1年以上熟成させて造り上げたペットボトルタイプの天然醸造醤油

  • 大地を守る会の国産丸大豆醤油
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大地を守る会の国産丸大豆醤油

773(税抜)

835(税込)

1000ml

定期会員価格:745円(税込)

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醤油の名産地・兵庫県の龍野にある醤油蔵、明治12年創業の末廣醤油が国産丸大豆と小麦を使い、1年以上熟成させました。龍野の中心に流れる揖保川の伏流水は、醤油造りに最適といわれる軟水で、まろやかな味わいと色みのきれいな醤油に仕上がります。料理に調和する香りとこくを、ぜひお試しください。

生産者情報など: 末廣醤油(兵庫県たつの市)
次回取扱予定: 11月25日お届け週
原材料:

大豆、小麦、食塩(海水【メキシコ】)

賞味期限: お届け後90日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしさ研究室 醤油

  • 醤油の名産地・兵庫県の龍野にある醤油蔵、明治12年創業の末廣醤油が国産丸大豆と国産小麦を使い、1年以上熟成させました。龍野の中心に流れる揖保川の伏流水で仕上げた、やさしい味わいです。

  • 特級 みのり醤油(国産丸大豆)

    昔ながらの味と香りがする、定番濃口醤油。契約栽培の国産丸大豆を原料に、1年半以上熟成しています。煮物や炒め物など、料理にしっかりと醤油の味わいを加えたいときにおすすめです。

  • 特級 大地を守る会の木桶熟成醤油(国産丸大豆)

    大地を守る会の生産者の大豆と国産の小麦を使用。昔から受け継がれてきた木桶で、1年以上熟成させたマイルドな濃口醤油です。刺身やおひたしなど、素材の持ち味を引き立てる使い方が効果的です。

  • 国産の特別栽培大豆と小麦、天日塩を神泉の名水で仕込み、木桶でじっくり天然醸造した、香り豊かな濃口醤油です。

  • 国産丸大豆を伝統の「むしろ麹製法」で2年間以上熟成しました。味に膨らみがあり風味も独特の濃口醤油。煮物に使うとしっかりとうまみのある味わいに仕上がります。昔なつかしい風味の醤油。

  • 「もろみ」を大きな杉樽に入れ、微生物の力で発酵・熟成させる「樽仕込み」で作った天然醸造醤油です。原料は、国産丸大豆と小麦、麹菌、天日塩のみ。煮物や麺類のだしなどにおすすめです。



ここが違う!

  • 国産丸大豆と国産小麦を使い、1年以上熟成
  • 軟水で仕込んだ、まろやかな味わいときれいな色み
  • 使いやすいペットボトルタイプ

大地を守る会の国産丸大豆醤油 のレビュー

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  • 醤油はたくさん使うので、とってもコスパがよくて助かっています!

  • タレ系は全て手作りのため、どうしてもお醤油を使う頻度が多い我が家には、大地のお醤油は値段が高く、なかなか手が出ませんでした。
    でも、とてもリーズナブルにお醤油が買える様になり、本当に助かっています。
    大地宅配さん、ありがとうございます!

  • ずっとみのり醤油でしたが、試しに買ってみました。
    こちらの方が若干あっさりしてるかな?程度で、違和感なく使えました。
    みのり醤油より安いので、こちらに替えようかなと思います。

  • この価格ならと思い購入しました。使いやすいお味だと思います。蓋がもう少し開けやすいといいなと思いました。

  • お値段に惹かれて購入しましたが、あっさりしていて使いやすいお醤油です。

  • このお値段なら買おうと思いました。そして美味しかったです。

  • 大地のマジメなお醤油が、良心的な価格で購入できるようになって嬉しいです♪