自宅で味わう本格派の鯛めし。だしつゆまでうまみがぎゅっ
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新潟県産の真ダイの腹骨・小骨を取り除き、塩をなじませ焼き上げました。真ダイの骨の生臭みを取り、香ばしさを出すために一度焼いてから、だしつゆをとっています。手間暇かけて仕上げた一品です。
商品詳細情報
調理方法: | 水を入れたボウルにだしつゆと焼鯛を袋のまま入れ、約10〜20分解凍してください。1合の研いだ米と解凍しただしつゆ1袋、焼鯛1切を炊飯器に入れて炊き上げてください。炊きあがった後、焼鯛とご飯を混ぜ合わせてください。他に、だしと焼鯛を湯煎で温め、お茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。 |
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生産者情報など: | まえた(新潟県新潟市) |
次回取扱予定: | 152号(12月23日(月)〜12月24日(火)お届け) |
原材料: | まだい、こんぶ、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、食塩(天日塩【メキシコ】) |
賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
漁場: | 新潟県 |
商品のレビュー
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こまひめ
炊きあがってふたを開けた時、子供から『わぁーっ、鯛めしだ〜』と歓声があがりました。美味しかったです!手軽に作れましたのでまたリピートさせていただきますね。
polly
手軽に作れ、薄味でしたが、焼鯛が香ばしく、千切り生姜をのせて美味しくいただきました。
みゃあ
1月に愛媛の料亭でいただいた鯛めしと遜色のないお味でした。量も老夫婦2人で食べるのにちょうどよい量でした。また、注文したい一品です。
ききき
簡単に美味しい鯛めしを食べられました。