ここがちがう! 通常85%程度の精米のところ65%も精米。吟醸酒60%に近い歩合 アミノ酸などの化学調味料一切不使用。醸造用アルコールも添加してません。 塩を加えず、自然の味わいを大切にした昔ながらの製造方法 おいしいひみつ 「飲んでもおいしい」をとことん追求した料理酒。素材の味を引き出し、料理につやを与え、ふっくらと仕上げてくれます。肉や魚のくさみを消してくれる隠れた名調味料。
長期間熟成の深い味わい 特級 みのり醤油(国産丸大豆)・900ML 900ml 1,653円 (税込1,785円) 定期会員になっていただくと 1,594円(税込) 0 入れる レビュー(37件) お気に入り(1,322人) 申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。 ●生産者情報など:マルハマ食品(島根県浜田市) ●賞味期限:着日含め90日保証
マイルドで幅のある甘みが特徴 純米本みりん 飛鳥山 500ml 1,344円 (税込1,478円) 定期会員になっていただくと 1,320円(税込) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 入れる レビュー(11件) お気に入り(569人) ●生産者情報など:杉井酒造(静岡県藤枝市) ※酒類です。
料理をふくよかにする、マストアイテム 三河みりん・700ML 700ml 2,027円 (税込2,230円) 定期会員になっていただくと 1,991円(税込) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 入れる レビュー(22件) お気に入り(1,330人) ●生産者情報など:角谷文治郎商店(愛知県碧南市) ●賞味期限:着日含め90日保証 ※酒類です。
甘みとこく、照りを料理に与えます 九重 純国産本みりん 500ml 778円 (税込856円) 定期会員になっていただくと 765円(税込) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 入れる レビュー(20件) お気に入り(662人) ●生産者情報など:九重味淋(愛知県碧南市) ●賞味期限:着日含め90日保証 ※酒類です。
甘みとこく、照りを料理に加え、素材をやわらかくします 味の母・720ML(みりん・料理酒をこれ一本で) 720ml 1,120円 (税込1,210円) 定期会員になっていただくと 1,080円(税込) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 入れる レビュー(62件) お気に入り(2,011人) ●生産者情報など:味の一醸造(埼玉県狭山市) ●賞味期限:着日含め90日保証
さく
この料理酒を20年近く、使ってきました。大変残念ですが、お酒、醤油、砂糖、味醂だけの味付けで煮物が美味しかったのは、このお酒のおかげもあると思っています。ありがとうございました。
antalya
長年利用していたので残念です。
これまでありがとうこざいました。
ヒナヒナ
終売のニュースはショックです。使い始めだったので、継承商品も変わらないものだと良いなと思います。メーカーさん有難うございました。
みゆぽん
この料理酒を使うと、料理が少し格上げされた感じに美味しくなります。調味料にこだわると料理が美味しくなる、と実感させてくれた商品です。
つるり
料理だけでなく飲んでも美味しいので、今年のお正月はお屠蘇に使いました。いつもより濃いめのお屠蘇になりました。お正月が過ぎても毎日お猪口に一杯味醂と混ぜてお正月気分を引きずっています。
チャペヲ
安心安心な料理酒です。ここまでこだわって作られているのを知ると、とても安心できます。リピートしたいと思っています。
tenko
商品名のとおり、料理がおいしくなると実感します。もう20年以上使っています。市販の料理酒って何なんでしょう…と思うくらい違います。
ロビン
今は酒はやめていますが、料理酒として味わっています。この純米酒は最高の料理酒ではないですか。おかげさまで、一味も二味を美味しなった料理をいただいています。ありがとうございます。
kenkomania
定期購入してます。
料理が美味しくなります。
たまにそのまま飲んでます。
ビビアン
わが家には欠かせない調味料の一つです。鶏テバや牛肉を煮込む時はたっぷり、野菜炒め、中華スープなどにも入れると香りも良く、旨味が出て一味違います。
c.o
年に何回も注文しますが、今回も煮物料理に使いました。美味しかったです。
スーパー子
皆さまも書いていらっしゃいますが、素材の甘みが引き出されてなんとも味わい深くなります。
こちらを使い始めて味醂の消費量が減りました。
SHOGA9
純米料理酒は初めて購入しました 使いやすく安心がありましたので助かりました
いっちゃま
みりんがわりに使ってみることにしました。さっぱり仕上がる感じがしました。
よちよち
いつも料理に使っています。そのまま飲めること知りませんでした。今度試してみたいと思います。
ヒナヒナ
暮れに煮物(炒り鶏)を作っていますが、こちらのお酒を初めて使って褒めてもらえました!こちらの会員さまのコメントを参考にして良かったです。リピートして使っていきたいと思います。
なごみ
レビューを見て購入、本当にみりんを使わなくて良くなりました。醤油のかどを取るためにほんの少し入れますが、甘みをつけるために入れることはなくなり、それでも根菜のみの煮物がとても美味しくなりびっくりです!
アンジ
大地を始めてすでに20年以上ですが、料理酒は常にこちらを使っています。素材の旨みを引き出し、この料理酒の味が何を作っても合います。
ぺんぎん夫婦
この料理酒を使うまでは料理酒に違いなんてないだろうと思っていましたが、この料理酒は全然違いました。
香りが断然いいですし、名前のとおり本当にりょうりがおいしくなりました。もう手放せません。
プロセス
このまま頂いてます!
もちろん、料理にも使いますが(^。^)
オレンジキャット
ちょっと加えるだけで、料理がおいしくなります。
ワインがない時、洋食にも使います。
あやちん1413
量が少ないですがお気に入りです!
くろきぬ
気に入りました。きらさないように、常に在庫を置いてます。
よしまゆ
とても香りが良くて大好きですが瓶が大きすぎて使いにくいです。半分位のサイズを作って欲しいですね
ケイ
ずっとリピを続けています。お砂糖を料理にあまり使わない代わりに、この甘めの日本酒が深みと味をランクアップさせてくれます。気がつくと、みりんも我が家では使ってなかった。。当然無くなるのは早いです。
すずきち
美味しいです。料理しながらついつい少しだけ呑んでしまいます。
サイズも冷蔵庫で保管するのにちょうど良いですね。
ぴーすけ
これを使うと料理の味が違います。
nina
購入すると夫がちょっとだけ、といって晩酌する…やめてぇー!美味しいのはわかるけど。
はっちゃん
名前の通り、魚を煮たら臭みが取れるし、煮物に使っても下味にしても風味が増してお料理が美味しくなると思います。高いなぁとは思いますが欠かせません。
カッサンドラ
料理が美味しくなるかはわかりませんでしたが、切らして別の品を使ったら違いが!
安心なのも嬉しいです。
みゆぽん
最初は、料理酒でこの値段は高いな、と思いましたが、
下味、味噌汁の煮返し、など。
他の料理酒との違いを大いに感じました。
リピートしています。
あきのそら
とても香りが良いです。最後まで良い香りが残っています!
ケイ
ずっと定期的にリピしています。これ無しでは料理ができないです。飲んでも美味しい甘味のある純米酒なので、みりんの必要性を感じなくなりました。
秋ママ
使いやすく美味しいのでリピートしています
ぶどう
有機ではないですが安心して使っています。
うみ
これを使うと料理の腕が上がったような気がするお酒です。定期購入しています。
くじらっこ
煮物や酒蒸しなど美味しくなります。毎月定期購入してます。
ノタぼん
料理が美味しくなるうえ、安心して使えます。
ふじいろ
飲んでも美味しいと書いてあったので、早速味見してみました。甘くてとても濃厚。これは氷を入れたりレモンを入れたりしても絶対美味しいはず!料理するのも楽しくさせてくれる料理酒です。
ぴーすけ
ほんとに「料理が美味しくなる」日本酒でした。
ちび
煮物、魚の煮付けになくてはならない一品で、ほかの料理酒と比べ物にならないくらいです。
yuri
こちらのレビューを読んで一口飲んでみたら…お、お、美味しい!ふんわりと香りがよく、お米の甘味をしっかり感じられる味わいです。こりゃお料理に使っても抜群ですね。
フクマリ
料理酒の違いが解らず色々使ってきたのですが、使ってる内に入れた瞬間のふわっとした香りがとても良く、他品との違いを感じました。
西のひよこ
何よりも安心して使える!まろやかで奥深い仕事をしてくれます
さいちゃん
香りも味もとても気に入っています、煮物や汁物には欠かせません。味の母といつも常備しています。
プロセス
美味しすぎ!もちろん、飲んでもですが、料理の邪魔しないので 料理も美味しく出来上がっちゃうのです(=^ェ^=)
ELMO
料理酒はこれに限ります! たまに在庫を切らしてスーパーで買うと、別物だなと感じてしまいます。できるだけ切らさないようにしています。皆さんのコメントで、飲んでも美味しいとのことなので、今度チャレンジしてみます。
こん
本当に酒の風味が凄い!料理に使う時の量の調整に最初は戸惑いました。
nina
飲んでも美味しいってコメントにあったから一口のんだら本当にうまい!それを夫に報告したところ、自分が買ってきた日本酒よりコッチが美味いと晩酌に…あっという間にまた購入しました。
月
呑んでもお美味しいです。^ ^
麒麟
料理酒に塩分が含まれていることを知り、塩分を控えようとしているためこちらを購入いたしました。
ビンなので、注ぎにくい(滴が切れにくい)のが玉に瑕です。
nt
蔵の素を愛用していますが、このお酒もよく頼みます。どちらも福島のお酒で、どちらもおいしいですね。
ねむりひめ
調味料に妥協をしないと決めました。
余計な材料を使っていないので、変な味がしません。
本物の味をきちんと伝えていきたいと思わせられます。
たんたん
たかが料理酒。されど料理酒かな、と。我が家ではリピート買いしてます。
ねむの木
料理酒だけでなく、晩酌用でも十分美味しくいただける味です。
地元の自然食品店で購入した別メーカーの料理酒には塩が入っていて、他の調味料と合わせても家族が満足する味にはなりませんでした。
次回からは浮気しないでリピートしようと思っています。