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2021/05/08 20:08
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2015/05/29 16:27
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2015/01/20 11:26
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産地と消費地をつなぐストーリー
真さばみりん干し
甘くて美味しいです。ただ、焼くときにちゃんとみていないと焦がしてしまうことも。
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お徳用 新潟県産アジなめろう
鮭、いかとあわせて、これがあれば素敵な海鮮丼となります
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九州産冷凍むきえだまめ(特別栽培)
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おとうふ揚げ
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野菜で簡単あと一品 豆サラダのもと(雑穀入り)
レタス、キュウリ、トマトとこれで素晴らしいサラダになります。
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三浦のふんわり春キャベツ 1コ
この時期しか食べられないみずみずしく柔らかいキャベツ。
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ミンさんのスンドゥブチゲの素
これで作るスンドゥブは、我が家の定番です。これに豆腐をいれるのも忘れてはいけないです。
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徳用チキンナゲット
あっさりしたナゲットですが、お弁当によく使っています。
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徳用 簡単!まぜるだけ ミンさんのビビンバの素
これで作るビビンバ丼やビビンバ風チャーハン。おいしいです。
しゃんしゃけ
あたためるだけ 境港のあじフライ
とてもおいしいあじフライです。あたためるだけなので、困ったときの一品。そして、お弁当に,重宝しています。
しゃんしゃけ
農舎のジャージャーめんのタレ
讃岐うどんとこのたれ、そして旬のキュウリがあれば、すばらしいジャージャー麺となります。
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自然解凍で便利!もちもち手のばしナン(冷凍)
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丹沢ハム工房 粗挽ウインナー
粗挽きウインナーとドックパンで、我が家のぜいたくホットドックとなります。
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サラのドッグパン(3本)
このパンと粗挽きウインナーで、我が家のぜいたくホットドックとなります。
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野菜をくわえて 鶏ムネスライス(みそ味)
これともちもち焼きそばで故郷の鶏ちゃんやきそばが美味しくいただけます。
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徳用 まぐろすき身(ネギトロ用)
薬味ネギとこのすきみがあれば、お店にまけないネギトロ丼が自宅で食べられます。
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鮮度にこだわった 真あじ刺身用
なかなかおいしい刺身の目利きが難しいのですが、一年中、これがあればいつもおいしい刺身が食べられます。
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大地を守る会のデミグラスソース(ルウタイプ)
ビーフシチューやハヤシライス用の定番です。
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◆皮までおいしい◆生姜 100G
このショウガの香りなどたまりません。香りや味を長く使うために、千切りにして、保冷バックにいれて 使う分だけ解凍して活用しています。
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◆ほろ苦な葉は炒めものに◆葉付人参 200G
独特の葉のあじと香り、そしてこの時期しか食べられたない貴重な食材です。
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三色羽二重餅(端午の節句)
着色料が使われておらず、優しい色で甘みも控えめですが、おいしい二重もちです。
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徳用和風だしパック(かつお)
かつおぶしや昆布で自分でだし汁を作るとどうしてもばらつきと雑味がでるのが、このパックを使えば安定した素晴らしいだし汁ができます。
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成清さんの有明一番摘み まいにち焼海苔
ぱりっとした食感がたまりません。開封したあとは、食感と風合いをたもつために冷蔵庫で保存パックにいれて、保管しています。
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特撰 大地を守る会のめんつゆ(3倍希釈)
めんつゆとしてだけでなく、醤油のかわりに甘めの醤油風という形で調味料として重宝しています。
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北海道産小麦のもちもち焼そば(ソースなし)
この焼きそばと味付け鶏肉をつかった鶏ちゃん焼そばは、最高です。
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スパイシーささみカツ
お弁当のおかずに使っています。十分に味がついているので、ソースなども不要なのもありがたいです。
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フライパンで タンドリーチキン(手羽元)
スパイスがしっかりきいていて、秋川牧園のとりにくなので、肉自体もしっかりかみごたえがあり、素晴らしい一品です。
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くせもなく、小粒ですが、しっかりした納豆ということで毎週購入しています。しかし、マスコミで納豆が話題になるたびに欠品になったりするのが少し残念です。
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島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ
味噌汁でも、おでんでも、食感もしっかりしていて、生揚げといったらこれですね。
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国産大豆のふんわり油揚げ
はさつかず、あげの味が十分にする我が家の味噌汁に必ず使っている一品です。
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大地うまみこい豚バラ(サムギョプサル用)
鉄鍋で焼いて、コチジャンのたれで、レタスやキムチと一緒に食べて、家族3人十分な満足が得られる一品でした。
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大地うまみこい豚バラ(サムギョプサル用)
鉄鍋で焼いて、コチジャンとキムチと一緒に食べると本場のサムギョプサルという感じです。この一パックで3人で十分満足できる量です。
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大地のもったいナイ規格外冷凍かき
冷凍で小ぶりだったりするのにもかかわらず、鍋などでもしっかり味と歯ごたえがあり、満足感をもったいないシリーズでも十分得られて素晴らしいです。
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洗のツバキ(洗濯用洗剤)
環境のことも考えて、この洗剤を使っています。自然の洗ったときの香りだけが感じられるのでとても気に入っています。ただ、さすがに梅雨の時期の部屋干しだと、強制乾燥しないと、多少においが出ることもあります。
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徳用 吉丸のいか醤油漬(生食用)
甘いたれとしっかり歯ごたえのあるイカ。たれまで残さずいただく定番メニューです。
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山形おきたまコシヒカリ胚芽米
栄養を考えて,白米ではなく胚芽米をメインにしています。このお米はかむほどに甘みが出てくるし、もちもち感があり、とても気に入っています。ただ、夏場以降はぬか臭さがちょっと気になって,白米を選んでいます。
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有機白すりごま
すりごまなので、使いやすく。便利につかえています。香りもいいです。
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いつもおいしいこのお餅を注文しています。パックになっているのでかびず、われず、鏡開きでもつきたてのようにいただけます。
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