毎年人気、「出雲別所蒲鉾店の
おでんセット」が登場！
すぐに出せるのにきちんとおいしい、
日に日に恋しくなる
あったかメニューを集めました。
リン酸塩無添加のすり身使用
魚の味が濃い人気のおでん種
「きちんと魚の味がする」と毎年好評！おでん種5種が合計10コと、濃縮だしのセット。お好みで大根や卵などを足しても。
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無リンのすり身で作った食感の良い練り物と、香り豊かな濃縮だしをお届け。二人分にちょうど良いサイズです。
じゅわっとあふれるだしの滋味
ふるふる茶碗蒸しが今年も登場
イワシやカツオ、昆布を使った風味豊かなだしに、神山鶏や天然エビ、国産ぎんなんなどを加えて蒸し上げました。
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ヨモギなどこだわりの飼料を与えた国産鶏で作った鶏団子です。お鍋やスープに凍ったまま入れる他、電子レンジで温めても。
ホワイトソースも素材を厳選！
あつあつのグラタンを手軽に
イタリア産オーガニックペンネマカロニ、天然エビ、国産野菜を使ったグラタンは、やさしい味わい。温めるだけでOKです。
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特製クリームソースに、ズワイガニのむき身を加えました。シェフ監修のレシピで仕上げた、濃密なクリームコロッケです。
皮はつるつる、エビはプリッ
ワンタン＆特製スープのセット
天然エビと長ねぎをメインにした具材を、北海道産小麦粉の皮で手包み。付属の醤油ベーススープでお召し上がりください。
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国産キャベツを使い、手巻きで仕上げました。国産鶏肉を使っているため、あっさりとした味。おでんの具としても◎。
干ししいたけのうまみが広がる
ふわふわ食感のお豆腐揚げ
豆腐とスケソウダラのすり身をベースにした、ふわふわ食感が魅力。国産の干ししいたけを加え、奥深い味に仕立てました。
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国産大豆と海水にがりで豆腐を作る、お豆腐屋さん自慢のおでん種です。がんもやもち入り巾着など、5種が合計11コ入り。
伝統製法で歯ごたえ良し！
特製の田楽味噌を添えてどうぞ
古くから伝わるこんにゃく芋「和玉」を使い、伝統製法で作った、歯ごたえも味しみも良いこんにゃくです。田楽味噌付き。
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国産エビをふんだんに使用した、大粒の焼売です。鶏肉、タラのすり身なども加え、味をまとめました。
鶏肉ほろほろ、もち米とろり
ほっと温かな参鶏湯で食養生
国産鶏肉と野菜の味わいを生かした参鶏湯です。スープがもち米の一粒一粒にしみています。袋のまま湯せんするだけ。
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豆板醤やコチュジャンをきかせた、ピリ辛の濃厚なスープ。温めてごはんにかけるだけで、秋冬にうれしいメニューが完成。
皮はもっちり、肉汁じゅわ～
スープや鍋の具材にぴったり
国産小麦を使ったもちっとした皮で、国産の豚肉とキャベツ入りの具材を包んだ水餃子。凍ったままお湯に入れて温めるだけ。
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生姜ペーストと刻み生姜のダブル生姜で食感と香りを出し、辛味が後からじわじわと来るように仕上げました。
