お弁当やランチに便利！
準備がらくなお手軽品をそろえました。
彩り豊かなお花見弁当もすぐにでき上がります。
春らしいおやつやお酒も一緒にご紹介。
やげん軟骨のコリコリ感が◎
「うまみこい鶏」のつくね
「うまみこい鶏」のやわらかなつくねにコリコリの軟骨を練り込み、ふっくら焼き上げ、特製の甘辛ダレを絡めました。
一緒にどうぞ
平飼い卵をたっぷり使用し、だしをきかせて程よい甘さに。ていねいに焼くことで、ふわっとした食感に仕上げています。
国産鶏モモ肉のうまみたっぷり
お弁当の定番メニュー唐揚げ
国産鶏モモ肉で作った、「秋川牧園」の唐揚げです。ごはんによく合う、定番の醤油味。温めるだけと簡単です。
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きめ細かなモモ肉を、塩麹で漬け込みました。漬け込むことでやわらかくなり、肉に麹の程よい甘さがよく合います。
健やかに育った国産若鶏の
魅力を引き出した素直な味
健康に育てた「秋川牧園」の若鶏のうまみが引き立つよう、マイルドな塩味に味付け。外はサクサク、中はジューシーです。
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国産豚肉で作った無塩せきのウインナーを、国産小麦粉で作ったふわふわ衣で包んだミニアメリカンドッグです。
国産もち米×北海道産小豆
せいろ蒸しだからもっちもち
国産のもち米をせいろで蒸し、ふっくら、もっちりとした食感に仕上げました。北海道産小豆を生かした美しい色合い。
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北海道産の秋鮭を塩のみで焼き上げました。冷凍のまま約5分湯せんするだけで、簡単にしっとりした焼き鮭が楽しめます。
ジューシーで満足感あり！
オリジナルのまぐろカツ
目利きが厳選したビンチョウマグロを、食べごたえのあるカツにしました。お弁当にも便利な一口サイズです。
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「秋川牧園」の鶏肉を、醤油ベースの甘辛ダレで味付けしました。モモ、ムネ、つくねの3種6本入りです。
シンプルな原料、やさしい味
無塩せきの粗挽ウインナー
なるべくシンプルな原材料を選び、発色剤を使用しない無塩せき製法で仕上げました。肉汁あふれる粗挽タイプ。
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国産の有機ブロッコリーをカットして下ゆでし、バラ凍結。必要な分だけ使えて便利です。料理の彩りにも活躍します。
春らしい香りを楽しむ
桜の花を添えた国産の梅干し
塩漬けにした国産青梅を天日干しし、もみじそと合わせて2カ月以上漬け込んだ後、国産の桜の花を添えました。
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北海道産の金時豆を使用。きび砂糖のこくのある甘みがほんのりと広がる、甘さ控えめの煮物に仕上げました。
食べやすいサイズ＆個包装
こだわり素材で作ったカステラ
北海道産小麦と国産卵を使った生地はしっとり。北海道産てんさいだけを原料にした、含蜜糖のやさしい甘さが広がります。
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コシの強い生地を紅麹色素でほんのりピンクに染めて、塩のみで漬けた国産桜葉入りの白あんを包みました。
