穀物飼料の他になんと大地を守る会でもおなじみのメーカーのパンや野菜などを加えたオリジナル飼料。栄養バランスを考え、野草を加えることも
飼料の大半を占める穀物を国産でまかなった平飼卵
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飼料中の穀物は国産100%。平飼いでのびのびと育った、健やかな鶏の卵です。10コ入り。くさみがなく、あっさりとしているのにしっかりとしたこくのある平飼卵。ゆで卵なら、水からゆでて沸騰したら火を止め、5〜7分そのままおいておくと、とろとろの半熟卵に。その純粋な味わいにきっと驚くはず。
商品詳細情報
次回取扱予定: | 114号(4月1日(月)〜4月7日(日)お届け) |
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原材料: | 鶏卵 |
賞味期限: |
着日含め6日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 卵 |
- ※卵の総重量は550g以上です。※注文数が多い場合は大地を守る会の平飼卵/産地限定・大地を守る会の平飼卵を代用でお届けします。※生産者は「大地を守る会の生産者」(埼玉・長野・佐賀)です。
広々とした飼育スペースを走り回り、ストレスなく健康に育った鶏が生んだ卵は、臭みやクセがなく、フレッシュでおいしいと好評です。
何を食べて、どこで育ったか。卵づくりに情熱をかける養鶏農家と大地を守る会が自信をもってお届けする卵です。なかでも国産穀物飼料100%にこだわる「国産穀物育ち・さっぱり平飼卵」についてご紹介します。
自然に近い居心地の良い鶏舎で放し飼い
「鶏も人と同じで食べ物が大事なんだよ」と、本田さんは100%国産の穀物を使ったオリジナルの配合飼料を与えています。しかも原料となる米、大豆、小麦など穀物の大半は、本田さん自ら栽培するこだわりよう。「自分で作った作物で鶏が育って、卵を産んでくれる。その卵を食べる人が喜んでくれる。これがたまらなくうれしいんだよ」と手間を惜しみません。
飼育環境から飼料まで気を遣いながら育てた健康な鶏は、病気にかかることも少なく、ヒナの導入以降抗生物質などの薬剤も使いません。「鶏を自然のままに育ててあげれば、やさしい卵になって人に返ってくるよ」という言葉の通り、健康な鶏から産まれた卵は健やかそのもの。「俺はいつも卵焼きを食べているけど、全然飽きないね ! 本当にうまいよ」(本田さん)、「この人の大好物で、本当に毎日食べるんですよ」(おつれあいの輝美さん)とご夫婦でうれしそうに話します。本田さんの自慢の卵、ぜひお試しください。
自分で作った作物で鶏を育てる安心と喜び
私たちの毎日の食卓に欠かせない卵。日本では「物価の優等生」といわれていますが、価格の安さを追い求めるあまり、窓のない鶏舎や窮屈なケージの中で「密飼い」にするなど、効率優先の育て方が主流になってしまっています。 大地を守る会では鶏の健康を第一に考え、すべての卵の生産者が鶏舎内で放し飼いにする「平飼い(ケージフリー)」で飼育しています。生産者の一人、本田孝夫さんも先代の後を継ぎ、平飼い一筋。「やっぱり人も鶏も自然なままが一番だよね」と語るように、鶏舎は、やさしい日射しが差し込み、心地よい風が吹き抜ける開放的な造り。全5棟に3000羽の鶏が暮らし、1坪当たり10羽と余裕のあるスペースの中で、のびのびと元気に動き回っています。
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飼料に配合する米や小麦は、本田さん自らが栽培。午前中は鶏の世話、午後は田んぼに、畑にと大忙しです
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本田さんが育てるのは「岡崎おうはん」という純国産鶏。「卵の質が良いし、この赤みがかった色も好きなんだよね」と本田さん
輸入穀物に頼らず、国産穀物飼料100%。大地を守る会ならではの取り組みです
「国産穀物育ち・さっぱり平飼卵」は輸入穀物に頼らず、米や大豆、小麦など穀物は100%国産でまかなっています。海外産とうもろこし中心の飼料で育った一般的な鶏とは違い、米中心の飼料で育つため、黄身の色も一般的な卵よりも淡いレモン色。くさみがなく、あっさりとした味わいです。まずはシンプルに卵かけごはんや卵焼きで味わってみてください。
商品のレビュー
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ごままん
我が家の中学生が抗生物質アレルギーなので、鶏卵、牛乳などの飼料にとくに気をつけて買っています。平飼いは半個で蕁麻疹が出てしまいましたが、こちらは出ないので嬉しいです。生臭みもないので、食べやすいです。
飼料が高騰したりして大変だと思いますが、これからも安心できる卵をよろしくお願いします。応援しています。
秋ママ
卵はなるべく質の良い物をいただきたいので、いつもこちらを購入しています^_^
おやさいだいすき
昨年春より自律神経系で体調を崩してしまい、ほぼ寝たきりになりました。現在も療養中です。 どんな食べ物も身体が受け付けず、特にスーパーの卵は、魚の腐ったような生臭さを感じ、吐き戻してしまうことが多くなっていました。温泉卵、目玉焼き、卵焼きなど、調理方法を変えてもらっても駄目。体力も落ちていきます。 いろいろ調べてどうやってか、こちらの卵にたどり着けました。こちらの卵は、スッと身体が受け付けてくれます。むしろ体調が悪い日は、この卵だから食べることができる。不思議でした。そして、幼少期は卵だ大好きだったことを思い出しました。
ひとつの作業にとても時間がかかりますが、起きてようやく日常生活を送れるようになった今、よいものを頂くことは、とても大事だと心から感じます。
ぺんぎん夫婦
他の卵も美味しいのですが、離乳食期の子供(卵嫌い)はこの卵じゃないと食べません!卵の栄養をとってもらいたい親の立場として、大変助かってます〜(。-人-。)
おっ母さん
とっても綺麗なレモンイエローでびっくりしました。
本当にさっぱりで、目玉焼きだと一度にたくさん食べてしまいます。
ダルバート
大地の他の卵も美味しいけど、私にとってはこれが一番です。
きんにくちゃん
もうず〜っと、10数年この卵だけをいただいています。他のは食べられないくらいです。いつもありがとうございます。
rishu
小ぶりなサイズが多いですが、黄身薄くあっさりしていて、これが本来の卵なのねって感じられる商品ですね。子供に安心して食べさせられます。
ろみちゃん
あっさりしていて、ゆで卵にすると、抜群に美味しい�
ディオリッシモ
久々に本田さんのレモンイエローの卵が入ってきました。これが卵本来の色ですよね。
生たまごや目玉焼きで頂きました。美味しかったです。
なずな
今まであまり卵が好きじゃなかっま息子が、この卵は美味しいと、よく食べてくれます。黄身は濃厚で優しいお味。子供に安心して食べさせることができます。
Keito
ずーとお願いしていますが、最近血の混じったものが数回届いています。
ニャンコ先生
とてもおいしいです。
justice
毎週必ず注文してます。安全な卵って中身を見ないとわからないし、肥料や飼育環境など、不透明な中、ある程度の信頼感は持てます。
じんくん
すごく優しい味のたまごです。
たまごが切れたとき、スーパーで買う気になれなかったので、来週からは多めに注文するようにしました。
ジー
昔、馴染みの農家さんから買っていたのと、色と味と鮮度が同じで懐かしいです。子供が料理クラブの食材に持って行ったら、ものすごく良い卵だね!と大先輩が驚いたそうです。
マイケル
この卵を食べてしまったら
スーパーでの卵は 臭くて黄身の色が
グロテスクで 食べれなくなって
しまいました
アフロガイア
大きさがまちまちで、黄身も小さい。
あと、血が入りすぎ。
ぽんたくん
10個入りですよね。商品説明は6個入りになっています。