赤穂の海水から作りました。食材へのなじみの良さが魅力
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海水取水から製塩、包装まで、すべて兵庫県赤穂市で作られた、にがりを含む粗塩です。平釜で再結晶させたフレーク状の塩をブレンド。漬物に使うと水上がりが良くなります。
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