口当たりが軽く、フルーティー
野菜やパン、和食にも相性抜群
若々しいグリーンフルーティ風味でありながら口の中で甘みが広がりパンや野菜・果物との相性抜群。口当たりが軽く和食にも合います。
銘柄鶏の手軽なチキンカツ
衣サクサク、身はしっとり
「赤鶏さつま」のムネ肉を使用したチキンカツです。温めるだけで、衣はサクサク、身はしっとりなジューシーな一品です。
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肉のうまみが詰まった、温めるだけのハンバーグです。ソースもいいですが、シンプルな塩も◎
鶏のうまみがきいたおでん
暑い日は冷やしてどうぞ
鶏つくねを入れることで、深い味わいに仕上げました。常温保存できるのでストックにおすすめ。暑い日は冷やしてどうぞ。
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リン酸塩不使用の魚のすり身に国産の大葉を練り込みました。清涼感ある味わいの笹かまぼこです。
ぷりっとしてジューシー
健やかに育った「恵那どり」
よく運動して育った「恵那どり」の若鶏は、やわらかくも程よい弾力があります。チキンステーキや照り焼き、唐揚げなどに。
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赤身と脂身のバランスが良いロースは、肉のきめが細かく人気の部位。しゃぶしゃぶや炒め物など多彩な料理でどうぞ。
本葛粉でもっちり、ぷるん
暑い日の幸せひんやりおやつ
本葛粉で作った、こだわり素材のくずもちです。お好みの大きさに切り、添付の黒糖みつ、きな粉をかけてどうぞ。
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やわらかくなめらかなもちに北海道産小豆の粒あんと冷たい寒天の食感が好相性です。
きれいな彩りで食欲も◎
しっとり鶏ムネ肉の彩り南蛮
暑くなってきた季節にピッタリなさっぱりレシピ。使い切れない食材で「きゅうりと赤玉ねぎの酢の物」のレシピをご紹介。
夏の定番に！
ゴーヤチャンプルー
沖縄の定番料理をご自宅で！ほのかな苦みにボリュームたっぷりの一皿です。使い切れない食材は副菜レシピ2品でご紹介。
