まっちゃんさんのマイレビュー一覧

  • 柑橘さばみりん醤油干し

    そのまま焼いて頂きました。味が濃すぎず、我が家の好みの味でした。日向夏の果汁は「??」というくらいでしたが、美味しく頂けたので満足です。

    まっちゃん

  • 徳用 鮭香草じめ

    玉葱などの野菜と盛り合わせて頂きました。香りもマイルドでいろいろな料理(例えば、ばらちらし寿司などにも)使えて重宝しています。

    まっちゃん

  • 日本海産紅ずわいがに爪むき身

    小さめですが見た目が良いので、昨年に引き続き今年も購入しました。いつもそのまま食べるので、解凍に気を使います。 今年はいまいちの解凍だったので、ちょっと水っぽくなってしまいました。上手な解凍の仕方を伝授してください。

    まっちゃん

  • 徳用いくら醤油漬け

    美味しくて安心して食べられる「いくらの醬油漬け」はこれです。お正月は孫たちが競って「いくら丼」にして食べていました。まろやかな味が、大人は勿論のこと子供にも好評でした。

    まっちゃん

  • たたきごぼう

    ゴボウの香りと食感があり、美味しかったです。自分で作る「たたきゴボウ」とは、ちょっと味が違いますが(すりごまと酢などの量が違うので)忙しい時にはリピートしても良いかなと思っています。

    まっちゃん

  • 味付数の子(無漂白)

    毎年購入しています。味付けも濃くなく食感もよいので、気に入っています。なによりも、安心して食べられるのが嬉しいです。

    まっちゃん

  • サーモンチーズロール(12コ入り)

    昨年も購入し美味しかったのでリピートしました。 今年は「鮭」がパサついていて、チーズとのとろりとした絶妙なハーモニーが感じられませんでした。とても残念です。

    まっちゃん

  • 冷凍手づくり伊達巻

    「やさしい上品な甘さ」と紹介されていたので購入しましたが、我が家には「甘すぎる」と感じました。 来年のおせちには、大地のはんぺんや卵と自分でとった出汁で手作りする伊達巻に戻ろうとかなと思っています。

    まっちゃん

  • 農舎の短角牛入りミートローフ

    初めて購入しました。肉の味がしっかりしているのに、しつこくなくてとても美味しかったです。 大皿に盛り付け周りに野菜を彩りよく飾ると、簡単なのに豪華な一皿になります。 リピートしたい逸品です。

    まっちゃん

  • 未来とかち牛ローストビーフ

    写真より小ぶりだったのと、ローストビーフ特有の、火加減絶妙な「柔らかくて赤い」ところが少ないと思いました。味が濃かったので、沢山の野菜を添えて頂きました。 これはこれで、美味しく頂きました。

    まっちゃん

  • 能登さば南蛮漬け

    私には、鯖が小ぶりでちょっと漬かり過ぎかな?という気がしましたが、夫は「そんなことないよ。とても美味しい。」と言って食べていました。我が家では、玉葱・人参・炒め椎茸・大葉などを加えて「たっぷり野菜の鯖南蛮漬け」にして頂きました。体に良い青魚。しかも忙しい時にほんのひと手間で、たっぷりの美味しいメイン料理になるのは、ありがたいです。また、注文したいです。

    まっちゃん

  • 本場ドイツが認めたファインのガーリックペッパーソーセージ

    油をひかずゆっくりとフライパンで焼いて、レンチンした彩り野菜を加えて頂きました。ソーセージのガーリックやペッパーなどの香辛料が程よいアクセントになり、野菜を沢山加えてもほとんど追加の調味料は必要ありませんでした。シンプルでですが、「美味しく・安全な一皿」、ご馳走様でした。

    まっちゃん

  • おじいちゃんの天ぷら

    冷凍品ですが、届いたその日に小松菜やニンジンと一緒にさっと煮ていただきました。美味しい出汁も出るので、薄味で充分満足できる一品になりました。 次回は、ちょっと炙ったものを新ショウガのすりおろしをすこしのせ、いただきたいと思っています。

    まっちゃん

  • 駿河湾産釜揚げしらす

    すみません、うっかり途中で送信してしまいました。つづきは次の行です。 「豪華な贅沢丼を夫と楽しみました。食欲がないと言っていた夫が ”おいしい!!” と言ってぺろりと食べました。」 ご馳走様でした。

    まっちゃん

  • 駿河湾産釜揚げしらす

    酢飯にレンジでチンをした新玉葱をのせ、釜揚げ桜えび・釜揚げしらすをたっぷりのせ、大葉を飾り贅沢な

    まっちゃん

  • 食塩不使用 いぶし銀の自然だし

    我が家では、「利尻昆布または羅臼昆布」と「かつお節」で毎日しっかりと出汁をとっています。というわけで、お吸い物や味噌汁にはこの「我が家出汁」を使っています。がしかし、炒め物や煮物にちょっと旨みをプラスしたい時に、この「イブシギン」が活躍。チャーハンの味付けにも重宝します。ベチャとならずに、風味が増します。なによりも自然の味で、きめが細かくざらつかないのがいいですね。

    まっちゃん

  • ノヴァの有機干しあんず

    サラダやヨーグルトのトッピングにと、大活躍しました。1個そのままでは大きすぎるのでスライスして使ったのですが、しっかりとあんずの味がして、美味しかったです。夫婦二人暮らしなので、「そのままでおやつに」ということはなかったので、食べでがありました。リピートしたいと思います。

    まっちゃん

  • じゃこスティック

    半分は大根と一緒に煮物に。残り半分は別の日に、炙っておつまみにしました。どちらも美味しく頂きました。夫は「そのままのほうが、より「じゃこ天」らしくて美味しい。」と言っておりました。私も、おつまみ・おやつ派です。

    まっちゃん

  • 新のり・成清さんの有明一番摘み 寿司はね焼海苔

    香りよし・味よし・おまけに値段も申し分なし。本当に美味しい海苔を作ってくださって、ありがとうございます。巻き寿司に使いましたが、全然「穴」など気になりませんでした。巻き寿司が大好きだった亡父(50年前に他界)に、この海苔で作った巻き寿司を食べさせてあげたかったな、と思っています。そっとお供えをして忍びました。

    まっちゃん

  • 新のり・成清さんの有明一番摘み おにぎり用焼海苔

    夫婦二人ぐらしなので、小袋になっていて使い勝手が良いです。勿論味も良いので、そば・お餅・サラダにといろいろなものに登場させています。おにぎりは孫が遊びに来た時によく作ります。「この海苔で巻いたおにぎりは美味しいね。」と、孫にも好評です。

    まっちゃん

  • サーモンチーズロール

    優しい味で、美味しかったです。遊びに来ていた娘や娘婿は、ワインのつまみに「美味しい」と言って食べていました。もう一袋、買っておけばよかったと思いました。

    まっちゃん

  • キット・電子レンジで簡単!彩りミートローフセット

    忙しい時でもレンジで手軽に「ミートローフ」。嬉しいですね、安心材料でこんな献立ができるのは。味は良かったのですが、切ったときに「うずら卵」が写真のように綺麗に断面にでないところもありました。夫も「美味しい」と言って食べていたので、見た目は80点でもいいかなと思っています。

    まっちゃん

  • 伊平屋島産味付け太もずく

    太もずくに酸味・甘味が絡み、とても美味しかったです。半分はキュウリと山芋の細切りを入れて食べました。次の日、残りの半分にリンゴと白菜を入れて頂きました。どちらも夫に好評でした。

    まっちゃん

  • レンジで簡単 さわら西京焼

    鰆の西京焼き、好きです。焼き加減がむつかしいので、いつもつきっきりで見張っています。今回は「電子レンジでOK」というので、注文してみました。我が家の電子レンジは「600W・回転しないタイプ」なので、加熱時間が長かったのか、「ふっくら感」がありませんでした。でも、おいしくいただけました。次回は、もう少し加熱時間を短くして試してみたいです。

    まっちゃん

  • 出雲のちくわ磯辺揚げ

    オーブントースターで温めていただきました。もう1品ほしい時に、すぐ出せ便利です。「出雲の野焼き蒲鉾」の良さを引き出すには、もっと太いほうが良いと思います。原材料の「ぐち(中国)」も気になりました。再考していただければ、リピートしたいと思います。

    まっちゃん

  • レンコンのはさみ揚げ

    半分に切って、オーブントースターで焼いて食べました。レンコンのシャキシャキした食感やさつま揚げの味は良かったのですが、「レンコンのはさみ揚げ」というにはレンコンが薄すぎます。夫は「レンコンが薄すぎる。張り付いているだけで、レンコンで挟んだとは思えない。」と辛口の感想でした。味が良かっただけに残念です。

    まっちゃん

  • しば漬(有機きゅうり、有機なす使用)

    さっぱりしていますが、御飯がすすむ「しば漬け」でした。京都の某名店のしば漬けより、美味しかったです。何よりも、化学調味料等無添加なので、後口がさわやかです。自家製の糠漬けが大好きな孫も、喜んで食べていました。

    まっちゃん

  • たべるデンマークヨーグルト

    このままで、なんと美味しいことか!このクリーミーさや味は、期待どおりでした。いろいろのヨーグルトを食べていますが、「ここで!」という時には「たべるデンマークヨーグルト(プレーン)」です。

    まっちゃん

  • 久津間さんと仲間たちの桃ジャム

    ジャムやママレードは自分で作ることが多いのですが、さすがに白桃は高価なのでいつも季節に大事に生食していました。新商品の「桃ジャム」を見つけ、早速購入。先ずはそのまま。次にヨーグルトにいれていただきました。 優しい幸せな気持ちになる味でした。とても美味しいのですが、私には「リンゴ」の味と香りも感じられました。 もう少しリンゴ果汁が少なくてもいいのでは?と思いました。でも2瓶目、リピートしました。

    まっちゃん

  • 駿河湾産釜揚桜えび

    この季節だけの贅沢、そのままでも充分美味しいのですが、今年は「かき揚げ」にしてみました。香りと甘みがましたようで、本当に美味しくいただきました。2週続けて注文したので、今度は「釜揚げ桜えび丼」」にするつもりです。

    まっちゃん

  • 冷凍純粋黒豚カタローススライス

    塩・コショウをして焼きました。トマト・玉葱・ニンニクのみじん切りをソースにしてたっぷりかけていただきました。 いつもは、「黒豚カタロース・厚さ5mm・200g」を使って作るのですが、「1.8mm」のこのカタロースでも十分食べごたえがありました。脂も甘みがあり、とても美味しくいただきました。

    まっちゃん

  • 国産黒蒸し生姜粉末

    この生姜粉末は、格段に美味しい!! 香りも甘みもあり(勿論生姜の辛みもあります)、使いやすいです。 料理の最後に一振り。ジムへ行くときに、ペットボトルのお茶にひと匙。チャイティには、カルダモン・シナモンと、この粉末生姜をたっぷり。どれもいけますよ。国産生姜で、安心です。リピートしたいです。

    まっちゃん

  • ゴマあじ(真あじゴマだれ漬け)

    お茶漬け(出汁で)にしていただきました。ねぎ・ごま・大葉・のり、そしてわさびを加えての出汁茶(?)漬け、美味しかったです。ちょっと甘めの味付けだったので、出汁にほんのすこし薄口しょうゆを入れ、熱々を注ぎました。ご馳走様でした。

    まっちゃん

  • ふじ(りんご) 450G

    毎朝、「りんご・バナナ・小松菜・大葉・人参・生姜・牛乳・豆乳・ヨーグルト・きなこ」で、スムージーにして飲んでいます。美味しいリンゴは勿論皮付きのまま。砂糖など入れなくても、とても美味しいスムージーです。という訳で、我が家はリンゴが欠かせません。勿論、サラダやそのままでもいただいています。

    まっちゃん

  • 徳用 秋川牧園のスパイシーささみカツ

    初めて注文しました。味付けも濃すぎず、ささみのパサパサ感もなく、美味しくいただきました。外出した時や忙しい時の夕食に、重宝する一品だと思いました。

    まっちゃん

  • 素材の旨みそのまんま 蒸し野菜(さといも)

    揚げや大根・人参を足して、けんちん汁にしていただきました。皮をむく手間もなく、おいしく素早くできて 満足の品です。

    まっちゃん

  • 素材の旨みそのまんま 蒸し野菜(筑前煮セット)

    蒸してある野菜がそれ以上くたくたにならないように、別立てで甘味噌たれをつくり、からめていただきました。里芋のほっこり感があまり感じられませんでしたが、全体的に上手に蒸されていると思いました。 忙しい時に、重宝する一品です。

    まっちゃん

  • 有機葉ねぎ 100G

    いつも薬味・炒め物や煮物の彩り・味噌汁等々に大活躍の「葉ねぎ」。ほとんど毎週注文していて、鮮度も良いのですが、今回の「有機葉ねぎ」は、鮮度が?でした。3,4本が、黄ばんでちょっと「とろん」としていました。がっかりです。暖冬のためでしょうか?収穫時期や品質管理も含めて、見直ししていただきたいと思います。

    まっちゃん

  • 手塩で仕上げた塩さば三枚おろし

    脂ののりも塩加減も良く、とても美味しくいただきました。いつもは「塩が効きすぎている」や「脂の乗りが悪い」等々文句の多い夫もこの「塩さば三枚おろし」は「これはうまいね。これならリピートしていいよ!」とのこと。また取り扱ってくださるのなら、注文したいです。

    まっちゃん

  • 広島産生かき(加熱用)

    届いたその日にフライにしていただきました。パン粉を大地の「国産小麦パン粉」(ホシ天然酵母パン種でつくったもの)をつかったところ、夫が「いつものカキフライより、カラッと揚がっていて美味しい」と言っていました。(いつもは自分でパンをおろして作ったパン粉です)大小入り混じったカキでしたが、夫は大きいカキばかりよって食べていました!勿論、小さいカキも美味しかったです。

    まっちゃん

  • 国産えびのアヒージョ

    オイルがたっぷりだったので、固めに茹でた野菜をまぜていただきました。海老・野菜ともおいしかったのですが、本場スペイン(アンダルシア)のバルで食べたのとはちょっと違いました。夫は「海老がもう少しガツンと主張していると、ニンニクとのバランスが良いのでは?」と言っていました。同感です。

    まっちゃん

  • 国産あさりご飯の素

    ごぼうの笹がき(薄味で煮ておく)と一緒に、2合の炊きたてご飯に混ぜ込みました。「深川めし」をイメージして作ったのですが、アサリの味が濃すぎて別物になりました。夫は「美味しいよ」と言ってくれたのですが、我が家は薄味好き。もう少しアサリの味が上品にでる味付けだと、いいのになあと感じました。残った「アサリめし」はおにぎりにして、遊びに来た孫のおやつになりました。

    まっちゃん

  • 炙りいか 輪切り

    味がしっかりしていたので、沢山のソテー野菜と一緒にし、豪華な一皿にしました。我が家は「下戸家族」なので、主菜としていただきました。ご馳走様でした。

    まっちゃん

  • 信州のジャム用あんず 700G

    納品された日に、杏ジャムを作りました。種だけ取り除き、洗双糖とレモン汁でゆっくり煮ました。最高に美味しいジャムになりました。41歳になる息子(もう1児のパパで、すっかりおじさんです)は、子供のころから「ジャムは杏!!」というくらい大好き。今は仙台住まい。泊まりに来たら、今年も美味しくできた杏ジャムを食べさせたいです。生産者のみなさん、「美味しい杏」ありがとうございます。

    まっちゃん

  • 島田さんのふっくら手揚げ油あげ

    味噌汁、べか菜との煮びたし、パリッと焼いて大根おろしで、等々いろいろ楽しみました。どれもお揚げの味がしっかり分かり美味しかったです。子供のころ母がよく作ってくれた「焼いたお揚げに大根おろしにしらす干し」と同じ味のお揚げで、とても嬉しかったです。

    まっちゃん

  • ミニカップゼリー(マンゴー)

    孫がミニカップゼリーが大好きなので、マンゴーも買いました。しかし、孫が遊びに来る前に夫と二人で味見をしてしまいました!普段はおやつを食べない夫が「美味しい!」と言って完食(ミニカップ1個ですが)。 マンゴーの味がしっかりしていて、大人も満足のゼリーでした。後日、孫も「美味しいね!」と嬉しそうに食べていました。

    まっちゃん

  • 豆乳ぷりん(黒ごま)

    ごまの風味がしっかりとしていて、美味しくいただきました。あまりプリンなど食べない夫も、あっさりしていて美味しいと言っていました。ただ原材料の「ごま」が国産でなく複数の国の生産物なので、食の安全面が気になりました。

    まっちゃん

  • 島根県産天然カットわかめ

    簡単に味噌汁の具の一つとして使えて便利です。カットの大きさ、良いです。さっと戻して、煮物や炒め物にも使っています。塩蔵生わかめより塩抜きの手間がなく、急いで調理したいときに重宝しています。

    まっちゃん

  • 小イカ(冷凍)

    里芋と一緒に煮ました。ちょっと小さくて面倒だったのですが、いっぱいづつ丁寧に下処理をしたので、とてもおいしくいただけました。冷めてもイカは柔らかったです。

    まっちゃん

  • 奥出雲生そば

    今年初めて注文しました。そばの香りもあり、年越しそばとして美味しく頂きました。 我が家はそば好きなので、年末以外も注文したいと思っています。

    まっちゃん

  • 天然エビの塩焼き

    去年注文してとても美味しかったので、今回も注文しました。 今年の分は、塩がちょっと強すぎる気がしました。我が家は薄味が好みなので、夫も「今年の海老は塩が効きすぎている」と言っていました。天然海老の味が生きるくらいの塩加減にしてほしいです。

    まっちゃん

  • 冷凍手づくり伊達巻

    毎年大地のはんぺんと卵で手作りをしていたのですが、今年は忙しいので「手作り伊達巻」を注文しました。「職人が一つ一つ丁寧に、、、、」と説明書きにあったので。食べてみて、我が家の味とは少し違いましたが、これはこれでとても美味しくいただきました。今年の年末にリピートするかどうか、迷うところです。

    まっちゃん

  • 味付数の子(無漂白)

    味が薄めなので、とても食べやすく気に入っています。食べる前に花かつおをかけて食べています。自家製松前づけにも、使いました。 (まっちゃん)

    まっちゃん

  • 冷凍かまぼこ紅白(結の浜)

    毎年、おせちとお雑煮用に買っています。しっかりとした旨みがあり、お雑煮に紅白入れてると映えますし、美味しいです。来客が多いので、3が日には、すっかり食べきってしまいます。我が家は別に「紅白かまぼこ(冷蔵品)」も買っていますが、これも食べ切ってしまいます。安心して生食できるのは嬉しいです。

    まっちゃん

  • 紅白かまぼこ

    弾力があり美味しいうえに、なにより安心して食べられるので、毎年購入しています。 おせちには欠かせない品です。

    まっちゃん

ページの先頭へ