ほんの少しだけ解凍して、表面を軽く水で洗い、日本酒をふって煮付けると生臭くなくて美味しかったです。解凍しきらない方がいいかもしれません。

解凍してにおいを嗅ぐと独特の臭みがあったので、包丁で皮をこそげて洗うとにおいはほぼ消えました。でも煮付けて食べてみると、やはり臭味を少し感じるので、もう注文はしないかなと思います。

どうやっても生臭く、焼いても生臭かったです。今までそんな事無かったので、ちょっと驚きました。ナメタガレイが臭いと言うよりは、処理の問題かと思います。もう、ちょっと、注文は無しです。

毎回煮付けで頂きます。骨以外完食。毎回ナメタガレイとはこんなに美味しいものかと思います。

カレイが大好きで、お得に買えるので注文しました。美味しかったです。

本当にサイズ不揃いで、どう調理するか悩みましたが、味は美味しかったです。

大好きな魚なのですが、北海道でも見掛けることが少なくなった気がします。淡泊なのに脂のある肉厚な身はクセがなく、塩焼きや煮付けや空揚げなど何にでも合いますが、長葱だけを入れた醤油仕立ての汁物にすると、ナメタの旨さがより一層引き立ちます。

生臭くて美味しくなかった。残念です。

子供の頃から一番好きな魚で、なかなか売っていないので大地で注文できるとはありがたいです。