柔らかく、滋味に溢れて美味しいです。
知床が好きで何度か訪れており、あの鹿なんだと感慨深いです。貴重な野生動物で何より安心。自然保護にも役立てられて美味しくて毎回あるとリピートしています。

大変柔らかでびっくり、さっぱりで年寄りにあいました。薄切りで食べやすい。リピート希望

挽肉は時々購入してました。
スライス肉は記憶が間違ってなければ大地で15年ほど前に購入したことがありますが、取り扱いがなくなり残念に思ってました。
なので今回購入。

こんなに柔らかかった？サッパリした味だった？
噛んでいくと滋味が溢れてきます。
また買いたいです。

鹿の肉はこれまでいただいたことはありますが、エゾシカのロ一スは、めてです。匂いや癖もなくて、脂肪も少ないのに柔らかでした。
また注文したいです。

無味無臭に近いような、ちょっと期待を裏切られるさっぱりした後味でした。ちょっと焦がしてしまったので、次の機会にはもう少し上手に焼いて頂きたいです

くさみもなく、歯切れもよく、さっぱりして美味しかったです。挽き肉ではなく、ハンバーグも販売していただけると嬉しいです。

しっかりした厚み、食べやすい大きさで、美味しかった。
ミンチよりも、しっかり食べた感じを得られる。
包装は、解凍中にドリップが漏れる可能性があるので、気をつけたほうがいいと思った。

赤身の肉で、歯切れが良くて、クセがなくて、噛むほどに旨味があって、とても美味しいと感じました。

塩コショウでいただきました
脂がほとんどなくさっぱりしていました
初めてで加減がわからず、ちょっと焼きすぎたかもです

焼肉にして塩とレモンで食べました。
脂っこくなく、栄養も豊富な気がします。