あんかけ料理に活躍します

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吉野葛

724(税抜)

782(税込)

100g

定期会員価格:698円(税込)

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国内産の葛を奈良吉野地方に伝わる昔ながらの製法で仕上げた本葛。お料理やお菓子作りに。

生産者情報など: 王隠堂農園(奈良県五條市)
次回取扱予定: 1月4日お届け週
原材料:

くずでん粉(くず根)、くず粉(くず)

賞味期限: お届け後90日保証
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

貴重な国産葛のみを使用

国産の葛を100%使用。奈良県吉野地方に伝わる昔ながらの「吉野寒ざらし製法」で仕上げた本葛粉です。

おいしいひみつ2

料理のとろみ付けや、あったかドリンクに

透明感のある美しいつやが出て、あんかけ料理や和菓子がワンランク上の仕上がりに。これからの季節は、葛に生姜を入れた葛湯もおすすめ。

吉野葛 のレビュー

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  • 抹茶の葛湯が美味しくできた。ゆずとハチミツも温まっていい感じ。なめらかで優しい口当たりなので、葛饅頭を作ってみたい。

  • 冬は風邪の時、コレと冷凍ショウガと蜂蜜で葛湯が大活躍。5才の娘もお気に入り。お湯で溶かして、少しレンジであっためるとトロトロになります。