薄口醤油はこれ、と決めています。煮物や炒め物に使いますが、まろやかな旨味があり、本当に美味しいと思います。なかなか取り扱いがなくてしばらく薄口醤油なしで不便でした。それでも他のものを買うのは控えるほど、気に入っています。

毎年大晦日にいただいています。 鴨肉、つみれ、スープ、いずれも美味しく、みんな楽しみにしています。最後は大地の冷凍さぬきうどんを入れて、年越しそばならぬ年越しうどんで新年を迎えるのも我が家の恒例となっています。