味がしみているから、あとは焼く・煮る・炒めるだけ

  • 頒布会 職人の手仕事 漬込魚(自動継続)
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頒布会 職人の手仕事 漬込魚(自動継続)

冷凍

1口

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今週取扱なし(次回:未定) 

地場の魚を知り尽くした全国の職人が、旬の魚それぞれにぴったりの味付けで漬け込んだ、手仕事の技が光る逸品。グリル焼きはもちろん、野菜と一緒に煮物や炒め物にもアレンジしても。



お届けイメージ

  • 1回に3種類ずつお届けします。

コース内容:月に1回のお届け・自動継続

【総額】12,000円(税込12,960円)

原材料をみる[PDF]

1st

140号:9/27~10/3お届け

2,400(税込2,592円)

まえた

1.  じっくり熟成 新潟県産すずき味噌漬 140g(2切)

■漁場/新潟県

2.  日本海産するめいか開き糀漬け 150g(1枚)

■漁場/日本海産

3.  新潟県産かます柚庵漬 120g(3枚)

■漁場/新潟県

【生】まえた(新潟県新潟市)【ア】小麦・大豆

2nd

144号:10/25~10/31お届け

2,600(税込2,808円)

魚中

1.  気仙沼めかじき柚庵漬 140g(2切) 

日本一の水揚げを誇る気仙沼の冬のメカジキを、柚子の風味を強めで味付けしました。冬メカジキのうまみとさっぱりとした風味をお楽しみください。

■漁場/気仙沼

2.  北海道産秋鮭香味漬 140g(2切)

■漁場/北海道

3.  銀ダラみりん醤油漬 140g(2切)

■漁場/カナダ

【生】魚中(東京都足立区)【賞】着日含め45日保証【ア】小麦・大豆

3rd

148号:11/22~11/28お届け

2,300(税込2,484円)

まえた

1.  やりいか醤油糀漬 160g(3尾以上)

■漁場/日本海

2.  じっくり熟成北海道産鮭味噌漬 120g(2切)

■漁場/北海道

3.  寒ぶり西京風味噌漬 120g(2切)

■漁場/日本海

【生】まえた(新潟県新潟市)【ア】小麦・大豆

4th

151号:12/13~12/19お届け

2,500(税込2,700円)

山米

1.  真だら西京漬け 120g(2切)

■漁場/兵庫県

2.  シイラ塩麹漬け 130g(2切)

■漁場/兵庫県

3.  はたはた西京漬 110g(2尾以上)

■漁場/兵庫県

【生】山米(兵庫県新温泉町)【賞】着日含め45日保証【ア】小麦・大豆

5th

103号:1/10~1/16お届け

2,200(税込2,376円)

まえた

1.  じっくり熟成 さわら醤油糀漬 140g(2切)

■漁場/日本海

2.  日本海産 真だら西京風味噌漬 140g(2切)

■漁場/日本海

3.  日本海産やりいか醤油漬 160g(3尾以上)

■漁場/日本海

【生】まえた(新潟県新潟市)【ア】小麦・大豆

\ スタッフが食べました /

2nd気仙沼めかじき柚庵漬 

水揚げ日本一の気仙沼で「冬メカ」と呼ばれる、脂乗りの良い濃厚なめかじきと、風味強めの柚子のマッチングが最高。お弁当にも入れたい!

お届けスケジュール

詳しくはこちらをご覧ください[PDF]

  • ※今回ご紹介した期間終了後もご登録を自動継続してお届けします。
  • ※セット品の個々のアレルゲン・賞味期限(消費期限)は、一括表示ラベルでご確認ください。
  • ※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け日当日を含みます。また、商品欄に記載の無い場合は、一律で90日保証です。
  • ※水揚げ状況により、漁場が変更になる場合があります。

頒布会 職人の手仕事 漬込魚(自動継続) のレビュー

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※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
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  • 美味しいので楽しみにしてます。小ぶりな物や好みでない品が届いた時はお値段的に残念に思うこともあります。

  • 美味しいですが、、切り身が薄いので味が染み込みすぎて辛く感じます。これ以上薄くされると焼き崩れてしまいます。

  • 自分ではなかなか買わないような魚、近所のお店では取り扱わないような魚があるので、何が来るのかな?という楽しみがあります。
    美味しいには美味しいのですが、身が小ぶりだったり薄すぎて調理しづらいです。
    忙しくてあまり料理に時間をかけていられないときには助かりますが、身が小さい故に結局もう一品足さないと家族から「物足りない」と言われるので、そこが難点。

  • 領分会の中ではよく利用していたシリーズですが、魚の身が以前と比べるとびっくりするくらい小さくなりました。珍しい魚で美味しくないものもありました。
    残念ですが、次は頼まないと思います。

  • あまり好みではなかった。食べないので解除したいが、「解除不可」で出来ない。

  • びっくりするほど美味しいです!
    子供も主人も白いご飯が止まりません!

  • 漬込み魚は焼くだけでメインのおかずになるので、冷凍庫にストックしておくと本当に重宝します。自分では選んで買わないものがセットになっているので、ワンパターンな食卓のいい変化球になり、「これは何の魚? 何味?」と会話になり楽しんでいます。

  • 自然な味つけでとても美味しくいただきました。お魚の種類も多く、気に入ったのでまた次回も注文したいと思います。

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