柚子ジャムをつくろうかとしたら届いたのは、シミと痛みが酷くお風呂用のものみたい
ガッカリ無農薬といえど近所で貰った無農薬の木になっている柚子は綺麗なものだった。

無農薬なので仕方ないのですが、想像以上に柔らかく、傷やスレ、黒いポツポツの多さに驚いてしまい、お風呂用かなと思うものでした。味は美味しかったのですが、ちょっと残念でした。

昨年、簡単なレシピをみてゆずジャムを作ったら、マーマレードよりおいしかった。ゆずジャムおいしいと思って専門店のも食べてみましたが、自分で手作りしたもののほうがおいしかったので、今年も手作りします。