春の気配が感じられる季節には、
日々のごはんに華やぐ彩りを。
新しい季節の訪れを目で楽しめる一品から、
ひな祭りにもおすすめの一品まで。
酢めしを詰めればいなり寿司
カラフル具材をのせて春らしく
国産大豆の豆腐を、圧搾一番しぼりのなたね油でふっくらと揚げ、砂糖と醤油、だし汁などでやさしく味付け。ひな祭りにも。
こちらもおすすめ
甘辛味がじわっとしみた、ふかふかな「味付けいなりあげ」の2パックセット。いなり寿司にする他、うどんやそばにも。
酢めし作りはこれ1本でOK！
香り高いだしをきかせた万能酢
国産原料から静置発酵法で造った純米酢と純りんご酢に、塩と昆布だし、真鯛だしを合わせた万能酢です。酢の物にも活躍。
一緒にどうぞ
契約栽培の生姜を使用。色付けも味付けも赤梅酢で行う、伝統の製法で漬け込みました。着色料は不使用です。
程よい粒感をきちんと残した
とろり、なめらかな口当たり
確かな目利きでマグロを選び、身の粒感を残しつつも、ていねいに筋を除去しました。酸化防止剤やゼラチンなどは不使用。
こちらもおすすめ
瀬戸内海で漁獲したシラスを、港の目の前の加工場で鮮度が良いうちに釜揚げ。ふっくらした身をかむごとにうまみがじわり。
ゆずがさわやかに香り立つ
消泡剤無添加の寄せ豆腐
国産大豆で作った、消泡剤無添加のゆず入り寄せ豆腐。大豆のふくよかな甘みをゆずのさわやかな酸味が引き立てています。
こちらもおすすめ
国産大豆100％の濃厚豆乳で作った湯葉を、一枚一枚ていねいに引き上げて重ねました。添付のタレでどうぞ。
ジュレ部分が少なく食感パリッ
おやつ感覚で楽しめる「千恋」
パリッ、ポリッとした食感が楽しい新感覚ミニトマト「千恋」。甘みと酸味のバランスが良く、つい手が伸びるおいしさです。
こちらもおすすめ
みずみずしく、やわらかな歯ごたえが楽しめるグリーンアスパラガス。鮮やかな色合いで食卓をぱっと明るくしてくれます。
甘酸っぱい果汁がたっぷり！
手でむいて薄皮ごとどうぞ
甘みも果汁もたっぷり詰まった、この時季人気の柑橘です。手でむくことができ、果肉を包む薄皮ごと食べられます。
こちらもおすすめ
県の特別栽培認定を受けていちごを栽培している「うるう農園」より。福岡県が誇る、甘くて大きい「あまおう」をお届け。
健やかに育てたうまみこい鶏の
カット済みモモ肉をバラ凍結で
のびのびと健やかに育てた「うまみこい鶏」のモモ肉を、唐揚げにぴったりのサイズにカット。便利なバラ凍結です。
一緒にどうぞ
素材を北海道十勝産のマチルダ種に厳選。ほくっとした食感と甘みがたまりません。風味が濃厚な皮付きです。
国産野菜×三陸産のオキアミ
食べ切りやすいミニかき揚げ
4種の国産野菜と三陸産のオキアミ、国産小麦粉などで作った小ぶりなかき揚げです。電子レンジで温めるだけと簡単。
こちらもおすすめ
国産大豆の油揚げは、だしをきかせてしっとり。人参と生姜、しいたけ煮の3種具材を混ぜ込んだすし飯です。食べたい時にすぐ食べられのがうれしい。
天然エビと国産野菜5種入り
色とりどりのお手軽ピラフ
ぷりっとした天然エビを主役に、5種の国産野菜を加えたピラフ。バターがきいていますが、あっさりとした味わいです。
こちらもおすすめ
イワシやカツオ、昆布を使った風味豊かなだしに、神山鶏や天然エビ、国産ぎんなんなどを加えて蒸し上げました。
国産のお肉とキャベツの甘み
温めるだけの簡単メンチカツ
国産の豚肉と鶏肉にキャベツをたっぷり加え、ほぐれ感を出しました。お肉の甘みが感じられるやさしい味付け。
こちらもおすすめ
「秋川牧園」の健康に育てた若鶏を使用。やさしい塩味をベースに、鶏肉のおいしさを生かしました。温めるだけ。
国産たけのこがシャキシャキ
具材ぎっしりの肉詰めいなり
甘めのタレを含んだジューシーな油揚げの中に、国産たけのこや国産のお肉などで作った具材がぎっしり詰まっています。
こちらもおすすめ
カット済みで使い勝手の良い、国産たけのこの水煮です。クエン酸は不使用。たけのこ本来の味を、汁物や煮物などで。
白加賀梅の濃い風味がぎゅっ
日本酒蔵ならではの本格梅酒
原料は国内製造の粕取焼酎、栃木県産の白加賀梅、氷砂糖だけ。甘さを抑え、梅の風味をぐっと際立たせました。
こちらもおすすめ
「王隠堂農園」の白梅干しを、砂糖、純粋はちみつ、醸造酢で漬け込みました。酸味はやわらかく、甘さはまろやかです。
