使いやすい「カップ入り」

  • 特撰 大津賀さんの味噌・450G(カップ)
  • 特撰 大津賀さんの味噌・450G(カップ)_2
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特撰 大津賀さんの味噌・450G(カップ)

冷蔵

588(税抜)

635(税込)

450g

定期会員価格:567円(税込)

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カップ入りで、使いやすい少量規格。昔ながらの伝統的な製法で、米麹造りからていねいに行い、ゆっくりと熟成。普段の味噌汁を深い味わいに仕上げます。

生産者情報など: 大津賀商店(鳥取県伯耆町)
次回取扱予定: 9月30日お届け週
原材料:

米、大豆、食塩(天日塩【メキシコ】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり])

賞味期限: お届け後45日保証
アレルゲン情報: 大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて
ここが違う
  • 国産契約栽培の丸大豆を使用。
  • 米麹から大津賀商店で一貫して造っています。
  • 再発酵を止めるアルコールは不使用のため、香り良し。

特撰 大津賀さんの味噌・450G(カップ) のレビュー

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  • 美味しいお味噌汁が毎日いただけるようになりました。一般的に出回っているお味噌汁よりも、色は濃いけど、味は出汁をしっかりとれば、美味しいお味噌汁が手軽にできます。八丁味噌に近いかな。少しの量を作るにはちょうどよく、一般的に出回っているお味噌は、1キロやら、小さい樽で、二人だと余ってしまうし、賞味期限以内に使い切りはほぼ無理です。無駄がないこのお味噌は私のお気に入りになりました。ありがとうございます。

  • 容器に入っているので使いやすいです。が田楽にはまっていて毎日味噌田楽を食べているのであっという間になくなってしまいます。このお味噌が買える事は大地宅配を続けている理由の一つです。

  • やさしい味わいでした。仕込みがていねいですし、見えないけれど愛情を感じます。
    ほかの味噌に比べると、それ自体はゆるく思えますが こだわりと確信なのでは?と。
    これからも、ずーっとお付き合いしたい 安心なお味噌です。 

  • いつも麦みそです。
    たまには違うものを、とこの米みそを買いましたが、まったく味がしなかった。作り方もいつも通りなんだけどなぁ。なので合わせて使うようにしています。米麹だからか、お味噌自体つぶつぶなどがなくすり鉢要らず。
    調味料は時々違うものを使うようにしていますが、このお味噌は今回限り。

  • 大豆の味でしょうか、ただしょっぱいだけの味噌ではなく、しっかりした味のあるおいしい味噌でした。料理のレベルが上がるような気がします。味噌汁だけでなく炒め物やつけだれなどいろんな料理にどんどん使っています。

  • 熟成を感じられるお味噌です。いつものお味噌汁がグレードアップする気がします。

  • 賞味期限が3か月間なので、最初は使い切れるかな?と思いましたが、美味しいお味噌はよく使うので減りが早いです。追加注文します!

  • 深みと甘みがあり、色んなバリエーションで使えそうですね。美味しい味噌でした。

  • 色みは濃いですが、味は見た目ほど濃くなくマイルドです。
    カップだと保存もしやすいです。

  • あの大津賀さんの味噌がプラカップに入って、我が家の食生活が変わりました。ズボラですみません。でもいま、確実にミソチューです。