「安心して食べられるベーコン」の入ったパンは珍しいので もっとあると嬉しい。食べる間の保存方法だけ少々なやみました。 冷蔵庫行きか、常温にするか。 すぐ食べてしまったのでどうでもよいことでしたが。

いまのところ年末の蕎麦はこれ一択。 他の自然系蕎麦ほどの癖っ気がなくさらっと食べられる。

栗部分の固めの仕上がりのかりっとした味わいと きんとん部分に浸みた味わいが良い感じ。 甘みは強く、正しくおせち向けの仕上がり感。

塩味がうすいがその方がたべやすい。 しかしぱりぱりいっぺんに食べすぎてもったいないくらい。

意外としっかりした歯応えが食べ終わりまであって良い。 小麦の香りも感じられて単独でまるごとたべられる。

頭もしっぽも皮がスルっと剥けてツルっと美味しい。 解凍を慌てるとしっぽを剥くときにボロボロに切れるので、ゆったりと。

色白、肌理は細かく、甘みは薄めで魚の味がのっているほう。とっても美味しい。 冷凍なので遅めに解凍して他の伊達巻と時期をずらし、食べられる期間を伸ばしていたり。

サラダとしておいしくいただきました。 ホタテにはマリネの酸味が僅かにきつくなりそうなところ、 サーモンとの合わせ技が良い感じです。

とってもテイスティなスモークサーモンで、薄めのドレッシング・ソースで食べてます。 普通のサーモン(濃い目の味付け用)と同時に注文受けるって訳にはいかないのかな。

じっくりと柔らかい鴨はもちろんのこと、ハーブの効いた汁が素晴らしいです。 ご飯その他に掛けて多目的に美味しくいただいています。