袋に書いてあるレシピ、蒸し牡蠣のカルパッチョでいただきました。簡単なソースなのにとても美味しかった。娘は牡蠣の風味が移ったソースをバケットに付け、「これ美味しい！また食べたい！」とのことでリピします。

とっても美味しい〜！これぞ牡蠣ですね。火の通りを気にせずにすむのも嬉しいですし、栄養満点で、次回は牡蠣ご飯にしてみたいです！

朝に牡蠣を凍ったまま冷蔵庫に入れて、仕事から帰ったらエリンギと小松菜を食べやすい大きさに切ってから牡蠣の水気をキッチンペーパーで軽く取って薄く小麦粉をまぶし、強火にした鍋にオリーブオイルや胡麻油とエリンギ牡蠣小松菜の順に入れて、塩胡椒で味付けして牡蠣に軽く焼き目が付くくらいジャッと炒めるだけでとても美味しいです。野菜も朝切っておけば10分掛からないし蒸し牡蠣は水っぽくならないのですごく便利です。

これ美味しかったです!
温めても食べましたが、解凍して大根おろしとポン酢が一番美味しかったです!

蒸して加熱されているので、火の通りを気にして揚げ過ぎる心配もなく、衣の薄い大きな牡蠣フライで美味しくいただいています。