今年は麦味噌作りにチャレンジ！
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今週取扱なし（次回：未定）
既に煮てある有機大豆と、塩、麦麹のセット。大豆を煮る手間がないので、あっという間に仕込みが完了します。麦麹ならではの風味と甘みが特徴の味噌が約2kgほど作れるセットです。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | やさか共同農場（島根県浜田市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | やさかの有機煮大豆（大豆）、やさかの有機麦こうじ（大麦、こうじ菌）、食塩（海水） |
| 賞味期限: |
着日含め10日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 大豆 |
| 栄養成分: |
|
| セット内容: | 有機大豆の水煮1KG、有機麦こうじ800G、塩200G、レシピ |
- ※有機麦こうじの賞味期限が短いので、味噌作りはお早めに。※煮大豆1kgは乾燥大豆に換算すると450g程度量相当です。
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