紅色を生かしてサラダや漬物がおすすめ
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皮も中も鮮やかな紅色の大根です。みずみずしいので生でサラダや甘酢漬けがおすすめです。煮物は煮汁に赤色が出てしまうので避けた方が無難です。
商品詳細情報
| 防除予定: | 有機、無 |
|---|---|
| 生産者: | 市島有機農産物生産出荷組合 |
| 産地: | 兵庫県 |
| 次回取扱予定: | 160号（12月25日（水）〜12月30日（月）お届け） |
| 原材料: | 紅くるり大根（赤大根） |
商品のレビュー
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シェビィ
初めて購入しました。写真で見ると断面に白い所ありましたが、購入した物はどこを切っても真っ赤かでした。かなり熟していたみたいでした。最後は薄切りにして、甘酢に漬けました。