富山県の名産「魚の昆布〆」。人気のカジキをお届けします

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かじき昆布じめ

14ポイント

冷凍

1,098(税抜)

1,186(税込)

150g

定期会員価格:1,058円(税込)

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限定 300

昆布で〆ることで、カジキ独特の水っぽさを少なくしつつ、淡泊な味わいの身に昆布のうまみとほのかな塩味をしみ込ませました。食べるときは昆布を外して、お好みで醤油を少し付けてどうぞ。

調理方法: 肉厚で良質な昆布を使用しているため、昆布をはずし醤油をつけてお召し上がりください。
生産者情報など: 丸玉(富山県中新川郡)
次回取扱予定: 160号(12月25日(土)〜12月30日(木)お届け)
原材料:

くろかじき、こんぶ、しょうが、天日塩(岩塩【中国】)

賞味期限: 着日含め20日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
有機・無・減、ほか各種マークについて

かじき昆布じめ のレビュー

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  • 食べる時は昆布を外してとありましたが、
    写真より幅を細く切り昆布事頂きました。気にならずにいただけました。

  • 好きな魚と味で美味しいです。もう少し安いと嬉しいのですがまた注文したいと思います。

  • 「これ、うまいなぁ」と夫。昆布好きですからね。富山県の名産「魚の昆布〆」ということですから、他の魚も試してみたい。大地で取り扱いはあるのかしら?

  • 形は写真のように揃ってはいませんが(切り落としのような感じ)味はおいしかったです。リピートしたいけれどちょっと高いです。

  • 日本酒のお供に最高でした。写真の感じを想像してたので、細かい切り身を集めて昆布に挟んでいたのが意外でした。昆布ははがしたり一部ついたままに盛り付けて、それも悪くはないと思いました。調味料を付けないで頂きました。

  • うまみが凝縮されていました。その分、1回で食べる量が少なくなるので(一切れの満足感が大きいので)、1パックが半分になると2回に分けて解凍できるので便利だと思いました。

  • 富山出身の主人を喜ばせようと注文したのですが、
    「富山でカジキはと取れない」「なんで大きい切り身でしめてない」「ゆずがたりない」
    と文句のオンパレード。
    昆布じめを食べなれない私としては、こんなもんかな。といった感じですが、
    昆布がはがれない。手がべたべた・ぬるぬる。写真のように切ってきたら、粉砕。
    我が家的には次はないかな。申し訳ありません。
    昆布は煮つけにして食べました。

  • 日本酒にぴったりでした

  • 昆布の旨味と酢の酸味、絶妙な塩加減。ねっとりと舌の上で旨さが広がりました。ちょっと高級な懐石の味わいでした。コスパかなり良いと思います。

  • 身がしまって 旨味が凝縮された、昆布によって美味しさが引き立てられた、贅沢な一品です。
    カジキを食べたあとの肉厚の昆布は 昆布煮に利用しました。

  • 初めて食べましたが、昆布も柔らかく魚もコリコリしていてとても美味しかったです。リピートしたい商品でした。他の魚も食べてみたいです。

  • 昆布の味がしっかりカジキにしみこんで、とても美味しかったです。味にうるさい夫も美味しいと言って食べました。
    また、注文したいです。

  • 昆布の旨みがしみていてとても美味しかったです。昆布を外すように書いてあったので外した昆布は細切りにして一緒に食べました。醤油ではなく旨みの効いたお塩をパラパラとかけましたが他の調味料を使って色々工夫すると色々な味が楽しめると思いました。また機会があれば買いたい一品です。

  • かじきに昆布の旨みが加わり、さらに生姜がピリッと効いて、この味が家庭でいただけて、生産者・流通の皆様に感謝しております。

  • 昆布の旨味が魚について、ねっとりと生ハムみたいな感じ。生臭さはあはらません

  • 昆布がしっかりと効いていて最高でした、リピート確定です。ほかの魚でも企画してください。

  • 日本酒のおつまみに購入しましたが思った通り、お酒にピッタリでした。
    また取り扱いがあれば購入したいです。

  • 家族で美味しく頂きました。また購入したいので、取り扱いをお願いします。

  • かじき昆布じめは魚に昆布の味がしみこんで、お気に入りの一品になりました。
    柚子胡椒で頂くと尚美味しかったです。

  • プリっプリの食感がたまらない
    北陸育ちなので懐かしい味でした。
    昆布の香りがほんのりして美味しかった。
    昆布は千切りにして人参とスルメの千切りを味醂、醤油、酒で味付けして松前漬け風にしました。美味しいと家族に好評でした。

  • 昆布の旨味が効いていて身がしまっていて美味しかったです。2人で食べるのに十分な量もあり大満足。また買いたいです。

  • 味がのっていてお醤油をかけなくてもおいしくいただけました。勿論昆布もいただけます。お酒も進んでしまいますが…(笑)。わが家にとってはやや値がはるものですが夫も大変気に入ったようですので、また扱いがあれば購入したいと思います。

  • 昆布締めのカジキ、連れ合いが初めて美味しいと言った大地の食品。確かに、昆布の旨味がシッカリ魚に染み通り二つの美味成分が合わさり旨味満点です。2週間に1度くらいの取り扱いがあれば嬉しい。

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