お届け予定：143号　10/20(月)～10/26(日)

➀140g（70g×2切） ➁140g（70g×2切）

2,120円（税込2,290円）

1. やわらかな身質のアイスランド産カラスガレイを使用。隠し味に酒粕を入れ、白味噌の甘み・うまみに深みが加わり、しっかりとしたおいしさに仕上げました。
2. 漬床に隠し味で白味噌を入れることで、こくとまろやかさを出しました。天然ならではの引き締まった身の鮭と、酒粕の風味がほどよくマッチしています。

• 賞味期限：着日含め30日保証
• 生産者：魚中（東京都足立区）
• アレルゲン情報：大豆

お届け予定：147号　11/17(月)～11/23(日)

➀140g（70g×2切） ➁140g（70g×2切）

2,120円（税込2,290円）

1. 目利きのプロが原料を調達し、オリジナルの粕味噌に漬け込みました。酒粕の風味と魚のうまみの相性がよく、ふっくらとした食感です。
2. 一つひとつていねいに手作業で仕上げました。柚子の爽やかな香りと、漬け床の風味、そしてサバのうまみが調和した上品な味わいです。

• 賞味期限：着日含め30日保証
• 生産者：大商水産（大阪府大阪市）
• アレルゲン情報：小麦・大豆

お届け予定：151号　12/15(月)～12/21(日)

➀140g（70g×2切） ➁140g（70g×2切）

2,120円（税込2,290円）

1. 日本海産ブリを新潟県産の田舎味噌にじっくりと漬け込んだ味噌漬けです。ブリのうまみを味噌がやさしく包み込み食べやすい食感です。
2. 日本海産スズキを自社調合の西京風味噌に漬けこみました。西京風の芳醇な香りと甘みがしっとりとした身にしみた味わいをお楽しみいただけます。

• 賞味期限：着日含め60日保証
• 生産者：まえた（新潟県新潟市）
• アレルゲン情報：大豆

お届け予定：104号　1/19(月)～1/25(日)

➀140g（70g×2切） ➁140g（70g×2切）

2,120円（税込2,290円）

1. じっくり漬け込んだ醤油糀漬は米糀の発酵によって、ほんのりとした甘みがマダラのしっとりとした身にしみた味わいをお楽しみいただけます。
2. 日本海産サワラを新潟県産の田舎味噌にじっくりと漬け込んだ味噌漬けです。サワラのうまみを味噌がやさしく包み込み食べやすい食感です。

• 賞味期限：着日含め60日保証
• 生産者：まえた（新潟県新潟市）
• アレルゲン情報：小麦・大豆