
開放的な鶏舎でのびのび育てられる鶏たち
20ポイント
冷凍
1,006円(税抜)
1,086円(税込)
400g
定期会員価格:970円(税込)
人気のまほろばライブファームの鶏挽肉のバラ凍結。チャック付きの袋で、保存も便利。
生産者情報など: | まほろばライブファーム(山形県高畠町) |
---|---|
次回取扱予定: | 12月23日お届け週 |
原材料: | 鶏むね |
賞味期限: | お届け後90日保証 |
アレルゲン情報: | 鶏肉 |
サイズ: | 直径約3mm |
大地を守る会の鶏肉の代表的な生産者・まほろばライブファーム。鶏が健康がおいしさにつながると考え、抗生物質や抗菌剤に頼らず、安全な飼料を与え、清潔な鶏舎でのびのびと育てています。欧州で提唱された「アニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理)」をいち早く取り入れ、2014年、日本の肉鶏で初めてのアニマルウェルフェア認証※を取得。太陽光と自然の風が入る開放型鶏舎で、「約40羽/坪」のゆったりした密度で平飼いし、鶏を健康に育てています。飼料も、非遺伝子組み換え・ポストハーベストフリーの配合飼料に、地元の飼料米などを配合。飼料米の配合割合を年々増やすことで、飼料自給率の向上も目指しています。弾力ある食感と濃いうまみこそが健康の証です、ぜひお試しを。
※認証番号:AFASSEQ-FSc-140501 アファス認証センター
開放的な鶏舎でのびのび育てられる鶏たち
まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん(左)と石川公士さん(右)
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
冷凍庫にストックしておけば、そぼろ丼がいつでも作れます!
こえり
牛が苦手な私は、ミートソースにはこちらを使います。
酒で炒めて、撹拌し、ペーストにしたら、トマトソースに加えます。田楽味噌の応用です。
主張する臭みはなく、旨味とコクがトマトソースをランクアップしてくれます。
パンに、パスタに、ラザニアにとなんでも使えて便利です。
ユキー
遅く帰宅したりして すぐに料理をしなくては ならないときなど とてもいいお味もでるし、すぐに火が通るので あっという間に 料理ができあがり 常備してあると とても便利です。
バラ凍結されているから そういう使い方ができるのだと 思っています。
アキのママ
犬の手作りご飯用に。安心してあげられます。
豆腐と混ぜて焼いてあげると、大喜びです。
バラ凍結で使い勝手も良く重宝してます。スーパーで売ってるミンチが黄色い脂が混ざっていたりするのがイヤでこちらのは脂少なめで助かります。
ymchmf
とても使い勝手が良く購入しています。
あっさりしているけど旨味もあります。犬のご飯にも安心して使えるので冷凍庫に常備してます。
Runa
晩ご飯が決まらない日の鶏そぼろ丼に大活躍です。
シェビィ
離乳食に重宝しています。まだ食べられる量が1食に15〜20gなので、子どもの分だけさっと作りたい時に、必要な分だけ取り出せるのがとても嬉しいです。買い置き必須アイテムですね。
とまと
バラ凍結でどんな量でも使いやすく美味しいので買っておくといつの間にかなくなっています。
su
チャック袋に入っているので、ちょこちょこ使えて便利です。
しーたん
とにかく便利です。豆腐と混ぜてお団子にしたり、少量しか毎回使わないのでパックより割高ですが、いつもこれにしています。
ころみ
炒め物でもスープでも、パラパラと少し入れるだけで美味しい。冷凍庫に常備してます。
みよ
市販の物より脂分少なめ。キーマカレーやかしわ飯の具としても使います。
バラ凍結は、廃盤になったパック入り冷蔵品より割高なのは残念ですが
少量でも使いやすいのは便利です。
ハチワレ
冷凍庫にあると安心。
私はマーボー豆腐にも、これを使います。
そぼろを作るのにも、バラなのでダマにならずに、使いやすいです。
しょこら