美しい中伊豆の畳石式のわさび田で育った本わさび
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今週取扱なし（次回：未定）
世界農業遺産にもなっている中伊豆の畳石式のわさび田で育った本わさびです。オリジナル品種を作るなど、ワサビ栽培に熱心に取り組む高村範利さんが、豊かな伊豆の自然を生かして育てました。
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コッペ
余りにも小さくて驚きました。
ｔｏｕｋｉｋｏｕ
1本使い切りサイズと言うのがミソですね。
夫が、こんなにちいさいのー？蕎麦屋で使い切りで出てくるやつじゃん、と酷評。
私もそう思います。
すりおろして冷凍保存しておけるサイズを、希望します。
ヒナヒナ
初めは小さいなと思いましたが（大人の手の親指くらい）使い勝手が良く風味もとても良かったです
一度では使い切れないため残りは正月用に卸して冷凍しました。また機会があれば利用したいと思います