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九州・沖縄・四国フェア

ご当地ならではの
おいしさから、旬のものまで。
旅するように色々な味わいを
お楽しみください。

ブランド豚から調味料まで徳島産。
やわらかく自然な甘みが自慢!

「阿波美豚」のモモ肉を、徳島県産味噌や三河みりんなどの調味料で漬けた、食べごたえしっかりの味わいです。

こちらもおすすめ

きめ細かい肉質でふんわりやわらか。程よい香辛料とスモークで何本食べても飽きません。

自社農場で育てるオリジナル四元豚。
肉質やうまみを堪能できます。

徳島県と香川県にまたがる阿讃山脈。その自然豊かな環境の中で大切に育てられる阿波美豚は、きめ細かい肉質や甘みのある脂で定評のある徳島産のブランド豚です。漬込み味噌も徳島県産でこだわった味噌漬けや、無塩せきで仕上げるウインナーと、幅広いおいしさが自慢です。

風味と食感を楽しめる
とり天×うどんの最強コンビ

スティック状にカットした柔らかいむね肉をふわふわの衣で包みました。うどんに乗せたり、お好みの味を加えてどうぞ。

一緒にどうぞ

国産小麦と、瀬戸内海の海水から作った塩のみを使用。製造工程中に足踏み工程を再現したコシをお楽しみください。

大粒で食べ応えたっぷり。
甘みと酸味のバランスも◎

果実が大きく、濃い赤色が特徴。ひと口頬張れば、強い甘みと適度な酸味、豊かな香りが一気に広がります。

こちらもおすすめ

別名ブラッドオレンジ。独特の香りと味がくせになります。

まさに採れたての風味と食感!
目利きの腕を感じられます

収穫量の約1%に限られる生もずくを目利きが選別。添加物などは一切不使用で、もずくと調味酢は別々でお届けします。

もっちりとしてみずみずしい、
枕崎の味わいをそのままお届け

一本釣り後、船上で活き締めして急速冷凍した新鮮なカツオです。くさみが少なくもちもちした歯ごたえが魅力。

こちらもどうぞ

鹿児島県阿久根港で水揚げされたキビナゴをその日のうちに加工・冷凍した高鮮度の刺身です。刺身や寿司などに。

自然の風味をいかした味わいは
ごはんのおかわり必須!

ロシア産塩タラコを着色料不使用の特製調味液に漬け込みました。程よい辛みでごはんはもちろん、パスタやお酒のお供にも。

うまみたっぷりの焼きサバに
九州名物・青高菜が香ります

独自の製法で寒サバのうまみを凝縮し焼きサバに仕上げ、青高菜で巻いた素朴な味わいの棒寿司です。

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たくさん!