すごく大きいです！そして凄く甘い！！

圧力鍋５分でトロトロに！根菜と一緒に甘辛く味付けして頂きました。市販のスジと違って脂がすくなく、大変美味しいです。

豚ひき肉と鹿肉を1：3でハンバーグにしました、とっても美味しくてビックリ！赤身がおおくパサつく感じかと心配でしたが柔らかくできます、今度は鹿肉100％で挑戦してみます。

一晩お水につけただけでプクッと芽がふくらんで、炊飯器の玄米モードでふっくら柔らかく炊けました！本当に「生きている玄米」なんだなーと感動♪