10種類の具材がたっぷり
ごはんも麺も合うあっさり塩味
野菜や豚肉、エビ、イカなど10種の具材。鶏ガラスープに魚醤などでこくとうまみを深めたあんは、ご飯や、麺にのせても。
杵でついた餅に北海道産の黒豆
香ばしさと塩味が絶妙
生産者指定のもち米を杵でつき、黒豆を丁寧に手作業でまぜあわせました。餅の甘みを引き出すほのかな塩味が絶妙です。
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全粒粉入り麺は、チキンや魚介のエキスを使った深みがありながらもすっきりとしたスープと好相性。
ごぼうの香りと鶏の旨み
素材をいかしたやさしい味わい
秋川牧園の鶏肉とごぼう、しいたけが入った炊き込みご飯の素。醤油やしいたけだしが素材の味わいを挽きたてます。
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国産野菜を神山鶏で巻き、生姜醤油のタレで煮込みました。食卓がぱっと華やぎます。
レーズンとシナモンが絶妙
北海道産小麦の甘みが広がります
北海道産小麦を使用し、レーズンとシナモンをバランス良く練り込みました。かめばかむほど小麦の甘みが広がります。
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国産玉ねぎのソテーを練り込んだ味わい深いパン生地に、よつ葉チーズをプラスしました。
国産大豆を複数ブレンド
なたね油でふわっと揚げました。
複数の国産大豆をブレンドし、なたね油で揚げたふっくら油揚げです。シンプルに焼くだけで立派な副菜が出来上がります。
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国産大豆でつくったなめらかな絹豆腐をなたね油で揚げました。日持ちするので、あると便利。
のびのび健康的に育てました
うまみが濃い！コクのあるモモ肉
くさみがなく、うまみとコクがあるモモ肉。そのままソテーや照り焼きに、切身にして唐揚げや煮物など、幅広いメニューに活躍。
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うまみのモモ肉とさっぱりムネ肉をバランスよく配合。使いたい分だけ使える、便利なバラ凍結です。
肉厚で天然ならでは磯の香り
味噌汁やうどんにさっと使える
肉厚で食感のよい岩手県重茂産の天然ワカメ。カットして乾燥させてあるので、さっと取り出して使えて便利です。
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良質のカタクチイワシを酸化防止剤を使わず煮干しにしました。風味は格別です。そのままたべても◎
