さつまいもやりんごが主役の秋スイーツや
旬を迎えた食べごろフルーツを
集めました。
お好みの飲み物と、実りの季節を
ゆったり満喫しませんか。
さつまいもの甘みが詰まった
ねっとり、なめらかな食感
さつまいもに砂糖のみを加え、しっとりと練り上げました。秋の訪れを感じる、上品な甘さをご堪能ください。
一緒にどうぞ
昔ながらの石臼で挽いた中井製茶場の有機抹茶です。抹茶ラテにしても美味。料理、お菓子作りにも活躍します。
しっとり食感の和風ケーキ。
いちじくの濃密な甘みが魅力
味噌、みりんのほのかな甘じょっぱさと、いちじく独特の甘みが引き合う和風仕立て。米粉のしっとり食感も魅力です。
こちらもおすすめ
ドライフルーツとナッツが入ったドイツ風の焼き菓子です。上はパイ生地、中はしっとりとした食感に仕上げました。
旬は約1か月の間だけ！
甘酸っぱさが魅力の紅玉
果肉は緻密でしっかりつまり、シャキッとした歯ごたえ。りんごらしい香りとすがすがしい酸味が口いっぱいに広がります。
一粒一粒に甘みがぎゅっ。
フレッシュな香りを今年も！
パリパリの皮の中に甘みがぎっしり詰まったシャインマスカットをお届けします。ジューシーながらも後味はフレッシュ。
小倉あん×生クリームが
ふんわり生地の中にぎっしり
国産小麦粉のふんわり生地は、みりんや醤油で風味付け。濃厚な生乳100％の生クリーム入り小倉あんをはさんでいます。
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国内産の鶏卵と、北海道産の小麦粉、てんさい糖を使用。アールグレイが香り、ふんわり、しっとりとした食感です。
クリームチーズが引き立てる
原さんのりんごの味が濃厚！
程よい酸味のりんご煮と北海道産クリームチーズを使った濃厚な生地に、サクほろ食感のクランブルを合わせました。
一緒にどうぞ
ペルー豆とメキシコ豆を7：3でブレンド。焙煎方法はミディアムハイロースト（中煎り）です。中細挽き仕上げ。
サクサク、ほろほろ。
くるみ＆バター香るクッキー
バターとくるみをたっぷり使用。サクッとした歯ざわりにくるみの香ばしさ、バターの上品な香りがうれしいクッキーです。
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香ばしくローストしたアーモンドに、メープルシロップのみをぜいたくにコーティングしました。砂糖は不使用です。
甘じょっぱさがくせになる
九州産さつまいものおやつ
九州産のさつまいも「黄金千貫（こがねせんがん）」を使用。オホーツクの塩をまぶして甘じょっぱく仕上げました。
一緒にどうぞ
ドミニカ・ペルー産。有機栽培のカカオ豆のみで作った、100％ココアパウダーです。こくと香りが広がる一杯をどうぞ。
