食のほんと探訪

「安心・安全で、おいしい食べものを、あたりまえに」をモットーに掲げる大地を守る会のこだわりをご紹介します。

vol.08

作る人、運ぶ人、食べる人、みんなで目指そう食品ロス0

地球温暖化に影響を与えるフードロス問題。食べ物の大切さを改めて考え直し、行動してみませんか。

vol.07

料理につやを与え、ふっくらと仕上げ、さらには肉や魚のくさみを消してくれる料理酒のこだわりをご紹介。

vol.06

長年愛され続ける飯尾醸造のお酢。酸味だけじゃない深いこくのヒミツを教えます。

vol.05

5月はフェアトレード月間。 “顔の見える関係”でつながる、私たちのフェアトレードをご紹介します。

vol.04

大地を守る会の練り物は、食品添加物に頼っていないので、きちんと「魚の味」が楽しめます。

vol.03

安心できる食品であるとともに大地を守る会がこだわっていること。それは「国産」です。

vol.02

大地を守る会の冷菓は、人工着色料や人工甘味料がなくても素材の良さでおいしさを作っています。

vol.01

創業以来、こだわり続ける健康な土で育む野菜作り。安心を求めたら、おいしい野菜になりました。