あんかけ料理に活躍します
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国内産の葛を奈良吉野地方に伝わる昔ながらの製法で仕上げた本葛。お料理やお菓子作りに。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 王隠堂農園(奈良県五條市) |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 133号（8月11日（月）〜8月17日（日）お届け） |
| 原材料: |
くずでん粉（くず根）、くず粉（くず） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 栄養成分: |
|
おいしいひみつ
おいしいひみつ1
貴重な国産葛のみを使用
国産の葛を100％使用。奈良県吉野地方に伝わる昔ながらの「吉野寒ざらし製法」で仕上げた本葛粉です。
おいしいひみつ2
料理のとろみ付けや、あったかドリンクに
透明感のある美しいつやが出て、あんかけ料理や和菓子がワンランク上の仕上がりに。これからの季節は、葛に生姜を入れた葛湯もおすすめ。
商品のレビュー
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葉菜
じゃがいもが原料の片栗粉と違って、時間がたってもとろみが薄まらないです。うどんのお汁をあんかけにしていただくと体にしみわたります。
ゆうかも
抹茶の葛湯が美味しくできた。ゆずとハチミツも温まっていい感じ。なめらかで優しい口当たりなので、葛饅頭を作ってみたい。
モコポン
冬は風邪の時、コレと冷凍ショウガと蜂蜜で葛湯が大活躍。５才の娘もお気に入り。お湯で溶かして、少しレンジであっためるとトロトロになります。