11月29日の「いい肉の日」にちなんで、
たんぱく質が取れるさまざまなお肉をご紹介。
お肉を食べて、寒い季節もアクティブに
過ごしましょう。
コリッとおいしい希少部位。
師走のおうち焼肉にも活躍
首からホオにかけての貴重な部位。コリコリとした食感と脂身の甘みが魅力です。塩・こしょうで焼くのがおすすめ。
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丹沢高原豚のカシラ（ホホ肉）です。脂身が少なくさっぱり。歯ごたえがあり、かむほどにうまみがしみ出します。
ぷりっとしてうまみ濃厚！
わずかしかとれない鶏せせり
1羽の鶏からわずかな量しかとれない首まわりのお肉です。ぷりっとした食感とこくのある奥深い味がたまりません。
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ジューシーな皮付きで、ゼラチン質が豊富。ぷりぷりとした食感がやみつきになります。食べやすい半割りです。
20％増量キャンペーン中！
滋味あふれる短角牛をお得に
【20％増量中】カタロースやモモ肉などを使用し、赤身の滋味と程よい脂身のうまみが味わえるようにしました。牛脂付。
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【20％増量中】山形村短角牛のうまみを満喫できる高級部位です。12月の特別なごちそうにもぴったり。牛脂付。
さっぱりとしてヘルシーなのに
しっとりとしてやわらかい
狩猟により捕獲された天然のえぞ鹿のモモ肉を、少し厚めの約7mmにスライス。ソテーやローストでお召し上がりください。
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知床の森で獲れた天然えぞ鹿の挽肉です。ミートソースやハンバーグ、キーマカレーやそぼろなどにしてどうぞ。
塩麹でまろやかに仕上げた
焼くだけ発酵おかずで元気に
「阿波美豚」のきめ細かな肉質のモモ肉を熟成塩麹に漬け込みました。やわらかく、程よい甘さがあります。
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秋川牧園の鶏ササミにチーズと、バジルなど3種のハーブが入った衣を付けました。フライパンで焼くだけででき上がり。
まるでお肉な風味と満足感。
プラントベースのハンバーグ
動物肉を使わず、国産大豆たんぱくと国産玉ねぎなどで作ったハンバーグです。お弁当に詰めやすいミニサイズ。
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玉ねぎと豆腐をたっぷり使った、ふわふわ食感のシューマイです。電子レンジや蒸し器で温めるだけで手軽に食卓へ。
