ボリューム感のある厚切り
くせがないので、好みのソースで
調理しやすいサイズにカットしたメカジキをお届け。加熱しても身がやわらかく、くせのない味わいは、幅広い料理で楽しめます。
こちらもおすすめ
鹿児島県の北さつま漁協で水揚げされたさばを一夜干し。サバの本来のうまみを凝縮。
塩のみで引き出す鮭のうまみ
スモークの風味が絶妙
北海道のオホーツク海で獲れる白鮭を塩のみで仕上げました。白鮭本来のうまみとスモークのバランスが絶妙な味わい。
こちらもおすすめ
北海道で水揚げされたホタテの貝柱を急速凍結しました。濃厚な旨みは刺身やカルパッチョでどうぞ
桜エビ×国産魚のすり身
炙ったり、野菜と炒めても◎
駿河湾産桜エビと国産魚のすり身を使用。軽く炙ると桜エビの香りと味わいが引き立ちます。野菜と炒めるのもおすすめです。
こちらもおすすめ
イカとホタテを魚肉すり身に混ぜ合わせ、なたね油で風味豊かに揚げました。魚肉と海鮮のうまみが食欲をそそります。
甘辛ごまダレにごはんがすすむ
温めるだけのイワシフライ
脂ののった鰯にパン粉を付けて油で揚げて、ごまたっぷりの甘辛ダレを絡めました。ごまの風味が良く、ごはんがすすむ味付け。
こちらもおすすめ
三陸沖の脂のりの良い新鮮なイワシを、生姜を加えた味噌ダレでじっくり煮付けました。あたためるだけで楽しめます。
