍しています。
    こちらは、とても美味しそうなので、おいなりさんを作ろうと思いました

  • 市販のものは、脂がきつくクドさと臭みがありますが、こちらは、むしろ脂抜きしない方が旨味となって美味しいです。
    ちょっと気になる場合は、揚げに含んだ脂抜きした湯を捨てすぎないようにしています。

  • 本当にふんわりしてました♪ただ焼いて、お醤油をかけただけで、一品になります。

  • 油の良さ、大豆の良さがわかる美味しさです。お鍋の季節はお餅を入れて餅巾着にするのがお気に入りです。

  • 煮物や汁物に入れる時には、油抜きしなくても大丈夫なくらい煮汁がギトギトしません。
    面倒臭がりなので、こちらの油揚げなら油抜きしないで使用しています。

  • あげる油が質が良いものなのか、後味が良いです。いなり寿司を作るときにも、きれいに袋状になるので、上手に作れます。

  • すんごくおいしいです。ほうとうに入れたり、スンドゥブチゲに入れたり、あとは顆粒だしと和えた長ネギの青い部分を詰めて、焼いて醤油をかけて食べたり、とにかくうまみが濃いので料理をワンランクアップさせてくれるので助かっています。

  • この油揚げをお味噌汁に入れると本当においしいです。お気に入りの一品です。

  • 主人が好きなのは、この油揚半分に卵を落とし、爪楊枝で留め、フライパンで表裏焼き、最後に甘辛タレと絡み焼き。
    これを、お弁当にいれます。

  • いい油で揚げているのが♪わかります!
    へんな匂いもなく、油っぽくもなく、
    スーパーの油揚げとは全然ちがいます(^^)

  • スーパーで売ってる揚げとはどこか違うーおいしかったです!

  • お味噌汁や混ぜご飯の具に使っています。
    3枚入りで良いものがたっぷり使えて助かっています。

  • 油抜きをあまりしなくても、くせのない味わいで、食べやすいです。
    油抜きしても、市販品とは違い、お湯の濁りがきれいなので、油の良さも感じます。

  • 毎日のお味噌汁には、これが欠かせません。美味しさとお値段の両方から選んでいます。

  • ソーセージ、チーズなどをのせてオーブンで焼いてみました。とにかく油揚げが美味しくこんなに美味しい油揚げ食べた事がないレベルでした。家族みんなであっと言う間に食べてしまいました。

  • お味噌汁の具材で食しましたが、一歳の息子が沢山食べました☆柔らかく、食べやすかったようです。

  • 炒め煮にしてつかいました。

  • 嫌な油っこさが無くて、ふんわり美味しかったです。
    大豆の配合のためか、比較的複雑な味と言うか、深みとこくがある感じでした。

  • 消泡剤が入っていなくて安心です。納豆を入れて、トースターで焼いて食べたら絶品でした!柔らかいけど、食べ後耐えもありました。

  • お味噌汁にでもいれようかなぁ…と軽い気持ちで注文、賞味期限が近くなってしまい慌てて甘めに煮てごはんにのせて食べてみたら・・余りの美味しさに衝撃!今まで食べていたスカスカの油揚げとは全く別モノでした。
    油っぽくなく、ムチムチとしていてなんとも美味しい。これから色んなお料理に使うのが楽しみです♫

  • 小学生の娘が、焼くと1人でパクパク食べてしまうので、争奪戦です

  • 色々使えて便利で美味しい。

  • 油っぽくなく、とても美味しいです。お味噌汁にも煮物にも、そのまま焼いても。定番で買っています。

  • 毎週お届け登録しています。
    味噌汁に入れたり、煮たり焼いたり、どう料理しても、これを入れるだけで美味しくなります。
    油抜きもしなくていいし、お気に入りです。
    また、半分に切った時に、開きやすくて袋にしやすいので、中に納豆を詰めて楊枝で閉じてグリルで焼いて、生姜醤油で食べたりもします。

  • 毎日、味噌汁に入れて愛用しています。
    夕食にもビールのつまみが足りないなぁというときに、さっと焼くだけでおいしいです。
    いつも食べているので、おいしいのが普通になっていましたが、先日、実家で市販の油揚げを焼いたものを食べたら、ぜんぜん違いました・・・・
    大豆の味もしっかりしているし、時間がたっても油くさくなりません。
    油抜きをしないで使えるのも便利です。

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