ちょうどよい量で使いやすい。納豆と相性がいいのも気に入っています！

レビューを読みましたが、納豆など使えそうなので、購入しました。今後、試してみて良かったら
また、購入しようと思います。

なくてはならない調味料となっています。
白だしの代わりのような使い方で使っています。＋アルファのちょっとした深掘りができて色々より美味しくなります。動物性の出汁やブロスを使わないで深みをませて便利です。

大地の納豆にお醤油がわりに2、3滴使っています。醤油だと塩気が多いので白たまりは良いです。

少し入れるだけで味がとても良くなります、出汁の効いた味に。

基本うちの醤油はこれです。上品で風味が良く、旨味やコクがあるので塩分を控えたい人にも良いのではないでしょうか。

前に使っていたのですが、こちらで購入できるようになってよかったです。味が決まるのでお肉や炒め物に使っています。

お料理の味に深みとコクがでます。

味覚のいい料理好きの主人が、繊細な味加減をするときに愛用しています。酵母なのか発酵なのかわかりませんが、好菌が生きているようです。その影響で蓋がポンと開く時がありますが、自然を生かした食品ならではだと思い楽しんでいます。

しろたまりと、平飼い卵のマヨネーズ、オリーブオイルで、ドレッシングを作ります。最高においしいサラダができあがりますよ。

なんともいえない風味がおいしいです。もう少し頻繁に扱ってくれると嬉しいのですが。

日東醸造さんの白たまりが大好きなのですが、なかなか売っているところが無くて。
大地で取り扱いが始まって嬉しいです。

昨秋に港北大地サークル主催のイベントで作ったしろたまり、本物っぽく仕上がりました。ありがとうございます！！
３月３日のだいち交流会横浜会場でお会いできるのを楽しみにしています。

「お肉をつけこむとおいしさが引き立つ」というレビューを読んで注文してみました。塩コショウで炒めるより、お肉がやわらかく仕上がって美味しくなりました。

焼肉のたれがわりに牛肉をつけこむと信じられないくらいお肉のおいしさが引き立ちます。炒め物の下ごしらえにも使えます。
魚介を煮るにも色があまり出ず重宝してます。色が出ないので使いすぎると塩気が強くなってしまいますが。
あまりお知らせして品薄になるのも気が引けたのですが、なじみのない調味料なので注文がなくて扱いがなくなってしまうのも困るので投稿しました。