やわらかな鴨肉とそばのセット
ゆずが香るつゆと相性抜群
八甲鴨のロース入りつゆと、そばの実ごと挽いた十割そばセット。上品な風味と香りをお楽しみいただけます。
挽き立てで打つそばの風味
年末だけの二八そばで堪能
国内産そば粉のみ使用。香り、力強い甘みと味わいをしっかりと味わえます。そばに負けない出汁香るつゆ付き。
えび天もエコシュリンプで
年越しそばのトッピングに◎
エコシュリンプを使った調理済みの天ぷら。電子レンジで温めるだけで、手軽にエビ天が楽しめます。
いつもと違う、
贅沢な大えび天ぷら
特大のエコシュリンプだけを選んで大きなえび天ぷらを作りました。電子レンジで温めるだけで手軽です。
無リンすり身を使用。
魚のうまみがつまっています
トマト色素を使用した紅色の「の」の字が入ったなると。上質な魚種・鮮度の良い無リンすり身を使用しました。
お餅に適した品種「でわのもち」
粘りが強く、しっとりなめらか
おいしいお餅のため、
「でわのもち」育ててます。
栽培が難しく、収穫量が少ない「でわのもち」。お餅にすると、粘りが強く、きめ細かいしっとりなめらかな食感に仕上がります。そのおいしさを味わってもらうため、丹精こめて栽培しています。
有機栽培したもち米「でわのもち」を、切りもちに加工しました。コシが強くて煮崩れないのが特徴です。
便利で、日持ちする個包装 新潟の特別栽培米を使用
新潟県産「こがねもち」を使用。杵つき製法でコシの強さ・煮崩れしないのが魅力です。便利な個包装タイプ。
玄米の甘さと香ばしさが絶妙
じっくりと噛みしめたい味わい
コシの強さ、玄米ならではの甘みと香ばしさ、食感が生きています。こんがり焼くのが特におすすめです。
こだわりの素材のみで作った
上品な甘さの粒あんです
北海道産特別栽培小豆を100%使用。小豆に煮えむらが出ないように炊き上げた、かた練りタイプです。
そのままお餅に
巻けるサイズが便利
おもちやおにぎりに巻けるサイズにカットしました。一口サイズの焼海苔としてもどうぞ。
