ピリ辛の肉味噌が癖になる! 刻んだキュウリと一緒にどうぞ

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農舎のジャージャーめんのタレ

冷凍

120g(2食分)

784(税抜)

847(税込)

定期会員になっていただくと 756円(税込)

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いろいろな麺に合う、ピリ辛の肉味噌ダレ。袋のままお湯で温め、1人前なら刻んだきゅうり1本(約100g)分と一緒に、お好みの麺にかけてどうぞ。

商品詳細情報

生産者情報など: 総合農舎山形村(岩手県久慈市)
次回取扱予定: 124号(6月10日(月)〜6月16日(日)お届け)
原材料:

豚肉、みそ(大豆、米、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、こうじ菌)、ねぎ、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(海水【メキシコ】))、しょうが、しょうがペースト(しょうが)、ごま油(ごま【アジア諸国・アフリカ諸国】)、にんにく、にんにくペースト(にんにく)、なたね油(なたね【オーストラリア】)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、とうがらし【中国】

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦・大豆・ごま・豚肉
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:182 kcal
  • たんぱく質:8.9 g
  • 脂質:9.4 g
  • 炭水化物:14.7 g
  • 食塩相当量:3.9 g
  • ※9月頃までの取り扱い予定。
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • 二人分でちょうど良い量ですね。
    茹でたおかひじきをギュッと絞って、これと一緒にうどんにのせて食べてます。
    偶然ですが、味の濃さもちょうど良くなるようです。

  • かなりコッテリしているので、水でうすめ、ピーラーで皮を剥いた茄子のフライに掛けて食べたらソースとして美味しかったです

  • 美味しかったです。ラーメンの麺で合わせました。2人分でちょうどよく、味も濃さもちょうど良かったです。

  • どんな麺にも合います。大地の焼きそば麺で合わせてみましたが、とても美味しくできました。

  • 余りにも塩っぱくて驚きました。挽き肉等足して倍量ぐらいにすれば良かったです。

  • とてもおいしかったです

  • 好きな味でした。キュウリ1本とゆで卵を入れて食べたら美味しかったです。味が濃いのでキュウリは1人1本必要です。

  • 夫のお気に入りです。一見これで2食分?という感じですが、味が濃いせいか、きゅうりの千切りと白髪ねぎをのせても意外に2食いけます。
    辛いのがダメな私でも美味しくいただいています。

  • 乾麺のうどんにかけて食べました。きゅうり一本の千切りとゆで卵1個でふたり分丁度良かったです。

  • 挽肉150gを足して炒め合わせ、2食分でも冷凍うどん3玉分いけます。タレが足りないか?と思っても濃いめの味で、前半タレに遠慮せずとも最後まで余裕でいただけます。簡単お昼に重宝しますね。

  • このままだと我が家には、少し味が濃いめでした。特に子供には。別料理に使って余っていたタケノコとしいたけの残りを刻んで、鳥挽き肉100グラムを加えたらちょうど良かったです。この肉味噌の味はなかなか出せないので貴重だと思いました。昔食べたジャジャ麺そのものでした。

  • 初めてジャージャー麺を食べました。味がとても濃いので麺や具とのバランス調整が少し難しかったですが、キュウリがおいしく食べられるレシピがひとつ増えました!

  • 辛いものが得意でない7才の息子も食べられるぐらいちょっとピリ辛で、クセになる甘辛だと思います。我が家はお気に入りです。

  • レビューが良かったので頼みました。一人分ずつ小分けにしてほしい。目分量で分けたのですが、
    とにかく辛い。。リぴはないです。評価下げてすみません。

  • 忙しい時に凄く重宝しています!
    家族全員に大人気また注文したいと思います

  • 中華風ではなく和風の味付けで割とあっさりしておいしかった。ただ2人前が1袋に入ってるのは不便。1人前×2袋にしてほしい。

  • 讃岐うどんとこのたれ、そして旬のキュウリがあれば、すばらしいジャージャー麺となります。

  • 肉味噌は自分でも作るのですが、
    主人の在宅勤務も長くなり、
    昼食準備も少しは手を抜こう!
    と思い購入しました(笑)

    もっと早く試しておけば良かったです。
    ご馳走さまでした!

  • 冬以外は常にリピートして買っています。
    忙しい夕飯時に
    これに、千切りきゅうりを載せたらさっぱりしててすごくおいしい
    満足感あり

  • 美味しかったです。自分で作るのは大変だけれど、レトルトは買う気になれず…そんなときに見つけてとても気に入りました。また買います。

  • 塩分が濃いですが野菜などを大量に入れると栄養バランスも取りやすいように思います。味は良かったのでまた購入したいと思います。

  • 美味しいのでよく買います。以前は大人2人で1袋でしたが、子供1人が加わってさすがに物足りなく感じて、家族3人で一度に2袋消費することにしました。大きな不満がひとつ、包材です。湯煎が前提の商品なのに濡れるとボロボロになるラベルはやめてほしい…インクもラベル自体もポロポロ崩れて不快になります。湯煎の前にサッと剥がせるラベルにするとか、ただの紙をセロハンテープで留めるだけにするとか、物流の都合で難しい点もあるとは思いますが、変更して頂きたいです。

  • 常備したいほど好きです。濃い目の味なので、夏場はキュウリにもろこし、プチトマトなどの夏野菜をたっぷり盛って彩も華やかに、途中で大地の卵で作った半熟卵を投入して、一皿で楽しく美味しくいただいています。

  • 何年も前に東北へ旅行したとき食べたジャジャ麺!同じ味でした!最後卵とゆで汁で美味しく頂けました。

  • 少なくみえたけど、ちょうど良かったです。きゅうりと食べました。リピートします!

  • きゅうり1本・プチトモト、半熟たまごをトッピングして米粉麺でいただきました。きゅうりが多かったからか味もちょうどよく感じ、美味しくいただけました。

  • 常備しています。すごくおいしいです。キュウリを入れて、暑い日に良く作ります。

  • 数年前に東北に旅行した時に食べたジャジャ麺がまた食べたくって!この味です!ありがとう!

  • ジャージャー麺というのを知らなかったのですが、オススメ通りにきゅうりと一緒に、冷凍うどんで頂きました。
    我家には辛みが少し少なかったので、豆板醤を足しました。
    美味しかったのでまた見つけたら購入予定です。

  • 簡単でいいと思い、初めて購入しました。パッと見たところ、二人分にしては、量が足りるかなと思いましたが、中華麺で食べてみたところ、麺一人分80グラムで、丁度いい量でした。タレは、しっかりした味付けで、とても美味しい。お肉も味がいいです。家庭で、本格的なジャージャーめんが食べられてうれしいです。

  • レビューを見てから購入すれば良かったと激しく後悔。とにかく塩辛い。成分表示の塩分量の倍はゆうに入っていると思われる塩辛さ。うどんにかけて食べる場合、麺にも塩分があるので一人前の量を食べると半日喉の渇きが止まらない。写真の通りの食べ方は覚悟した方が良い。まだ半分残っているので、豆腐とキャベツ、ネギなどの野菜に少しとろみつけた煮物にでもしようと思う。調味料として扱うのが無難。

  • 味は濃いです。1袋で3人分はいけると思います。なのでお得なのかも?
    中華麺にこのタレときゅうりをたっぷりで美味しく頂きました。

  • 旨い。市販のジャージャー麺のタレは結構塩っぱいのですが、これもそちらよりは塩辛くないものの塩っぱくはある。

  • もっと濃い味を想像していましたが、肉の風味がしっかり感じられてとても美味しかったです

  • 美味しいのですが、若干しょっぱい(塩からい)ように感じます。麺の量が自然に増えてしまいます(笑)

  • 大地の冷凍うどんと刻んだきゅうりで食べます。半分の量で1食分。私は別に味が濃いとは思いません。ちょうどよいです。おいしいので通年販売にしてほしいくらい気に入っています。

  • 美味しいので、よく買って食べています。 中華のジャージャー麺ではなく、盛岡のうどんのジャージャー麺です。 岩手県盛岡市にある白龍で食べて以来、あのジャージャー麺が食べたいと思っていたところ大地さんでこちらを見つけ嬉しくなりました。 出来れば一年中売って欲しいです。 食べ方は茹でた熱々のうどんに千切りのきゅうりをのせ、湯煎であたためたタレをかけて食べます。 この時、タレは濃いので少なめにして取って置きます。 うどんの茹で汁を鍋に取って置き、うどんを食べ終わった器に生卵一つと残りのタレを入れて、熱々にした茹で汁をいれます。 そうすると卵がふわ〜とかき玉汁になるのでスープとして飲みます。 これを白龍では、チータンタンと確かに言っていました。 一つのタレで、ジャージャー麺とスープが楽しめます。

  • 味が濃いのでそのままでは私は食べられません。水やひき肉や好みの調味料を加えて倍くらいに膨らみますので、3−4人前、その意味ではお得かもしれません。自分で一から作る気にはならないので便利です。

  • 本来のメニューも美味しいですが、肉野菜炒めなどの調味料として絶品です!商品名を変えて、通年商品にしていただきたいです!

  • 2人分中華蒸し麺二玉ゆで卵1個キュウリ千切り1本プチトマト三個ジャジャ麺のタレ一袋でよく混ぜて丁度良い量でした。味は濃い目ですがキュウリ千切りがあれば丁度よくおいしく食べられます。

  • 口が曲がる程塩っぱい。袋の説明だとそのままかけるとなっているが、塩気のバランスからいうとそのままかけるなら3人分の麺で丁度位。大量の野菜を炒め、炒め野菜用調味料として使った上で麺に乗せるならあり得る。あまりに塩味のバランスを欠いており、驚いた。

  • 甘すぎず、痛いような辛さもなく、塩の濃さに気をつければ、味のバランスはちょうどよく美味しかったです。
    (本場もんを知らなかった我が家の失敗談ですが。どこかの中華屋で食べたような肉味噌たっぷり乗ったジャージャー麺を意識して、中華麺で、1パウチ分全て1皿に乗せたら、塩味が濃くて、2皿分に取り分け直しましたが、それでも肉味噌だけ余りました。
    中華麺2皿に対して乗せた肉味噌は、ちょこん、という感じで、見た目に物足りなさを感じたので、盛り付け方がポイントかなーと思ってましたが、前の方のレビューを読むと…本場では最後にお湯注いで食べるんですね…。
    別のサイトでも、うどんとかきしめんに乗せるのが推奨、とあり、さもありなん、という塩分濃度でした。)

  • 盛岡で有名なじゃじゃ麺を食べたことがありますが、負けないくらい美味しかったです。肉味噌が絶品です。本場のように残った味噌に卵を落してお湯を入れて最後までの飲みほしました。ごちそうさまでした。