調味液に漬け込み氷温熟成。着色料不使用のシンプルな一品
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製造の途中で形が崩れるなどした辛子明太子です。辛子調味液に漬け込み、じっくり氷温熟成することでタラコ本来のうまみを引き出しました。発色剤、着色料は不使用です。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | ダイマツ（福岡県福岡市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 150号（12月7日（月）〜12月13日（日）お届け） |
| 原材料: |
すけとうだら卵巣【ロシア】、調味液（発酵調味料、清酒、麦芽水あめ、しょうゆ（大豆、小麦、食塩）、こんぶエキス、酵母エキス、とうがらし）、食塩（天日塩【中国】） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
| 原産国: | ロシア |
- ※酵母エキスを使用。
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