ふんわりやわらかで、お肉のような食べごたえ

  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし
  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし_2
  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし_3
  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし_4
  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし
  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし_2
  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし_3
  • もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし_4

もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし

冷凍

661(税抜)

714(税込)

300g

定期会員価格:637円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

バショウカジキは漁獲量が少なく商品化の難しい魚。魚体が小さく切身には向かないサイズのものを、食べやすい一口サイズにカットしました。きれいなピンク色をして、しっかりとした肉質なので、煮物などにも向いています。

調理方法: 調理例:解凍後、全体に軽く塩コショウを振り、フライパンにバターを熱し、にんにく(スライスまたはみじん切り)と一緒に中火で表面に軽く焦げ目がつくくらいまで焼いてください。
生産者情報など: 村田漁業(宮城県気仙沼市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

バショウカジキ【太平洋】

賞味期限: 着日含め30日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 太平洋
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ魚・骨取りばしょうかじき切り落とし のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • 醤油とカレー粉につけ、小麦粉をつけて焼いてみました。骨なし&切り落としなので、子供も食べやすかったようです。

  • 片栗粉をまぶして、野菜と炒め、酒しょうゆ砂糖お酢で味付けしました。フワフワでとっても美味しかったです。使いやすいし、骨ナシなので食べやすいのもgoodです!!

  • お手頃価格で量もたっぷりあって満足できる一品です。大きめのものは切って大きさを揃えたら、粉をまぶして、玉ねぎピーマンと塩胡椒して炒めたら、ご馳走になりました。

  • 骨もなく 一口サイズにカットされていてバラ凍結になっているのでとても使い勝手がよいこと、
    くせがなくて 美味しく食べることができました。

  • 炒めても、煮物にしても、簡単調理、手もも掛らず、美味しく頂けます。
    重宝な、一品ですね。

  • 半分を大根と炊き合わせにしたら、パサついてしまいました。
    残り半分は、他の方が書いてらっしゃるように、オリーブオイルで炒め焼きにしたら、しっとり仕上がって、美味しくいただけました。また購入したいです。

  • 食べやすいサイズで料理しやすかったです。オリーブオイルで塩コショウで炒めて食べました。たまに筋張った硬い箇所があり、2歳の子は嫌と言ってましたが、美味しかったです。

  • 食べやすい大きさにカットされ、しかも骨なし。バターでソテーしてもよし、玉ねぎや生姜と煮魚風にしてもよし。中華風に炒め煮にしてもよし。使い勝手の良い冷凍品です。

  • カットされているし柔らかいので、歯の悪い夫も美味しくいただけました。粉をまぶして照り焼きにしました。

  • 醤油と酒だけで、オリーブオイル炒め、臭みもなく、お手軽に、一品できます。

  • 醤油麹に少しつけてフライパンで焼きました。
    身がふっくらして美味しいです。
    残り半分は生姜と煮てみます。

  • お肉代わりに、揚げたり焼いたり炒めたり使えます。お魚なので、ヘルシーだし。
    シンプルに塩コショウで焼くのもいいし、
    唐揚げ風にして揚げても美味しいです。

  • 野菜や新じゃがと炒め煮のようにし、カタクリで少しとろみをつけました。柔らかく、好評でした。

  • バラ凍結なので使いたい分だけ取り出せて使いやすいです。竜田揚げにしましたが加熱しても硬くならず美味しかったです。一口大なので扱い易いです。

  • リピートです。味が濃く生着ささなど全くなく、簡単にお夕食ができます。バターで焼いたり、トマトで煮たり、
    和風の甘辛で野菜と煮ました。

  • 袋に書いてある通り、塩コショウで味付けしてフライパンで焼きましたが、我が家の肉好き小学生が美味しいと言って食べていました。また食べたいとリクエストされましたので、また出たら買います。料理もしやすくて良いです。

  • 大根やその他の野菜と煮物にしました。
    美味しい!と、家族に好評でした。
    タンパク質もとれるので嬉しいです。
    残りはムニエルにしてみようと思います。

  • 野菜と炒めました。使いやすいです。
    たんぱくなので味つけが濃い目の方がよさそうです。フライにしてもおいしいかもしれません。

  • 生臭さがなくておいしかったです。

  • 玉葱、人参、キノコ、蓮等の野菜を乱切りにして、バショウカジキと共に炒めます。(固い野菜から順番に入れてください。)湯剥きしたトマトと味醂、しょう油で味付けし最後に黒胡椒をたっぷり��

  • オリーブオイルと塩、コショウをふって、ニンニク、ミニトマトと一緒にオーブンで焼いただけですが、パサつかず適度な旨みもあっておいしい!流水解凍をした際、袋をあけても魚独特の匂いがしないのにも驚きました。確かに「切り落とし」なのですが、端材やアラというよりも正肉を小さく切った印象で、質がよさそうです。同じ白身の「まかじき切り落とし」よりも多少色や味が濃いような気もし、またあれば買おうと決めました。

  • 塩コショウしてオリーブオイルで炒め焼きしました。全くクセも無くメカジキと同じでした。残り半分は塩コショウとカレー粉をまぶして焼いてみようと思います。
    美味しいです。またあったら注文します。

  • カットされているので、必要な分だけを解凍して、醤油としょうがでいためるなど、たくさんのバリエーションの料理に使えて便利です。

  • 煮たり、焼いたり、揚げたりと色々試していますがどれも美味しいです。冷凍なのでいつでも使えるのが良いです。

  • 使いたい分だけ解凍して使えるので便利です。淡白なので、好みの味付けができることも気に入っています。

  • 一口サイズにカットされていて使いやすい。
    骨もないので、子供にも安心。照り焼きにしました

ページの先頭へ