忙しい日々に「おうちで外食気分」の1日を。
すぐ出せるのに、お店のような本格味にワクワク。
メインから、「あと一品」に軽食まで。
こっくり味噌味がごはんに合う
ブランド豚のしっかりおかず
「阿波美豚」のモモ肉を、徳島県産の味噌や三河みりんなど、こだわりの調味料で漬け、食べごたえのある味わいに。
温めるだけ
ごま味噌ダレを絡めた「薩摩ハーブ悠然どり」のチキンカツ。赤味噌ベースのタレがごはんにぴったりです。
有機トマトのやさしい味わい
そのままでも、オムライスにも
国産のお米を直火で炊き上げ、国産野菜と国産の鶏肉、有機トマトケチャップなどでチキンライスに仕上げました。
湯せんするだけ
北海道産の牛肉や淡路島産の玉ねぎを使った、本格味のデミグラスハンバーグです。お肉の濃厚なうまみをご堪能ください。
鮭のうまみにチーズのこく
濃密ホワイトソースのグラタン
鮭やナチュラルチーズなど、北海道の恵みをぎゅっと詰め込みました。オーガニックのペンネマカロニ入りで食べごたえあり。
温めるだけ
外はサクサク、中はやわらか。ハーブがさわやかに香り立つ、国産鶏ムネ肉のあっさりとしたフライドチキンです。
ほくっと甘いさつまいもが主役
れんこんも加えた秋味コロッケ
鹿児島のさつまいもを生からじっくりと蒸し上げ、皮ごとペーストに。国産れんこんや国産豚の粗挽肉を加えうまみをプラス。
温めるだけ
国産米と国産牛肉を使い、すき焼き風の和風味に仕立てました。釜炊きごはんのふっくら感が温めるだけで楽しめます。
ごはんと混ぜ合わせるだけ！
程よいピリ辛さのビビンバ
大根、小松菜に豚そぼろ、細切り昆布など、素材ごとに味付け。特製コチュジャンダレのピリ辛さがやみつきに。
温めるだけ
国産若鶏のジューシーな手羽先を使用。黒こしょうをきかせて下味を付け、ていねいにこんがり焼き上げました。
たまり醤油と粗糖のみで調味
野菜たっぷりの金山寺味噌
麹造りからこだわって仕込みました。大豆と国産はだか麦をベースに、大根やかぼちゃなどの野菜をふんだんに加えています。
盛るだけ
北海道産の特別栽培大豆と赤城山の伏流水で作った小粒納豆です。程よい歯ごたえと大豆の豊かな風味が魅力。
カツオだしの風味がじんわり
ふわっ＆とろっのたこ焼き
国産小麦の生地に、タコ、大地を守る会の生産者のキャベツ、王隠堂農園の紅生姜などを加えました。ぜひ温めたてをどうぞ。
盛るだけ
ネバッ、コリッとした食感が楽しい三陸産のメカブです。さっと出せるよう、湯通ししてキャップ付きパックに入れました。
だしがしみた青大豆の食感が◎
献立のバランスアップにどうぞ
東北や信越で親しまれる郷土料理「ひたし豆」です。国産青大豆の他、切干大根、人参、昆布も入って具だくさん。
盛るだけ
職人が焼き上げた食感の良い竹輪です。無リンすり身を使用し、余分なものは加えず、魚介の味を引き立てました。
