食べやすい大きさにカット済みで便利です

  • 鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば)
  • 鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば)_2
  • 鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば)_3
  • 鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば)_4
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鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば)

12ポイント

冷凍

812(税抜)

300g

定期価格:725円(税抜)

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抗生物質や合成抗菌剤を使わず健康に育てた鶏のモモ肉を、そのまま調理できるよう、食べやすい大きさにカットしました。唐揚げや煮物に便利です。バラ凍結なので、使いたい分だけ取り出せます。

生産者情報など: まほろばライブファーム(山形県高畠町)
次回取扱予定: 2月5日お届け週
原材料:

鶏肉

アレルゲン情報: 鶏肉

「鶏を鶏らしく飼う」ことで 、アニマルウェルフェア認証を取得

大地を守る会の鶏肉の代表的な生産者・まほろばライブファーム。鶏が健康がおいしさにつながると考え、抗生物質や抗菌剤に頼らず、安全な飼料を与え、清潔な鶏舎でのびのびと育てています。欧州で提唱された「アニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理)」をいち早く取り入れ、2014年、日本の肉鶏で初めてのアニマルウェルフェア認証※を取得。太陽光と自然の風が入る開放型鶏舎で、「約40羽/坪」のゆったりした密度で平飼いし、鶏を健康に育てています。飼料も、非遺伝子組み換え・ポストハーベストフリーの配合飼料に、地元の飼料米などを配合。飼料米の配合割合を年々増やすことで、飼料自給率の向上も目指しています。弾力ある食感と濃いうまみこそが健康の証です、ぜひお試しを。
※認証番号:AFASSEQ-FSc-140501 アファス認証センター

  • 開放的な鶏舎でのびのび育てられる鶏たち

  • まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん(左)と石川公士さん(右)

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

こだわりの飼料と飲み水で抗生物質不使用

飼料は、非遺伝子組み換えの配合飼料をベースにしたもの。腐葉土と岩石で処理した活性水を飲み水として与えることで、菌や微生物の力を借り、健康に育つため、抗生物質は必要ありません。

おいしいひみつ2

のびのび育つので、弾力のある肉質に

開放型鶏舎でのびのび動き回って育つため、程よく締まった肉質に。また、飼育期間を一般より7日間ほど長くすることで、うまみをしっかり蓄えます。

おいしいひみつ3

たっぷり入ってお得な徳用規格でお届け

1コ約30gにカットしてあるので、包丁要らず。家族でたっぷり楽しめる徳用規格です。

鶏モモ肉唐揚用・バラ凍結(まほろば) のレビュー

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  • このお肉で唐揚げをすると、6歳の娘がモリモリ食べます。綺麗に処理してあって、臭みがなくて、柔らかくて、解凍して下味付けて多めの油で揚げ焼きにしています。常備したいお肉です。