
国産丸大豆醤油と純米酢のたれが卵麺の風味を引き立てます
平飼たまご麺の冷やし中華(醤油だれ)
冷蔵
2食
860円
(税込929円)
定期会員になっていただくと 829円(税込)
限定 1,300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:亀製麺(東京都国立市)
●賞味期限:着日含め5日保証
セット内容:(麺120g・スープ50g)×2食
※9月頃までの取り扱い予定。
*****
今回の当番
お買い物サイト担当
坂本 麻奈美(さかもと まなみ)
先日、箱根の明神ヶ岳へ
山登りに行きました。
順調に楽しんでいたのですが、
登りの途中で長年使っていた
登山靴の靴底がはがれて
ぺろんぺろんに!!
なんとか山頂までたどり着いて
お昼を食べていたら、
通りすがりの男性が声をかけてくださり、
「こういう時のために持ってるんです」
と、麻紐で靴底をしばってくれました。
颯爽と立ち去っていきましたが、
お髭もあって、まるで仙人のようでした。
山にいる人は皆優しいですね。
*****
今回、私がぜひこの商品の良さを
お伝えしたい!と思っているのは
「手延べ葛そうめん」です。
夏の定番のそうめん
夏は飽きるほど食べるそうめん。
冷たく食べられて、ささっと作れる
夏の味方です。
でも、
「そうめんに味の違いなんてあるの??」
とか、
「そうめんなんてどれも同じでは」
と思っていませんか?
そんなことありません。
このそうめんは味の違いがわかります。
手延べ製法で作られています
奈良県東吉野の坂利製麺所さんの
そうめんがおいしいひみつは
1:国産の本葛が入っていること
2:冬に干す寒造り
3:伝統の「手延べ製法」
この3つです。
まずは国産の本葛が入っていること。
もちろん国産小麦も使っていますが、
本葛が入っていることで
口当たりも喉越しも良くなっています。
そうめんってうっかり茹ですぎたり、
食べている途中で伸びて
おいしくなくなって
しまったりしがちですが、
本葛のおかげで伸びにくく、
くっついたりせず
最後の一口までつるりと
おいしくいただけるんです。
また、冬に干す寒造り、
かつ職人による手延べ製法であることも
おいしい秘密。
そうめんって実は冬に大量に作ったのを
夏に販売しているんです。
奈良・東吉野の地で地域の方々とそうめんを作っています
そうめんは生地を平たくして
細く切るうどんとは違い、
生地に撚りをかけながら
ほそ~く伸ばして作っています。
それはまさに職人技。
その後長めに切って竿にかけ、
外気に晒して乾燥させます。
晴天が多く気温が低く、
そして乾燥する冬が
そうめん作りに最適なのです。
乾燥時にはくっつかないよう
箸のようなもので1本ずつ離しながら
手間をかけて干し上げます。
本品は生地の練りから完成まで
2日もかかるそうで、
こんなにこだわって作られたそうめんは
なかなかないと思います。
本葛が入っていることからも、
コシもあって、つるつるとのどごし良く、
国産小麦のおいしさも感じられる
つややかでなめらかな本品は、
普通のそうめんに戻れないという
好評のお声もたくさんいただいています。
家で作ったものです。トマトと大葉を刻んだだけ
そうめんは薬味たっぷりで食べるのも
おいしいですが、
私は最近ぶっかけ麺にするのが
好きです。
一番簡単でよく作るのは、
トマトとツナフレークをのせたもの。
大葉や葉ねぎをのせたり、
オクラを刻んだものなどもあると
うれしいですね。
めんつゆを上からかけます。
お昼ごはんが多いですが、
すぐに作れるので頻繁に食べています。
また、祖母の住んでいる山形では、
サバの水煮缶を使った「ひっぱりうどん」
という郷土料理があります。
うどんではありませんが、
サバの水煮缶をほぐして漬け汁にいれて、
そうめんを食べるのもおすすめです。
水煮の缶の汁もめんつゆに入れると
味が濃厚になっておいしいですよ。
山形にはきゅうりやなすを
細かく刻んで作る「だし」という
郷土料理もあって、
こちらも薬味にするとおいしいです。
小さい時に田舎の畑で
たくさんとれた野菜をたくさん入れて
食べていましたが、
おおざっぱな私は、
亡くなった祖父からいつも
「もっと細かく野菜を切って」
と言われていました。
山形だしそうめん 細かく刻むのは大変です
ゆでるだけですぐ食べられて、実は
いろいろなアレンジもできるそうめん。
まだ「手延べ葛そうめん」を
食べたことのない方は
この夏ぜひ試してみてください。
そのおいしさにびっくりしますよ。
冷蔵
2食
860円
(税込929円)
定期会員になっていただくと 829円(税込)
限定 1,300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:亀製麺(東京都国立市)
●賞味期限:着日含め5日保証
セット内容:(麺120g・スープ50g)×2食
※9月頃までの取り扱い予定。
9ポイント
冷凍
160g
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
400g(固形量244g)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:かじかわ農場食品(新潟県新発田市)
●賞味期限:着日含め90日保証
100g×2パック
595円
(税込643円)
定期会員になっていただくと 573円(税込)
●生産者情報など:瀬間商店(東京都世田谷区)
●賞味期限:着日含め45日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
5ポイント
冷蔵
1セット
907円
(税込980円)
定期会員になっていただくと 875円(税込)
●生産者情報など:椿き家(広島県三原市)
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:塩朧(おぼろ豆腐) 250g、塩豆冨(しおとうふ)250g、...…続きを見る
冷凍
250g
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
●生産者情報など:くらぶコア(茨城県行方市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
97g
164円
(税込177円)
定期会員になっていただくと 158円(税込)
●生産者情報など:茨城乳業(茨城県石岡市)
●賞味期限:着日含め5日保証
5ポイント
冷凍
200g
670円
(税込724円)
定期会員になっていただくと 646円(税込)
●生産者情報など:トーノーデリカ(岐阜県中津川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
200g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
100g(50g×2)
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め5日保証
●漁場:太平洋
13ポイント
冷凍
110g
1,273円
(税込1,375円)
定期会員になっていただくと 1,228円(税込)
●生産者情報など:暁魚類(千葉県袖ケ浦市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
※白玉・赤玉は無選別です。
10ポイント
冷凍
70g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
10ポイント
冷凍
160g(2切)
1,344円
(税込1,452円)
定期会員になっていただくと 1,296円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
8ポイント
冷凍
220g(8切以上)
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め40日保証
●漁場:宮城県
5ポイント
冷凍
180g(2枚)
922円
(税込996円)
定期会員になっていただくと 889円(税込)
●生産者情報など:岡富商店(島根県大田市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:島根県沖
8ポイント
冷凍
1枚(140g)
722円
(税込780円)
定期会員になっていただくと 697円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:青森八戸港(北太平洋海域)
10ポイント
冷凍
160g(2切)
1,180円
(税込1,274円)
定期会員になっていただくと 1,138円(税込)
●生産者情報など:ティーフーズ・ジャパン(千葉県館山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
冷凍
140g(2切)
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:大商水産(大阪府大阪市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道
5ポイント
冷凍
200g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:ウインナークラブ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷蔵
220g(肉160g、タレ60g)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●消費期限:着日含め3日保証
3ポイント
冷蔵
49g
246円
(税込266円)
定期会員になっていただくと 238円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
10ポイント
冷凍
200g
849円
(税込917円)
定期会員になっていただくと 819円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●賞味期限:着日含め90日保証
7ポイント
冷蔵
405g
437円
(税込472円)
定期会員になっていただくと 421円(税込)
●生産者情報など:タカハシ乳業(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め9日保証
冷蔵
2コ
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:ザクセン(東京都板橋区)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
冷凍
3コ
942円
(税込1,017円)
定期会員になっていただくと 908円(税込)
●生産者情報など:トライベッカ・ベーカリー(東京都稲城市)
●賞味期限:着日含め45日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
140g
1,098円
(税込1,186円)
定期会員になっていただくと 1,058円(税込)
●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
137g×2パック
452円
(税込488円)
定期会員になっていただくと 436円(税込)
●生産者情報など:椿き家(広島県三原市)
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:とうふ130g×2、ぽん酢7g×2
※9月頃までの取り扱い予定。
冷蔵
納豆40g×3コ・たれ3.5g×3袋
310円
(税込335円)
定期会員になっていただくと 299円(税込)
●生産者情報など:まるだい(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め4日保証
冷蔵
180g(30g×6)
413円
(税込446円)
定期会員になっていただくと 399円(税込)
●生産者情報など:カジノヤ(神奈川県川崎市)
●賞味期限:着日含め5日保証
冷凍
117g(3枚)
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:高橋徳治商店(宮城県東松島市)
●賞味期限:着日含め60日保証
5ポイント
冷凍
100g
715円
(税込772円)
定期会員になっていただくと 689円(税込)
●生産者情報など:高橋徳治商店(宮城県東松島市)
●賞味期限:着日含め60日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
300g
1,191円
(税込1,286円)
定期会員になっていただくと 1,148円(税込)
●生産者情報など:ゆめ企画 須藤健太郎商店(秋田県羽後町)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷蔵
100g
538円
(税込581円)
定期会員になっていただくと 518円(税込)
日曜日はお届けできません 限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:しらたかノラの会(山形県白鷹町)
●賞味期限:着日含め15日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
9ポイント
冷凍
200g
900円
(税込972円)
定期会員になっていただくと 868円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
160g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。※電子レンジ専用品です。
10ポイント
冷凍
150g
913円
(税込986円)
定期会員になっていただくと 880円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:太平洋
15ポイント
冷凍
300g
1,743円
(税込1,882円)
定期会員になっていただくと 1,680円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:太平洋
5ポイント
冷凍
240g(8コ入り)
773円
(税込835円)
定期会員になっていただくと 745円(税込)
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※次回、価格変更予定です。
5ポイント
170g
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
●生産者情報など:キャニオンスパイス(大阪府泉南市)
●賞味期限:着日含め90日保証
3ポイント
冷蔵
120g
465円
(税込502円)
定期会員になっていただくと 448円(税込)
●生産者情報など:かじかわ農場食品(新潟県新発田市)
●賞味期限:着日含め60日保証
5ポイント
冷凍
125g(5本)
777円
(税込839円)
定期会員になっていただくと 750円(税込)
●生産者情報など:山﨑食品(熊本県八代市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
8ポイント
300ml
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:庄分酢(福岡県大川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
40g×3パック
759円
(税込820円)
定期会員になっていただくと 732円(税込)
●生産者情報など:ミヤカン(宮城県気仙沼市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
70g
1,139円
(税込1,230円)
定期会員になっていただくと 1,098円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:ISフーズ(愛媛県松山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
冷凍
1コ
1,707円
(税込1,844円)
定期会員になっていただくと 1,646円(税込)
●生産者情報など:ナチュランド本舗(東京都多摩市)
●サイズ:長さ約10cm
●賞味期限:着日含め20日保証
15ポイント
冷凍
約50g×3コ
1,501円
(税込1,621円)
定期会員になっていただくと 1,447円(税込)
●生産者情報など:弁天堂(兵庫県淡路市)
●賞味期限:着日含め30日保証
200g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
●賞味期限:着日含め60日保証
200g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
●賞味期限:着日含め60日保証
500ml×24本
2,798円
(税込3,022円)
定期会員になっていただくと 2,698円(税込)
●生産者情報など:友桝飲料(東京都中央区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※137号まで特別価格となります。138号から通常価格(税込...…詳細
60粒(1粒あたり360mg)
5,150円
(税込5,562円)
定期会員になっていただくと 4,966円(税込)
限定 100
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:NovaScotiaOrganics Japan(東京都港区...詳細
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:カナダ
19ポイント
冷蔵
180g
2,007円
(税込2,168円)
定期会員になっていただくと 1,935円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
14ポイント
冷蔵
200g
1,436円
(税込1,551円)
定期会員になっていただくと 1,385円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。分別生産流通管理済
18ポイント
冷凍
200g
1,439円
(税込1,554円)
定期会員になっていただくと 1,388円(税込)
●生産者情報など:大野ファーム(北海道芽室町)
●賞味期限:着日含め60日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
1,006円
(税込1,086円)
定期会員になっていただくと 970円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会・仙台黒豚会(岩手県久慈市・宮城県登米市...詳細
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷蔵
200g(2枚)
964円
(税込1,041円)
定期会員になっていただくと 930円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
14ポイント
冷蔵
300g(3枚)
1,431円
(税込1,545円)
定期会員になっていただくと 1,380円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
964円
(税込1,041円)
定期会員になっていただくと 930円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷蔵
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷凍
200g
819円
(税込885円)
定期会員になっていただくと 789円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2.2mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷蔵
200g
596円
(税込644円)
定期会員になっていただくと 575円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約9mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。分別生産流通管理済
17ポイント
冷凍
400g
1,254円
(税込1,354円)
定期会員になっていただくと 1,210円(税込)
●生産者情報など:まほろばライブファーム(山形県高畠町)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
10ポイント
冷凍
250g
983円
(税込1,062円)
定期会員になっていただくと 948円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済