暑さを吹き飛ばすひんやりメニューはもちろん、
冷房で冷えた体をじんわり温める惣菜もご用意！
おいしく食べて、夏を心地よく過ごしましょう。
お得3％ポイント！醤油ダレが
もちもち卵麺の風味にマッチ
国産小麦粉に平飼卵を練り込んだ卵麺と、麺の風味を引き立てる醤油ダレのセット。かに風味かまぼこをのせても。
一緒にどうぞ
スケトウダラのすり身に、カニエキス、カタクチイワシ魚醤、食塩で作ったシンプルな味。冷やし中華の彩りにもピッタリ。
金ごまをたっぷり使った
香ばしいごまダレが自慢！
平飼卵を使ったもっちり麺と、香ばしい金ごまをたっぷり使用したタレが好相性。豚しゃぶをのせればバランスアップに。
一緒にどうぞ
赤身のうまみの濃さと、脂身の甘みに定評のある大地うまみこい豚。さっとゆでれば、冷やし中華の具にもってこいです。
「ざる」でひんやりうまい！
アゴつゆでさっぱりどうぞ
国内産小麦使用の手もみ麺がこだわりのざるらーめん。アゴのうまみたっぷりのつゆにお好みの具材や薬味を添えてどうぞ。
こちらもおすすめ
国産大豆100％の寄せ豆腐に、国産の青じそを刻んで加えた清涼感のある一品。そのままはもちろん、野菜とサラダに。
夏の冷たい一皿にぴったり！
フレッシュな風味の生ハム
ハーブ入り飼料で育った「えばらハーブ豚」を使用。谷川岳特有のからっ風で乾燥させ、くせのない味わいに仕上げました。
こちらもおすすめ
具材は、日本海産のサバ。日高昆布と鯛で取った味噌味のだしに、トマトと生姜を加え、奥深くもさっぱりとした味わいに。
暑い季節にうれしいピリ辛味
野菜もお肉も摂れる温メニュー
ピリ辛の濃厚なスープをごはんにかけるだけ。暑くて元気が出ないときの他、冷房で冷えた体を温めるのにもぴったりです。
こちらもおすすめ
国産鶏と野菜のうまみがもち米にしみた参鶏湯が、冷房で冷えた体もやさしく温めてくれます。湯せんするだけと手軽です。
野菜と合わせてさっと一品！
甘酸っぱさに箸がすすみます
小ぶりの高知県産豆アジを丸ごと使った、骨まで丸ごと食べられる南蛮漬け。まろやかな酸味が夏によく合います。
こちらもおすすめ
国産こんにゃく粉使用。表面はザラッと粗く、口に入れればしっとりぷるぷる食感に仕上げました。食卓に涼を運びます。
お茶屋の茶師が監修した冷菓
有機宇治抹茶のぷるぷるゼリー
有機宇治抹茶が香る、こんにゃく入り寒天ゼリー。ゼラチンではなく、こんにゃく粉や寒天、甘藷でん粉を選んで使いました。
こちらもおすすめ
こんにゃく入り寒天ゼリーに、有機ほうじ茶を配合。ゼラチンや増粘多糖類は不使用です。てん菜糖の穏やかな甘みも魅力。
プリンの表面をキャラメリゼ
半解凍がより濃厚でおすすめ
山梨県産の新鮮な卵、北海道産の乳脂肪分が高い生クリームとビートグラニュー糖を使い、濃厚な味わいに仕上げました。
こちらもおすすめ
北海道産もち米で作ったコシのある生地に、北海道中札内産の枝豆で作った色鮮やかなずんだあんを、たっぷりと包みました。
