硬さについてのレビューに同感です。パックから出す時に欠けやすかったり全体にみずっぽく柔らかかったりする印象がありました。同じように感じている方がおられて安堵しております。

大根のグラタンを作るために購入しました（＾＾大根のサラダも大好物・・ﾏﾖﾈｰｽﾞ＋すりごま（白）＋ごまペーストで大根サラダにすると大根半分はぺろりと平らげてしまう・・よく洗って、皮ごと頂けるので嬉しいです。

千切りにして、ごま油と醤油少々でさっと炒めるとご飯がすすむ一品になります（＾＾二等分にして甜菜糖を少々加えてお醤油で煮るときつねうどんのお揚げになりこちらも美味しいです。安心して頂いております。

人参のポタージュを作って朝食時に頂いております。ほんとう、みなさまのレビュー通り、甘くておいしい、無水調理した人参にお塩だけをかけて頂くと美味しさがよくわかります。（塩なしでも美味しいですが）ｼﾞｭｰｻｰで人参ジュースを作り、人参の絞りカスにツナ缶、玉ねぎのみじん切り、ﾏﾖﾈｰｽﾞで味付けし、サンドイッチにしても頂いております（＾＾

お鍋の後はこちらの冷凍讃岐うどんにみじん切りﾈｷﾞ＋平飼い卵とじで締めております（＾＾美味しいです。他社（ナチュラルハウス）さんの冷凍讃岐うどんと比べて価格がお手頃で大変助かっております。大地さんで取り扱いあると知ってから、他社では買わず、こちらで購入することにしました。

大地さんから届くお野菜たちはどれもそうですが・・大きくて甘くておいしい！（＾０＾ｷｬﾍﾞﾂは千切りにして保存容器に入れております。朝食にてんこ盛りｷｬﾍﾞﾂの千切りサラダ、お夕食にもてんこ盛り・・なので毎朝、千切りをしております。最近はﾚﾀｽよりも日持ちして食べ応えのあるｷｬﾍﾞﾂばかりを購入しております・・コールスロー大好物です！

キャンセルし損ねた【とくせん定期便】にこのカレールゥが入っていて、試す機会を頂きました。とっても美味しかったです！美味しいのは牛脂や豚脂等、動物性原材料が入っているからかな、と思いました。いつもは他社（ナチュラルハウス）のカレールーを買っているので、味の違いが分かりました。このルゥをまた買いたい・・と思いますが、動物性食材を取らないようにしておりますので、毎月購入することはないと思います。 動物性食材を気にされない方には、強くお勧したいルゥです、とにかく美味しいのです（＾＾ｂ

予約販売に申し込み、毎月初めに５キロを受け取っております。美味しい玄米と思います。８時間の浸水が間に合わない時は、急きょ白米に精米し、白飯を炊きますが、これも大変美味しく、塩おむすびにすると、いくつでもお腹に収まってしまい・・危険です（≧▽≦）　精米後の糠は、ぬか床へ。糠そのものは、ふわふわで柔らかく、ぬか床に混ぜるとぬか床もふんわり柔らかな床になります。大地さんで買ったお野菜、大根、人参、なす、ｷｭｳﾘ・・を漬けこんで一日〜一日半で美味しいぬか漬けが出来あがり。黒瀬さんとこの玄米と漬物、味噌汁で外観が素朴だけど安心で安全な食事になります、お口も心も満たされます。（米袋に入っている黒瀬さんの読み物も毎月、楽しみにしております＾ｃ＾）

狭いケージ内に押し込まれ安全なご飯をもらえず、ひたすら栄養価の低い卵を産ませられる鶏たちのことを知ってから高価でも安全なご飯と環境で育てられている鶏の卵を買いたいと思うようになりました。残念ながら近所の数件あるスーパーでは遺伝子組み換えでない飼料を与えられ、抗生剤なし、お庭で元気に運動している鶏の卵の取り扱いはなし、大地さんの卵を信頼して注文時には１０個入りを２パック、購入しております。大地さんで注文し損ねた時には、近所のナチュラルハウスさんで購入しておりますが、大地さんのほうが卵のお値段がお手頃なので、助かります（＾＾